etoile - Passiflore, Passion d'Héllyane

31 janvier 2023

Mini bouchées Etoilées feuilletées à la ricotta/ rillettes de poulet avec du piment doux capsaïcine

Bonjour a vous toutes et toutes. Aujourd'hui je vous propose de déguster ces mini bouchées étoilées feuilletées à la crème ricotta ou du fromage à l'ail/rillettes de poulet ou saumon ou de thon avec une pincée de piment doux capsaïcine. Un régal et surtout...

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Tags: piment, étoile, rillettes, mini bouchée, feuilletés, capsaicine

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16 juillet 2022

Soleil feuilleté

Un soleil qui illuminera votre journée. Idéal pour un apéritif ou un repas dînatoire. INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 2 pâtes feuilletées pur beurre à dérouler +200 g de sauce tomate + 2 pincées de piment capsaicine pour les adultes ( 3 gelules ) ** 2...

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Tags: sauce tomate, pâte feuilletée, bio, nigelle, etoile

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24 avril 2022

Étoile feuilletée à la sauce provençale

Une recette qui sent bon la Provence le soleil la mer et surtout les vacances. INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES - temps préparation 5 minutes - cuisson 25 minutes - très facile 2 pâte feuilletés pur beurre 300 g de sauce tomate + 100 g de tapenade noire +...

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Tags: sauce tomate, olive noire, pâte feuilletée, Provence, tapenade, lin, omega 3, etoile

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24 avril 2018

ETOILE OU SOLEIL OU FLEUR au CONFIT DE RATATOUILLE au PESTO ORANGE ET à la TAPENADE NOIRE

Avec les beaux jours, cette recette a toujours autant de succès auprès de mes invités. La présentation est sympa, super pour un apéritif ou une entrée. Je varie souvent la garniture "pesto ou tomate ou ratatouille .............." selon mes envies. INGRÉDIENTS...

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Tags: olives, pâte feuilletée, entrée, pesto, tapenade, étoile, fleur, soleil

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20 janvier 2017

Pizza fleur ou étoile à la sauce " terrine de sanglier"

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte à pizza ronde à dérouler ou recette pâte à pizza ici ◄ sauce garniture : 300 g de sauce tomate + 120 g de confit de poivrons*← + 2 càs de mascarpone + 4 càs de terrine de sanglier *← + 3 càs de fromage à l'ail + herbes...

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Tags: sauce tomate, poivrons, pizza, terrine, étoile, graines de courges, sanglier

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13 septembre 2016

Étoile de sacristains à la crème d'amande amère

J'ai déjà réalisé des sacristains SACRISTAINS aux amandes effilées, pralin et sucre glace Et pour faire une variante , je vous propose une étoile de sacristains. Un péché de ne pas déguster cette étoile. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 pâte feuilletées...

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Tags: tarte sucrée, pâte feuilletée, pralin, gâteau, crème d'amande, bio, étoile, amande amère, sacristains

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5 décembre 2015

ÉTOILE FEUILLETÉE AU PESTO TAPENADE ET RILLETTES AU CRABE TOURTEAU

J'ai souvent réalisé cette étoile sucrée ↓ ÉTOILE FEUILLETÉE à la crème d'amande pralinée et aujourd'hui j'ai voulu la réaliser en salée. Tapenade noire et verte, sauce pesto et rillettes au crabe tourteau. Cette étoile ravira vos invités à l'occasion...

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Tags: entrée de fêtes, olives noires, apéritif, noël, entrée, pesto, olives vertes, tapenade, apéritif dînatoire, étoile, rillettes, canette, crabes, tourteaux

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30 janvier 2015

ÉTOILE FEUILLETÉE à la crème d'amande pralinée

Une ÉTOILE feuilletée à la crème d'amande pralinée. Recette que j'ai confectionnée avec mon petit fils Évan. Un futur grand chef ce Pitchoune. INGRÉDIENTS 2 pâtes feuilletées pur beurre 2 oeufs entiers et 1 jaune d'oeuf pour la dorure 100 g de poudre...

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Tags: Dessert, pistache, pralin, amande, feuilleté, crème d'amande, pâte à tartiner, goûter, fruits secs, étoile, noisette

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5 janvier 2015

Étoile briochée aux pommes et raisins secs

Pour commencer agréablement l'année, une étoile briochée. INGRÉDIENTS pour 4 à 6 personnes 450 gr de farine t45 tamisée 25 cl de lait 1 gousse de vanille + 1 càs de sucre vanillé 100 g de sucre semoule 10 g de levure de boulanger 1 pincée de sel 2 oeufs...

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Tags: Dessert, vanille, moule en silicone, brioche, levure de boulanger, goûter, fleurs, étoile, la fleur d'oranger

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13 octobre 2014

C'est Noël avec mon partenaire

C'est Noël avant l'heure , je viens de recevoir du Père Noël "Philippe" un très beau colis rempli de merveilles. Je vous ai déjà parlé de " GIF" hé oui rappelez-vous mon alligator slicer, mon premier joujou et mon spiraleur à légumes, qui fait des merveilles...

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Tags: glace, gâteau, accompagnement, moule silicone, pommes de terre, corolles, spirale de légumes, étoile, star