Passiflore, Passion d'Héllyane

5 décembre 2015

ÉTOILE FEUILLETÉE AU PESTO TAPENADE ET RILLETTES AU CRABE TOURTEAU

J'ai souvent réalisé cette étoile sucrée ↓ ÉTOILE FEUILLETÉE à la crème d'amande pralinée et aujourd'hui j'ai voulu la réaliser en salée. Tapenade noire et verte, sauce pesto et rillettes au crabe tourteau. Cette étoile ravira vos invités à l'occasion...

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Tags: entrée de fêtes, olives noires, apéritif, noël, entrée, pesto, olives vertes, tapenade, apéritif dînatoire, étoile, rillettes, canette, crabes, tourteaux

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4 décembre 2015

Mon nouveau partenaire

Je vous présente mon nouveau partenaire Café moulu, en grain, filtré ou expresso. Quel que soit le type de votre machine à café, vos goûts ou vos habitudes de consommation, La brûlerie de Chanaz vous propose des variétés de cafés de toutes origines aux...

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Tags: café, arôme, expresso, tasse, arabica, capsules de café, café moulu, grain de café

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2 décembre 2015

Pavé de saumon à la sauce coco sur son lit de poireaux, noix de cajou et ses vermicelles de riz "sans gluten"

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 pavés de saumon frais 500 g de blancs poireaux coupés en rondelles 30 cl de crème de coco 2 càs de noix de cajou + 2 càs d'amandes effilées 1 càc de graines de moutarde + 1 càs de moutarde fleur de sel + poivre + 1 càs de...

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Tags: saumon, noix de cajou, produits de la mer, crème de coco, plat asiatique, pavé de saumon, pavé, lit de poireaux, sauce coco

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30 novembre 2015

Une mousse pralinée croustillante, réalisée en 3 minutes hé ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Laisser vous tenter par cette mousse pralinée. 3 minutes pour réaliser cette merveille. A vos marques, Prêts, Partez. 1, 2, 3, 4........................................................................ INGRÉDIENTS POUR 2 VERRINES 1 blanc d'oeuf plein air...

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Tags: spéculos, Dessert, blanc en neige, muesli, chapelure, verrines, praliné, mousse, blanc d'oeuf, palets bretons

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30 novembre 2015

Pizza au chocolat pour les fêtes

Je vous présente mon nouveau partenaire : The Gourmet Chocolate Pizza Company Un cadeau gourmand en chocolat belge, une texture veloutée et un goût délicat. Faites plaisir à vos proches et partagez avec vos amis le plaisir d'une pizza en chocolat. Achat...

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Tags: chocolat en poudre, fêtes de Noël, pizza, copeaux, portion

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28 novembre 2015

BRIOCHE ALLEMANDE - Deutsch Brioche

J'ai trouvé cette recette sur le très beau blog de Les petits plats de mamie Martine" et je suis comme toi ,j'ai été intriguée par cette recette de brioche allemande aussi belle qu'appétissante. Elle est tendre et très moelleuse... INGRÉDIENTS POUR 6...

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Tags: confiture de lait, Dessert, brioche, café, levure de boulanger, farine, goûter, confitures, allemand, boulangerie

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27 novembre 2015

Émincés de poulet à la sauce Provençale, olives et curry avec du riz basmati

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 tranches d'escalopes de poulet coupées en lamelles ou 300 g d' aiguillettes de poulet 2 échalotes émincées 1 càc de persil ciselé + 1 gousse d'ail 2/3 càs de pâte de curry doux 400 g de sauce tomate (recette ici ◄) quelques...

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Tags: plats, sauce tomate, Provence, poulet, olives vertes, riz basmati, sauce, pâte de curry, aiguillettes, escalopes

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26 novembre 2015

PIZZA A L' ANDOUILLE et REBLOCHON, aux senteurs de PROVENCE

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 pâte à pizza à dérouler 200 g de sauce tomate ◄ 1/2 sachet d'emmental râpé 150 g de reblochon coupé en tranches 100g d'andouille de vire (soit 5/6 tranches) 10 olives noires dénoyautées sel + poivre 5 baies + herbes de Provence...

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Tags: sauce tomate, herbes de provence, Provence, pâte à pain, emmental râpé, fromage, pizza, bio, reblochon, andouilles

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25 novembre 2015

Mignardises" choux, mille-feuilles, cônes feuilletés..........."

Les fêtes approchent, laissez vous tenter par la réalisation et la dégustation de mille-feuilles, de cônes feuilletés, de cannelloni choco coco et de mini choux fourrés à la crème pâtissière pralinée ou vanillée. J'ai réalisé des mille-feuilles avec une...

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Tags: crème pâtissière, gâteau, praliné, mignardises, cônes, cannelloni, mille-feuilles

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24 novembre 2015

KAVIARI ET SA BOX

Kaviari, spécialiste du caviar et des produits de la mer , vous propose tout un assortiment de produits raffinés et issus d'un savoir-faire exceptionnel. Mon nouveau partenaire CAVIAR BOX Avec la caviar box, tous les mois c'est caviar ! La Caviar Box...

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Tags: poisson, box, produits de la mer, aiguille fumée, caviars