Passiflore, Passion d'Héllyane

750 grammes

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16 janvier 2016

MACARONS A L'ANCIENNE, GANACHE CHOCOLAT PRALINÉE, DU CHEF MICHALAK

MACARONS A L'ANCIENNE, GANACHE CHOCOLAT PRALINÉE, DU CHEF MICHALAK

INGRÉDIENTS pour 10 macarons pate à macarons 125 g de sucre glace 50 g amandes entières émondées + 50 g de noisettes entières émondées 80 g de blanc d'oeuf (2 blancs) 25 g de sucre en poudre Crème chocolat - citron 160 g de crème liquide 35 % mg minimum...

Posté par recette ultratop à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, noisettes, confiture, chocolat au lait, macarons, praliné, ganache, coques

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23 septembre 2015

Figues caramélisées

Figues caramélisées

Au hasard, d'une promenade, j'ai cueilli des figues un peu sèches oupsssssssssssssssss. Dommage, j'ai donc eu l'idée de les faire caraméliser. Difficulté : très facileTemps de préparation : 1 minuteTemps de cuisson : 5/8 minutes INGRÉDIENTS 20 figues...

Posté par recette ultratop à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, blanc en neige, cognac, figues, tartelettes, sucre, caramel, sucre vergeoise

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9 août 2015

Cheesecake sans cuisson façon HÉLLYANE

Cheesecake sans cuisson façon HÉLLYANE

C'est mon GATEAU préféré , très facile à faire , je l'adore, le petit socle de spéculos , la mousse aérienne chantilly, blanc en neige, fromage blanc , un léger goût de citron hummmmmmmmmmmmm un délice . faîtes le et donnez moi votre avis. ingrédients...

Posté par recette ultratop à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, cheese cake, mascarpone, spéculos, dessert de fêtes, emporte- pièce, fromage blanc, gélatine, Dessert, gâteau, noël, pâques, crème liquide, banoffee

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23 juillet 2015

Bouquet, palmier et coupelles de fruits colorés

Bouquet, palmier et coupelles de fruits colorés

Il fait vraiment trop chaud pour travailler ♫ ♫ ♫ Je vous propose un dessert tout en couleur et rempli de soleil et de fraîcheur. Le dessert que tout le monde adore. par ces chaleurs Utilisez tous les fruits que vous aimez. INGRÉDIENTS POUR 4 personnes...

Posté par recette ultratop à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, fruits, pastèque, fruits de saison, pruneaux, spiruline, melonade, été, coupelles, crème de fraise

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28 juin 2015

TIRAMISU AUX NECTARINES, AMANDES ÉFFILÉES, PRALIN

TIRAMISU AUX NECTARINES, AMANDES ÉFFILÉES, PRALIN

INGRÉDIENTS POUR 6 VERRINES ou VERRES 3 oeufs entiers bio 2 cas de mascarpone + 2 càs de fromage frais 6 à 7 nectarines 1 petit verre de jus de pomme bio environ 18 gâteaux ( j'ai pris des 6 spéculos, 6 boudoirs et 6 zézettes de Sète) 80 g de sucre semoule...

Posté par recette ultratop à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, fromage blanc, pralin, nectarines, crème, verrines, bio, fruits de saison, jus de pomme, amandes effilées

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23 juin 2015

CHEESE-CAKE - BANOFFEE - Goûter c'est l'adopter " un dessert sublime "SANS CUISSON

CHEESE-CAKE - BANOFFEE - Goûter c'est l'adopter " un dessert sublime "SANS CUISSON

J'avoue c'est mon dessert préféré. Je l'ai souvent proposé, mais là les photos sont superbes . Je n''ai pas pu résister à vous offrir ce merveilleux dessert. Cette merveille se prépare la veille, le top... GOÛTER C'EST L'ADOPTER INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES...

Posté par recette ultratop à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, bananes, confiture de lait, blanc en neige, emporte-pièce, banoffee, crème fouettée, cheesecake, crème, caramel au beurre salé, sans cuisson

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6 juin 2015

COMMENT RÉALISER DU SUCRE DE COULEUR ET VANILLE

COMMENT RÉALISER DU SUCRE DE COULEUR ET VANILLE

Sucre rose, bleu, jaune et vanillé Bonjour à toutes et à tous, on m'a souvent demandé où je trouvais le sucre de couleur que l'on voyait dans mes recettes. C'est très simple . INGRÉDIENTS sucre en poudre et sucre perle colorants en poudre - bleu, rouge,...

Posté par recette ultratop à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte sucrée, vanille, gâteau, sucre vanillé, colorant, choux

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29 mai 2015

Mousse en verrine, remplie de douceur

Mousse en verrine, remplie de douceur

Plongez une cuillère dans cette texture onctueuse et laissez-vous transporter. Un pur bonheur. INGRÉDIENTS pour 4 à 6 verrines 175 g de spéculos mixés en chapelure 3 bananes + 1 càs de beurre 2 à 3 càs de beurre ramolli 3 càs de fromage blanc + 3 càs...

Posté par recette ultratop à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, mascarpone, fromage blanc, crème fouettée, verrines, caramel beurre salé

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11 avril 2015

Cheese cake à la mousse de fraises, surmonté d'une coque au chocolat blanc

Cheese cake à la mousse de fraises, surmonté d'une coque au chocolat blanc

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 100 g de spéculos 2 càs de beurre ramolli 1 blanc d'oeuf 2 càs de fromage blanc + 2 càs de mascarpone 200 g de fraises 1 gousse de vanille Bio 5 càs de sucre en poudre bio 3 feuilles de gélatine 100 g de chocolat blanc vanillé...

Posté par recette ultratop à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, fraise, blanc en neige, feuille de gélatine, chocolat blanc, bio, cheese-cake, bouchées, coque en chocolat, purée de fraise, dôme

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10 janvier 2015

Moelleux chocolat caramel et schoko-bons

Moelleux chocolat caramel et schoko-bons

Un peu de douceur dans ce monde de fous. INGRÉDIENTS 150 g de beurre ramolli 200 gr de chocolat noir ou praliné 8 à 10 schokobons 3 oeufs entiers 50 g de farine tamisée 125 g de sucre semoule 1 gousse de vanille Bio 1 flacon de caramel au beurre salé...

Posté par recette ultratop à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, entremet, goûter, chocolat, perles argentées, sucre doré

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