03 octobre 2017

Mini flan de surimi - mayonnaise/paprika TRÈS FACILE

INGRÉDIENTS pour 10/12 mini bouchées flan crème flan : 24 bâtonnets de surimi 3 à 4 oeufs entiers plein air Bio 10 cl de crème liquide  30% + 10 cl de lait demi écrémé 1 càs de maïzena  1 càc de persil haché + 1 gousse d'ail coupée finement sel  + poivre du moulin  -*-*-*-*-*-* 1 bol de mayonnaise maison (ici) ou sauce rouille Morin◄ ou sauce mayonnaise nature ◄ (elles sont excellentes.)  1 càc de paprika  bio + graines de pavot + 1 càc de beurre... [Lire la suite]
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25 juillet 2015

Cake "macédoine, thon et surimi", trop bon et très facile à réaliser

Une belle entrée pleine de soleil et de couleur. C'est bon, c'est frais et c'est rapide à faire. Vous pouvez le préparer  la veille. 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.  INGRÉDIENTS pour 6 personnes 1 boite de macédoine 800 g 200 g de thon blanc à l'huile 14 bâtonnets de surimi  3  ou 4 oeufs entiers selon leur grosseur 3 càs de maïzena 20 cl de crème liquide 30 % 150 g d'emmental râpé 15 olives vertes dénoyautées sel "fleur de sel au safran" + poivre  pour la... [Lire la suite]
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30 juin 2015

Étoiles, coeurs, dômes de surimi (sans gluten, sans lactose, Bio)

  INGRÉDIENTS pour 12 bouchées de surimi  1 boîte de crabe ou 24 bâtonnets de surimi ( il peux y avoir du blé dans les surimis)  20 cl crème sans lactose ◄     (ou pour les non allergiques 20 cl de crème liquide 30 %) 4 oeufs entiers 2 càs de fécule de maïs (sans gluten).  paprika en poudre sel + poivre des moules en silicone multiforme "coeurs - dômes,- étoiles.................." un peu de beurre végétal pour les moules pour la mayonnaise   1... [Lire la suite]
24 mai 2015

MINI BOUCHÉES,SURIMI MAYONNAISE PAPRIKA

  INGRÉDIENTS 24 bâtonnets de surimi 4 oeufs 10 cl de crème liquide 10 cl de lait 1 càs de lait en poudre 1 càs de maïzena 1 càc de paprika 1 càc de persil haché 1 gousse d'ail coupée finement sel  + poivre 5 baies 1 bol de mayonnaise maison (ici) graine de pavot 2 moules en silicone (forme  mini coeur, mini-kougelhof ou mini fleur.....) PRÉPARATION Préchauffer le four 200 ° th 7 Monter une mayonnaise (ici) et rajouter 1 càc de paprika.  Réserver au frais. Mixer les surimis ... [Lire la suite]
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07 février 2015

Coeurs d'amour au surimi mayonnaise

  Une entrée ou un apéritif bien facile  et surtout très rapide à réaliser. .Idéal pour la fête de la  Saint Valentin qui approhe. INGRÉDIENTS pour 4 à 6 personnes 24 bâtonnets de surimi (ou crabe) 4 oeufs entiers 10 cl de crème liquide + 10 cl de lait 1 càs de maïzena + 1 càc de paprika 1 càc de persil haché + 1 gousse d'ail coupée finement sel rose + poivre à queue -+-+-+-+-+-+  pour la mayonnaise 1 jaune d'oeuf température ambiante 1 càc de moutarde non froide 1 càs... [Lire la suite]
15 décembre 2014

TARTELETTES FEUILLETÉES, MINI BOUCHÉES, MINI QUICHES AUX POIREAUX -SURIMI

INGRÉDIENTS pour 15 petites quiches-tartelettes environ 1 pâte feuilletée pur beurre 2 poireaux coupés en rondelles 1 oeuf entier 20 cl de crème liquide 2 pincées d'emmental râpé 10 surimis chapelure (j'ai mixé des sablés goût poulpe avec des biscuits apéritif) sel de camargue + poivre + 1 pincée d'ail en flocons BIO et de persillade BIO 1 mayonnaise à la truffe  moules en silicone forme coeur, étoiles, ou moule à tartelette pour la déco des pétales de fleurs arc en ciel. PRÉPARATION Préchauffer le... [Lire la suite]

05 décembre 2014

Petits cubes apéritif RICE CUBE

Des petits cubes apéritifs pour les fêtes de Noël . Pourquoi pas avec mon RICE CUBE. Hé oui mon père Noël PHILIPPE de GIF, m'a gentiment envoyé un nouveau joujou le RICE CUBE. KÉSAKO encore. RICE CUBE " SUSHIS CUBE " est un ustensile simple et efficace qui permet de créer en quelques secondes , sushis , makis , bouchées et desserts appétissants dans un design cubique délicieusement original ! S'utilise aussi avec polenta, fromage, viandes, poissons, légumes, fadafels, lentilles, gâteaux et base de biscuits, semoule... [Lire la suite]
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28 juin 2014

CAKE POPS "SURIMI MAYONNAISE"

Je me suis fait plaisir en achetant une petit machine à cake -pops électrique moins de 15 euros dans un discount, le top, super facile à faire , un jeu d'enfants. J'ai réalisé des cake-pops "surimi, mayonnaise".   INGRÉDIENTS pour 40 surimis 15 bâtonnets de surimi 2 oeufs  4 càs de crème liquide  4 càs de lait 1 càs de lait en poudre 1 càs de maïzena 1 càc de paprika 1 càc de ciboulette hachée finement 1 gousse d'ail coupée finement 1 appareil électrique cake-pop huile d'olive 1... [Lire la suite]
25 avril 2014

Vos merveilleuses recettes pour mon concours merci

Concours PASSIFLORE, PASSION D' HÉLLYANE     Merci à Aurore du très beau blog " les gourmandise88 d'aurore"   Elle a réalisé  " Tarte feuilletée aux pommes    merci à toi MARION de  "Mille et une douceur" tu nous régales avec ta "paella" .  Merci à toi CAROLINE   pour ta très belle "tarte à la fraise" merci à toi " LES FOLIES DE CHRISTALIE"  d'avoir réalisé un cake au surimi mayonnaise une très belle présentation de FASILADORÉ"  ... [Lire la suite]
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29 juillet 2013

CAKE AU SURIMI PAPRIKA MAYO

   Ce cake au surimi  est très facile à faire , et surtout vous pouvez le préparer à l'avance.   INGRÉDIENTS 24 bâtonnets de surimi 4 oeufs 10 cl de crème fraîche 10 cl de lait 1 càs de maïzena 1 càc de paprika sel poivre PRÉPARATION Préchauffez le four 200 ° th 7 Mixer les surimis dans un robot mixer. Diluer la maïzena dans le lait et la crème  tiède . Il ne doit pas y avoir de grumeaux. Battre les oeufs en omelette.   Mélanger tous les ingrédients. et remuer avec une... [Lire la suite]
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