bouillon - Passiflore, Passion d'Héllyane

27 décembre 2023

Après les fêtes CURE DETOX BOUILLON DE LEGUMES

Vous avez un peu forcé niveau alimentation pendant ces fêtes ? Optez pour ce potage détox aux légumes et herbes de Provence ( romarin/thym) au repas du soir, vous vous sentirez déjà mieux en vous levant le lendemain ! Le régime détox est un mode d'alimentation...

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Tags: légumes, bouillon, détox, bouilloire, fontaine a eau

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3 mai 2021

Merci à KIMCHI PASSION Épicerie ASIATIQUE - gamme de produits d'Asie, de Corée, du Japon.

Encore un grand merci à KIMCHI-PASSION : Épicerie Asiatique en Ligne qui m'envoie régulièrement des produits à tester. Qui sont ils???? Kimchi Passion propose une large gamme de produits d'Asie, de Corée, du Japon. Des produits exclusifs et des recettes...

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Tags: pâte, bouillon, asie, poudre, Corée

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30 janvier 2020

Nouvel an chinois - nouilles au boeuf - gingembre - citronnelle

Le Nouvel An chinois, Nouvel An du calendrier chinois ou Nouvel An lunaire ou « passage de l’année » est le premier jour du premier mois du calendrier chinois. La fête du printemps marque le début des festivités qui se déroulent sur quinze jours et qui...

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Tags: bœuf, gingembre, bouillon, plat, asie, nouilles

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6 janvier 2020

Soupe à l'oignon gratinée

Une bonne soupe à l'oignon gratinée, perso j'adore et vous. INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 5/6 gros oignons 4 càs d'huile d'olive Zayti* ou 50 g de beurre 1 à 2 càs de farine tamisée 1 litre de bouillon de légumes 1/2 baguette 100 g de gruyère râpé ou...

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Tags: soupe, gruyère, bouillon, croûtons, oignon

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20 décembre 2018

Recette du bouillon de poulet maison

Le bouillon de volaille sert dans de nombreuses recettes. On le trouve souvent en cube dans les grandes surfaces. Le bouillon de poulet est principalement une carcasse de poulet cuit dans de l'eau avec une garniture aromatique ('légumes / herbes) Aujourd'hui...

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Tags: poulet, bouillon

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19 novembre 2017

QUEUE DE BOEUF MIJOTÉE AUX CAROTTES

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 600 g de queue de boeuf coupée"Table des éleveurs" 2 oignons blancs émincés + 3 feuilles de poireau pour le goût + 1 blanc de poireau coupé en rondelles 10 carottes coupées en rondelles 3 càs de sauce teriyaki au miel Kikkoman*...

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Tags: carottes, légumes, bouillon, plat, sauce teriyaki, la table des éleveurs, queue de boeuf, kikkoman

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8 septembre 2016

Queues de lotte à la ratatouille, au jambon, à la bière ambrée, avec son méli-mélo de céréales/ légumes secs

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4/6 queues de lotte + 2 litres d’eau salée + épices « bouillon de poisson + branches de fenouil et feuilles de poireau » 300 g de ratatouille (J’ai eu le plaisir de déguster la ratatouille « JEAN MARTIN « fenouil vin blanc...

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Tags: olive noire, ratatouille, poissons, noix de cajou, bouillon, produits de la mer, bière, queue de lotte, bière ambrée

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15 février 2015

Bouillon de Pot-au-Feu

Vous venez de déguster un pot au feu, hum trop bon avec sa mayonnaise maison . (ici) Maintenant déguster son bouillon. Je garde toujours un peu de légumes et de viande et je fais cuire quelques pâtes "des lettres" ou des vermicelles dans le bouillon....

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Tags: plats, soupe, pâte, légumes, potage, vermicelle, bouillon

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14 février 2015

Pot-au-feu de boeuf, accompagné de légumes et de mayonnaise

Le traditionnel "Pot au feu" est très tendance cette année, tous ces plats mijotés font un retour en force sur nos tables pour notre plus grand plaisir. Qui dit traditionnel, dit souvenirs. On a tous en tête les petits plats de nos grand-mères, un petit...

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Tags: huile d'olive, mayonnaise, légumes, paleron, bouillon, huile d'argan, pot au feu, autocuiseur, gite, os à moelle

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6 juin 2014

BOULETTES DE CABILLAUD AU COULIS DE TOMATES ÉPICÉ

Une petite recette bien sympathique que j'ai eu le plaisir de trouver sur le très beau blog de LES CARNETS DE SICACOCO Très rapide et surtout très facile . Et comme je dis toujours ................. INGRÉDIENTS pour 2 personnes 4 pavés de cabillaud ou...

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Tags: plats, sauce tomate, curcuma, poisson, poisson surgelé, pistache, cumin, amande effilée, colin, bouillon