Passiflore, Passion d'Héllyane

750 grammes

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20 octobre 2014

Flan pâtissier aux oeufs dans sa robe feuilletée

Flan pâtissier aux oeufs dans sa robe feuilletée

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 12 feuilles de filo 1 noix de beurre 500 ml de lait 20 cl de lait de coco 100 g de sucre semoule 1 càc de sucre vanillé 2 pincées de poudre de vanille 4 jaunes d'oeuf 1 gousse de vanille 50 g de maïzena 1 flacon de caramel...

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Tags: flan, caramel liquide, vanille, lait de coco, goûter, feuilletée, caramel au beurre salé, coco, feuilles de filo

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12 octobre 2014

Tartelettes à la crème d'amande pralinée

Tartelettes à la crème d'amande pralinée

Laissez-vous tenter par ces tartelettes à la crème d'amande pralinée. INGRÉDIENTS pour environ 10 tartelettes Pâte sablée : 250 g de farine 1/2 sachet de levure 70 g de sucre en poudre 1 oeuf 125 g de beurre ramolli Crème d'amande 100 g de sucre en poudre...

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Tags: Dessert, cerise, pralin, amande, gâteau, tartelettes, bigarreaux, crème d'amande, pâte à tartiner, caramel, fruits secs, pâte sablée

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9 octobre 2014

Fleur chinoise aux lentilles vertes du puy et sa farandole de légumes aux saucisses

Fleur chinoise aux lentilles vertes du puy et sa farandole de légumes aux saucisses

Une recette très light, car j'ai décidé de faire cuire les légumes et les saucisses à la vapeur. Sauf les lentilles................ INGRÉDIENTS pour 4 personnes 250 g de lentilles vertes du puy 6 saucisses à griller ( ex : italienne, toulouse, merguez,...

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Tags: plats, cuisson vapeur, feuille de brick, légumes, saucisses, lentilles, light, fleurs, filo, nouilles chinoise

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8 octobre 2014

Grappe de raisin sablée, à la confiture de lait et à la pâte à tartiner chocolat noisette

Grappe de raisin sablée, à la confiture de lait et à la pâte à tartiner chocolat noisette

INGRÉDIENTS Pâte sablée pour 10 /15 palets sablés à la confiture 250 g de farine bio T45 1/2 sachet de levure chimique 80 g de sucre en poudre 1 càc de sucre vanillé 2 càs de fleur d'oranger 1 pincée de poudre de vanille 1 oeuf 125 g de beurre fondu 1...

Posté par recette ultratop à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture de lait, emporte- pièce, Dessert, fleur d'oranger, vanille, gâteau, pâte à tartiner, goûter, thé, expresso, raisin, pâte sablée

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7 octobre 2014

Que c'est bon les panisses de Marseille

Que c'est bon les panisses de Marseille

Une autre solution pour manger des pois chiches et pour régaler les enfants, c’est les panisses. Késako ???????????????? C’est une purée de pois chiche mise sous vide avec de l’eau en forme cylindrique. On découpe des tranches que l’on fait cuire à la...

Posté par recette ultratop à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, Provence, apéritif, entrée, spécialité provençale, pois chiche, panisse, ail en poudre, purée de pois chiche, apéritif dînatoire

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6 octobre 2014

Pains dorés à la compotée de figues raisins,tomate, chèvre, terrine de canard

Pains dorés à la compotée de figues raisins,tomate, chèvre, terrine de canard

Encore une petite recette à base de figues raisins, donc du sucré salé et un reste de terrine de canard. Rien ne se jette .................................. chez Héllyane INGRÉDIENTS pour 4 toasts - 2 personnes 1 terrine de canard 4 tranches de pain aux...

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Tags: olives noires, chèvre, huile d'olive, herbes de provence, toast, apéritif, entrée, bruchetta

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4 octobre 2014

Champignon farci au confit de canard sur canapé accompagné d'une dentelle de courgette, mangue.

Champignon farci au confit de canard sur canapé accompagné d'une dentelle de courgette, mangue.

C'est l'automne et le soleil est au rendez-vous. Profitez de ces belles journées pour déguster ces tartelettes, accompagnées de dentelles de courgettes , de mangue et de champignons farcis aux manchons de canard confit. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8...

Posté par recette ultratop à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, canard, tartelettes, pain grillé, mangue, huile de noisette, manchons de canards, confit de canard, plat

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3 octobre 2014

FEUILLETÉS FOURRÉS A LA VIANDE

FEUILLETÉS FOURRÉS A LA VIANDE

INGRÉDIENTS pour 6 feuilletés ( 2 personnes) 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 400 g de farce (boeuf, porc, ail persil ,oignons, sel poivre...) 1/2 verre de sauce tomate (ici) 1 échalote émincée huile d'olive 2 càs de persil 2 gousses d'ail herbes...

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Tags: sauce tomate, huile d'olive, persil, farce, apéritif, apéritif dinatoire, entrée, viande hachée, huile de noisette, pourpiers

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2 octobre 2014

Bonshommes fourrés à la viande et aux poivrons

Bonshommes fourrés à la viande et aux poivrons

C'est mercredi, journée atelier avec mes pitchounes. Aujourd'hui comment leur faire manger des légumes...................................... INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 pains ciabattine 400 g de viande hachée (4 steaks hachés) 1 verre de sauce tomate...

Posté par recette ultratop à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives noires, sauce tomate, menthe, huile d'olive, farce, pain, poivrons, viande hachée, atelier cuisine, ciabattine

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