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Passiflore, Passion d'Héllyane
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Passiflore, Passion d'Héllyane
Passiflore Passion d'héllyane

 

 

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Passiflore Passion d'Hellyane
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fraises
9 avril 2018

Tartelettes garnies de crème pâtissière/Kirsch et de fraises

Tartelettes garnies de crème pâtissière/Kirsch et de fraises
C'est toujours un plaisir de préparer des tartelettes très rapidement avec mon partenaire PRÊT A GARNIR INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 Tartelettes sablées Cacao * + 4 tartelettes sablées spéculos prêt à garnir 200 g de crème pâtissière (recette ici) +...
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11 mars 2018

COEUR GÉNOISE AUX FRAISES ET A LA CRÈME MOUSSELINE

COEUR GÉNOISE AUX FRAISES ET A LA CRÈME MOUSSELINE
Ce gâteau, je l'ai réalisé pour la fête des Mamies. Le plaisir d'être avec ceux que l'on aime. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 500 g de fraises fraîches lavées/équeutées 500 g de crème mousseline recette ici ◄ du sirop ou du coulis de fraises* + 100 g de...
5 août 2017

Verrines mascarpone fraises

Verrines mascarpone fraises
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES + 4 verrines 25/30 fraises coupées en deux Pour la mousse : 1 blanc d'oeuf + 3 càs de mascarpone + 1 yaourt nature* ou 3 càs de fromage blanc + 1 verre de crème fouettée 3 à 4 càs de sucre semoule -*-*-*-*-* 4 càc de caramel...
12 juillet 2017

Crème glacée à la fraise

Crème glacée à la fraise
Quel plaisir. Pour une fois Mamie n'a pas cuisiné. Les petites mains expertes de mes petits enfants ont réalisé cette crème glacée aux fraises. Sous l'oeil vigilant de la maman bien sûr. Un jeu d'enfant avec cette machine à crème glacée Snowberry & Choc...
10 juin 2017

Coupelles de fraises/raisins secs à la liqueur de basilic chapeautées de crème fouettée

Coupelles de fraises/raisins secs à la liqueur de basilic chapeautées de crème fouettée
C'est facile, c'est frais, c'est parfumé, c'est BON . INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 300 g de fraises lavées et équeutées 3 càs de raisins secs avec des copeaux de coco 1 bombe de crème fouettée 4 càs de sucre en poudre vergeoise (pour moi du sucre brun...
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12 mars 2017

GLACE A LA FRAISE MAISON SUR FOND DE GÂTEAU MOELLEUX

GLACE A LA FRAISE MAISON SUR FOND DE GÂTEAU MOELLEUX
Une glace faite maison que du BONHEUR Glace à la fraise sur fond de cake ou de brioche INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour la glace maison : 400 g de fraises fraîches ou surgelées + 1 blanc d'oeuf + 100 g de sucre semoule + 1 yaourt à la fraise -*-*-*-*-...
15 septembre 2016

Mini tartelettes à la crème et aux fraises

Mini tartelettes à la crème et aux fraises
Super, on trouve encore des fraises sur nos étals, je n'ai pas pu résister à l'envie de manger des tartelettes aux fraises. INGRÉDIENTS POUR 20 TARTELETTES 250 g de fraises lavées et équeutées pour la crème pâtissière ; 1 sachet de 120 g de préparation...
26 juillet 2016

Mini douceurs à la crème pâtissière et aux fraises

Mini douceurs à la crème pâtissière et aux fraises
Imaginez vous, au bord de la piscine à 23 °, chaleur extérieure 40 °, bercés par le chant des cigales. LA PROVENCE..................... Devant ce cadre de vacances, pourquoi ne pas déguster quelques mini bouchées aux fraises et à la crème pâtissière Temps...
25 avril 2016

Fraises habillées d'un sirop au miel et rhum

Fraises habillées d'un sirop  au miel et rhum
Une petite recette très sympathique à réaliser. Des fraises au sirop "miel et rhum". INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 400 g de fraises pour le sirop : 20 cl d'eau + 6 càs de sucre semoule + 1 càs de miel à la fraise* + 1 càs de rhum reimomeng*(pour les adultes)...
29 mars 2016

Tarte à la crème et aux fraises cuisson friteuse à air ou four

Tarte à la crème et aux fraises cuisson friteuse à air ou four
C'est le printemps et c'est aussi la saison des fraises. Laissez vous tenter par une tarte aux fraises, crème pâtissière. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 500 g de fraises (nettoyées et équeutées) 1 bol de crème pâtissière...
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