feuilletee - Passiflore, Passion d'Héllyane

22 décembre 2021

Mini Etoiles feuilletées fourrées de crème et jambon cru

Je vous souhaite un joyeux réveillon de noël en famille. Je vous invite à réaliser ces jolies mini étoiles feuilletées garnies avec de la crème, du jambon cru et une pointe de piment doux la capsaïcine, un régal. Je vous souhaite un bon apéritif. INGRÉDIENTS...

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Tags: jambon, entrée, feuilletée, capsaïcine, huile noix du Brésil, nox

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1 mai 2020

Mille-feuilles revisités -très facile

Un peu de bonheur pendant ce confinement. Un mille-feuilles facile à réaliser mais qui vous donnera vraiment l’impression d’avoir été acheté à la pâtisserie! C'est moi qui l'ai fait ( chut c'était pour l'anniverrsaire de mon mari ) Des feuilles de pâte...

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Tags: crème pâtissière, vanille, feuilletée, glaçage, mille-feuilles, confiture de ait

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30 avril 2020

VOL-AU- VENT aux andouillettes, écrasé de pommes de terre et fromage raclette

Coucou les amis et amies. Encore ce maudit confinement, on doit rester à la maison tranquilou bilou, pourquoi ne pas cuisiner ensemble. Allez en cuisine dans la joie et la bonne humeur🤣🤣🤣🤣🤣😂😂😂 . Aujourd'hui je vous propose des vol-au-vent garnis d'écrasé...

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Tags: feuilletée, plat, vol au vent, fromage raclette, andouillette

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20 janvier 2019

Gaufrette chocolatée garnie de crème pâtissière et de fruits confits

Ce dessert est très facile à réaliser. J'ai eu la chance de recevoir des gaufrettes chocolatées pretagarnir et une préparation pour crème pâtissière "La Patelière" , j'ai donc réalisé cette recette très rapidement. On s'est régalés. INGRÉDIENTS POUR 4...

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Tags: crème pâtissière, chocolat, feuilletée, fruits confits, mignardises

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17 septembre 2018

PRÊT A GARNIR et leurs merveilles

C'est toujours un plaisir de recevoir un colis de . Quand j'ouvre mon colis je sais que je vais découvrir des merveilles. Encore une fois j'ai été très très gâtée. J'ai eu le plaisir de recevoir : des Tartelettes sablées BIO Découvrez leur nouvelle gamme...

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Tags: Dessert, tartelette, apéritif, feuilletée, pâte sablée, cônes, vol au vent, prêt a garnir

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5 septembre 2016

Mini-bouchées "Falafel, coquilles, apéricoeur" à la crème de canard

Très simple à réaliser et surtout excellent. INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 30 AMUSE BOUCHES 10 amuse-bouches Falafel* + 10 mini coquilles*+ 10 apéricoeur* réchauffer les feuilletés "apéricoeur" dans un four préchauffé à 180 C° pendant environ 10 minutes. Ceci...

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Tags: entrée, fromage à tartiner, amuse gueule, canard, feuilletée, baies roses, amuse bouches, mi-bouchée, terrine de canard

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13 août 2016

Fleur feuilletée à la ratatouille et olives noires

Je réalise souvent ce genre de recettes en forme de "fleur, soleil, ou étoile . Je varie la garniture soit avec une riste d'aubergine ◄, ou une sauce tapenade noire/pesto ◄ ou comme aujourd'hui avec une ratatouille 5 baies*. Ingrédients pour 4/6 personnes...

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Tags: olives noires, pâte feuilletée, apéritif, pesto, ratatouille, tapenade, 5 baies, feuilletée, recette provençale, étoiles, riste

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31 mars 2016

Couronne feuilletée, farcie à la viande, sauce tomate, poivrons, fromage raclette avec des roulades de jambon

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte feuilletée ronde pur beurre 8 tranches de "fromage à raclette de Savoie * 6 tranches de jambon cru de Savoie * 100 g de gruyère de Savoie râpé Garniture : 400 g de farce du boucher + 200 g de sauce tomate + 2 échalotes...

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Tags: plats, sauce tomate, farce, poivrons, plat provençal, viande, feuilletée, produits de savoie, couronne, jambon de Savoie, roulade de jambon

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19 décembre 2015

MINI BOUCHÉES FEUILLETÉES à la BRANDADE et GRAINES DE PAVOT

Des petites bouchées de brandade bien facile à réaliser. Idéal pour une entrée de fêtes. INGRÉDIENTS pour 6 personnes 24 mini bouchées à garnir mini assortiment cocktail 1 pot de brandade de morue 200 g 1 càs d'huile d'olive graines de pavot pour la déco...

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Tags: entrée de fêtes, noël, morue, feuilletée, produits de la mer, apéritif dînatoire, brandade, mini bouchée

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30 octobre 2015

Fleurs "flowers" de prunes à la crème "Caramel, chocolat blanc au coquelicot

10 minutes de préparation 10 minutes de cuisson 1 heure au frais INGRÉDIENTS POUR 15 TARTELETTES 1 kg de prunes + 3 càs de sucre vanillé 1 càc de cognac (facultatif) pour moi un spray culinaire cognac vanille 15 tartelettes "flowers" prête à garnir Pour...

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Tags: Dessert, tarte sucrée, crème pâtissière, prunes, chocolat blanc, coquelicot, bio, feuilletée, caramel au beurre salé, prêt à garnir