Passiflore, Passion d'Héllyane

26 avril 2017

MON NOUVEAU PARTENAIRE LA MAISON DU BISCUIT

Je vous présente mon nouveau partenaire LA MAISON DU BISCUIT*, une biscuiterie artisanale et familiale en Normandie (Sortosville-en-Beaumont) où les savoir-faire de leurs biscuitiers se transmettent depuis 5 générations dans la famille Burnouf. Une gamme...

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Tags: gâteau, biscuits, financiers

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26 avril 2017

Vidéo" Brochettes de fruits caramélisés, cuisson à la plancha à gaz

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Tags: Dessert, brochettes, fruits de saison, Plancha espagnole, vidéo, plancha à gaz

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25 avril 2017

Champignons farcis à la viande/sauce tomate, cuisson à la plancha à gaz

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Tags: champignons, farcis, plancha à gaz, recette estivale

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25 avril 2017

Salade de Haricots blancs avec des filets de merlu et des filets de truite, à l'huile d'olive

Une entrée pleine de fraîcheur et surtout remplie de saveurs. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 bocal ou 1 grosse boîte de haricots blancs (400 g égouttés) 10/15 càs d 'huile d'olive (de Nîmes AOP )← 3 càs de câpres + 2 càc de baies roses + 2 oignons rouges...

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Tags: huile d'olive, olives vertes, verrines, produits de la mer, haricots blancs, filet de merlu, filet de truite

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24 avril 2017

Dômes en chocolat, garnis de glace à la fraise et de crème fouettée

C'est très facile à réaliser le seule bémol , c'est le démoulage. Il faut faire très attention de ne pas casser les contours. INGRÉDIENTS POUR 8/10 DÔMES 200 g de pistoles de chocolat noir (ou au lait) ←+ 1 càs de beurre de cacao en poudre ← , pour la...

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Tags: glace, crème fouettée, robot de cuisine, moule, pistoles chocolat, shères

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22 avril 2017

SAVOYARD

hum que c'est bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES soit 2 SAVOYARDS 250 g de farce du boucher (boeuf, porc, échalotes, persil, épices....) ou viande hachée 4 tranches fines de petit salé 4 tranches de cheddar ou leerdammer...

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Tags: farce, fromage, galette, leerdammer, plat, cheddar, vidéo, viande haché, film cuisson

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21 avril 2017

Tartelettes sablées garnies de "crème d'amande, poudre de baobab, confiture ou compote" et son infusion aux fleurs d'hibiscus

Que c'est bon, et surtout très facile à réaliser. Un jeu d'enfants. J'ai dégusté ces tartelettes avec une boisson originale aux "fleurs d'hibiscus" INGRÉDIENTS pour 12 tartelettes 1 pâte sablée à dérouler ou faite maison ici ◄ 120 g de poudre d'amande...

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Tags: Dessert, confiture, crème d'amande, infusion, bio, pâte sablée, compote, fleur d'hibiscus

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20 avril 2017

TARTE FEUILLETÉE AUX POMMES ET A LA COMPOTE DE MON PETIT-FILS

C'est les vacances et on cuisine..................... avec ces petits enfants TARTE AUX POMMES DE VANOUMINOU Explications : On épluche et on coupe en rondelles les pommes. Là il faut des muscles................. On fonce la pâte feuilletée dans un moule...

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Tags: Dessert, pomme, compote, recette facile

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19 avril 2017

Tarte au citron, meringuée

J'ai trouvé cette recette sur le très beau blog de Bellatrice " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! " recette ici ◄ J'ai utilisé une pâte feuilletée à dérouler du commerce oupssssssssssss (je n'avais pas de pâte sablée) et je n'ai pas...

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Tags: Dessert, pâte feuilletée, crème citron, sucre perlé, décoration, meringue

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19 avril 2017

KIMCHI PASSION et ses nouveautés

Quel beau colis rempli de merveilles. Je voyage jusqu'en Asie avec mon partenaire KIMCHI-PASSION : Épicerie Asiatique en Ligne - Kimchi Passion Kimchi Passion propose une large gamme de produits d'Asie, de Corée, du Japon. Des produits exclusifs et des...

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Tags: sucre, asie, nouilles, préparation, sauces, Corée, Kimchi passion, pancakes