herbes de provence - Passiflore, Passion d'Héllyane

25 septembre 2014

LASAGNES A LA BOLOGNAISE SUPER RAPIDE

Les lasagnes à la bolognaise, super rapide à réaliser. ASTUCE Quand je cuisine de la sauce tomate , j'en fais toujours en grande quantité et je la congèle dans des bocaux en verre ( cornichons, olives.) Pareil pour la viande pour bolognaise, j'en achète...

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Tags: plats, sauce tomate, bolognaise, herbes de provence, plat provençal, pâte, emmental râpé

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2 août 2014

AUBERGINES A LA PARMESANE A L'HUILE OU A LA VAPEUR ???? THAT IS THE QUESTION?????????????????

J'ai testé deux variantes d'aubergines à la parmesane. La première version a été cuite dans l'huile houpsssssssssssssssssssssss. Et la deuxième à la vapeur, yes..................................... Verdict en fin de page..........................................

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Tags: sauce tomate, entrée froide, herbes de provence, ail, basilic, parmesan, aubergine

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1 août 2014

SPIRALES DE COURGETTES

Une assiette très colorée avec des courgettes coupées en spirales, un délice. Une entrée très estivale qui sent bon la Provence, le soleil, les vacances................. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 petites courgettes huile d'olive vierge extra sel...

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Tags: courgettes, huile d'olive, herbes de provence, accompagnement, légumes, olives vertes

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15 juillet 2014

TARTE A LA TOMATE, MOUTARDE AUX SENTEURS DE PROVENCE

C'est la recette de l'été , rapide facile et surtout délicieuse. A déguster en entrée ou en apéritif chaude ou même froide. INGRÉDIENTS : 1 pâte brisée ou feuilletée à dérouler 1 à 2 càs de moutarde d'alsace 90 g de gruyère coupé en tranches fines 3 ou...

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Tags: moutarde, entrée froide, herbes de provence, apéritif, apéritif dinatoire, entrée, gruyère, quiche, tourte tarte

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22 juin 2014

BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE, TRES FACILE

La recette de son succès : une garniture simple, des ingrédients savoureux. La blanquette de veau à l'ancienne est très appréciée par toute la famille . Ce plat chaud traditionnel est relativement simple à réaliser et épatera vos convives par son goût...

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Tags: crème fraîche, herbes de provence, riz, viande, veau, ragoût, tendron

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14 juin 2014

"CIABATTINE" A LA VIANDE ET AUX LÉGUMES

Les "CIABATTINE", Petits Pains italiens individuels, à la farine de froment, de forme plate et carrée ,parfumés à l'huile d'olive. Croûte fine et croustillante au goût original. Une petite recette très facile, à déguster le midi ou le soir en famille...

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Tags: plats, olives noires, sauce tomate, farce, herbes de provence, poivrons, viande hachée, sandwich

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12 juin 2014

COTE DE BOEUF MARINEE accompagnée de SPAGHETTI de pommes de terre à la Provençale

Ça y est les beaux jours sont arrivés et avec eux, arrivent aussi les repas barbecue ou plancha. Je vous invite à déguster : une côte de boeuf marinée aux herbes de Provence accompagnée de spaghetti de pommes de terre. INGRÉDIENTS pour 2 personnes 1 belle...

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Tags: plats, herbes de provence, poivron rouge, marinade, barbecue, grillade, plancha

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1 juin 2014

Quenelles à la PROVENCALE

Une petite recette très facile à réaliser , 2 minutes de préparation 8 à 10 minutes de cuisson hop c'est prêt. Une recette très appréciée par les petits et les grands. INGRÉDIENTS pour 4 personnes 12 quenelles natures 1/2 litre de sauce tomate (ici) 1...

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Tags: sauce tomate, herbes de provence, Provence, plat provençal, olives vertes, laurier

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2 mai 2014

Andouillettes au maroilles et sa purée au bacon

En Provence, on ne cuisine pas beaucoup le maroilles. Mais là je reconnais que le succès était au rendez vous. J'ai servi ces andouillettes au maroilles avec une purée pommes de terre avec une chapelure de bacon et des fleurs de pommes de terre.(ici)...

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Tags: huile d'olive, purée maison, herbes de provence, andouillettes, maroilles

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28 avril 2014

Délice de Polenta aux poivrons et son oeuf poché

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 sachet de polenta fine semoule de maïs 1 l 1/4 d'eau 2 càc de gros sel + sel au piment d'espelette poivre 5 baies 3 càs d'huile d'olive ail thym 3 poivrons ( 1 rouge, 1 vert et 1 jaune) 1 échalote émincée 125 g de mozarella...

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Tags: plats, emporte- pièce, herbes de provence, poivrons, moule en silicone, galette, polenta