12 mai 2017

Nuage à la fraise

Une mousse ou un nuage à la fraise ça vous tente. INGRÉDIENTS pour 4/6 personnes  J'ai présenté cette mousse dans 4 Gaufrettes chocolatées à l’intérieur en forme de tulipe ◄ avec des  mini cups en chocolat fondant ◄ et dans des verrines avec dans le fond des biscuits écrasés "galipotes ←". PRÉPARATION Mixer les fraises dans un blender afin d'obtenir un coulis. Fouetter les jaunes avec 4 càs de sucre  et la vanille, jusqu'à ce qu'ils blanchissent et doublent de volume Dans une casserole, porter... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 09:33 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

11 mai 2017

HAMBURGER REVISITÉ

Une petite variante de hamburger à réaliser le mercredi avec les pitchounes. Plus digeste que le gros pain à hamburger traditionnel. Les enfants et les adultes adorent. INGRÉDIENTS POUR 4 TARTINES 4 tranches de pain de mie sans croûtes 4 steaks hachés (moyens) 4 tranches de leerdammer 4 tomates cerises 4 càs de mayonnaise (maison ou en tube les enfants préfèrent) un peu de salade (mâche, jeunes pousses, chêne..) assaisonnée à l'huile d'olive "thym/romarin"◄ + fleur de sel olives vertes dénoyautée huile d'olive... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 18:03 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
11 mai 2017

Mon partenaire "Les p'tits amoureux

  Je vous présente mon nouveau partenaire  Petite PME située à Ardin dans les Deux-Sèvres, Les P'tits Amoureux c’est d’abord une histoire d’amour bien réelle entre un homme et sa région. Son fondateur Gary Daguisé, est autant mordu par le charme de son village que par la nature qui l’entoure. Avec ses recettes, il défend une certaine vision du commerce. En choisissant exclusivement des producteurs locaux, implantés à quelques kilomètres de l’atelier de fabrication, il milite pour le développement local, le tout... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 11:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 mai 2017

CLAFOUTIS AUX POIRES/RAISINS SECS A LA POUDRE DE BAOBAB

  Ce clafoutis, vous pouvez le réaliser avec tous les fruits, pommes, cerises.......  INGRÉDIENTS pour 6 personnes Cuisson 45 mn  th 6 (180°) préparation 10 minutes 1 grosse boite de demi-poires sans le jus  100 g de farine tamisée + 2 càs de maïzena 150 g de sucre en poudre + 1 pincée de poudre de vanille ou graine d'une gousse de vanille* 1/2 sachet de poudre à lever (levure chimique)* 3 oeufs entiers plein air 2 verres  (moyen) de lait (35 cl) 1 pincée de fleur de  sel + 1... [Lire la suite]
07 mai 2017

RECETTE DE JAPCHAE - FILET DE COLIN & NOIX DE ST JACQUES & LÉGUMES & NOUILLES DE PATATES DOUCE

Le Japchae (잡채) est un plat qui est d'origine Coréenne, par le passé c'était un plat réservé à la famille royale. Aujourd'hui, ce plat c'est démocratisé et il est fréquemment servi lors des repas importants ou de fêtes en famille.  Pour moi ça sera  1 er plat - Nouilles, poisson "filet de colin & noix de st Jacques  -  2 ème plat à la viande de grison   INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 filets de colin + 8 noix de st Jacques légèrement farinées 8 tranches de viande de grison ← légumes : 2 poivrons... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 08:08 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
06 mai 2017

MÉLI MÉLO DE LÉGUMES TOUT EN COULEUR avec des oeufs - A LA PLANCHA A GAZ

Régalez-vous avec cette recette "Méli-mélo de légumes"  + oeufs au plat à la plancha à gaz◄       Vidéo d'explications     

05 mai 2017

Mon nouveau partenaire MALINDO

  Je vous présente mon nouveau partenaire   Malindo  est une marque de  Thé de qualité Bio, Thé blanc, Thé vert, Thé noir, Rooibos Le thé vert et ses bienfaits : -  la lutte contre les migraines  - la diminution des coliques chez les nouveaux nés qui allaitent  - facilite la grossesse - la mémoire et la concentration Vous découvrirez à travers Malindo des thés rares qui ont chacun leur histoire. Malindo est une marque qui a vu le jour entre la Malaisie et l'Indonésie. ... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 13:32 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
03 mai 2017

Caramel au beurre salé très facile

Un caramel maison, c'est si facile à réaliser pourquoi s'en priver. La crème de caramel au beurre salé est une pâte à tartiner très gourmande, que vous étalez sur des douceurs◄, des cakes◄ des crêpes, des tartes◄ sur de la brioche◄ ou des tartelettes◄. ....Vous pourrez aussi fourrer des macarons◄ ou des fondants. INGRÉDIENTS pour 1 POT A MOUTARDE ENVIRON 100 g de sucre en poudre (4 à 5 càs)  40 g de beurre demi-sel (1 grosse càs) 10 cl de crème liquide 1 pincée de fleur de sel à la vanille ustensiles :... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 15:45 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
03 mai 2017

Brochettes Apéritif "gressins & jambon cru

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 1 paquet de gressins natures ou aux olives ou aux graines de sésame du jambon cru de Savoie tranché◄ ou fumé ◄ ( 1 tranche par gressin.) PRÉPARATION Enrouler une tranche de jambon sur chaque gressin. C'est rapide et c'est excellent.  Réserver au frais avant de déguster.              
Posté par recette ultratop à 08:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
02 mai 2017

Flan aux poires et aux raisins secs

Encore merci à Marie christine, pour cette bonne recette. La cuisine de Ponpon: rapide et facile! INGRÉDIENTS pour 4/6 personnes 3 poires bio (pelées sans trognons et coupées en cubes.) 2 oeufs entiers plein air battus en omelette 2 càs de miel +  1 càs de sucre à la stévia "0 CALORIE" ◄ pour moi ou 3 càs de sucre en poudre + 2 càs de maïzena 10 cl de crème liquide + 2 càs de mascarpone  1 pincée de sel + 2 càs d'amandes effilées 3 càs de raisins secs + 2 càs de liqueur de poire ◄ (ou rhum) + 1 càs de... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 08:53 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,