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Passiflore, Passion d'Héllyane
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Passiflore Passion d'héllyane

 

 

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9 novembre 2015

LAIT DE POULE "UN NUAGE DE DOUCEUR"

LAIT DE POULE "UN NUAGE DE DOUCEUR"
Le lait de poule, que de souvenirs d'enfance avec mes cousins et cousines. Qui ne connaît pas cette recette. Mais tout le monde ne la prépare pas de la même façon. Voici celle que me préparait ma mamannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn. INGRÉDIENTS POUR...
Posté par recette ultratop à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  lait,  oeuf,  sucre vanillé,  sablés,  bio,  palets,  caramel beurre salé,  plein air,  enfance

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7 novembre 2015

Éclairs ou mini éclairs, à la crème au chocolat blanc

Éclairs ou mini éclairs, à la crème au chocolat blanc
INGRÉDIENTS POUR 6 / 8 PERSONNES 8 éclairs prêts à garnir 12/16 mini éclairs prêts à garnir 150 g de chocolat noir (ou blanc) -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* pour la crème pâtissière ( maison recette ici◄) ou 1 sachet de préparation crème pâtissière 130 g 450...
Posté par recette ultratop à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert de fêtes,  Dessert,  crème pâtissière,  choux,  pâte à choux,  chocolat,  mignardises,  badiane,  anis étoilé,  mini-choux,  éclairs

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6 octobre 2015

Bananes caramélisées sous un nuage de mousse

Bananes caramélisées sous un nuage de mousse
Ce dessert est rapide et vraiment excellent. 5 minutes de préparation, 2 heures d'attente au réfrigérateur et hop une merveille en bouche ............................... INGRÉDIENTS pour 4 verrines soit 2 personnes 1 oeuf frais Bio, entier plein air 2...
Posté par recette ultratop à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: spéculos,  bananes,  caramel liquide,  dessert de fêtes,  miel,  Dessert,  verrine,  caramel,  bio,  huile d'argan,  beurre de coco,  amlou,  2 bananes

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1 octobre 2015

Cornets de glace fourrés à la crème pâtissière-chantilly + fruits au sirop, caramel

Cornets de glace fourrés à la crème pâtissière-chantilly + fruits au sirop, caramel
Un dessert avec des cornets de glace, un pur bonheur. 5 minutes pour réaliser ces merveilles. YABONNNNNNNNNNNNNN INGRÉDIENTS pour 6 cornets 6 cornets de glace 1 bol de crème pâtissière (recette ici) ◄ 1 bol de chantilly maison ou crème fouettée en bombe...
Posté par recette ultratop à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  Dessert,  glace,  vanille,  cognac,  pâte à tartiner,  goûter,  caramel au beurre salé,  cônes,  fruits au sirop

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30 septembre 2015

Tarte aux poires à la crème- noix de coco

Tarte aux poires à la crème- noix de coco
Un mélange subtil et toujours réussi, celui de la poire et d'une crème au coco. Nombre de personnes : 4/6Difficulté : très facileTemps de préparation : 10 mnTemps de cuisson : 30 à 40 mn four 230 th 7 INGRÉDIENTS 1 pâte feuilletée ou brisée ( à dérouler)...
Posté par recette ultratop à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  tarte sucrée,  noix de coco en poudre,  pâte feuilletée,  fruits,  crème,  poires,  amande effilée

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23 septembre 2015

Figues caramélisées

Figues caramélisées
Au hasard, d'une promenade, j'ai cueilli des figues un peu sèches oupsssssssssssssssss. Dommage, j'ai donc eu l'idée de les faire caraméliser. Difficulté : très facileTemps de préparation : 1 minuteTemps de cuisson : 5/8 minutes INGRÉDIENTS 20 figues...
Posté par recette ultratop à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  blanc en neige,  cognac,  figues,  tartelettes,  sucre,  caramel,  sucre vergeoise

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1 septembre 2015

Crêpes moelleuses au lait de coco et son méli-mélo de fruits colorés

Crêpes moelleuses au lait de coco et son méli-mélo de fruits colorés
Il fait 40 ° à l'ombre et mamie elle fait quoi pour ces pitchounes des crêpes. Surtout ne demandez pas à vos petits fils, "Qu'est ce que vous voulez pour le goûter ??????????????????????" et hoppppppppppp réponse "des crêpes Mam'sssssssssssssssssssssssssssssss...
Posté par recette ultratop à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  lait de coco,  aumônière,  fruits,  pâte à tartiner,  goûter,  confitures,  fruits au sirop

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27 août 2015

Tarte aux fruits "prunes, pêches, cerises" à la crème pâtissière

Tarte aux fruits "prunes, pêches, cerises" à la crème pâtissière
INGRÉDIENTS pour 4 PERSONNES 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 400 g de prunes dénoyautées 1 bocal de demi pêches jaunes au sirop 85 cl quelques cerises dénoyautées poudre d'amande sucre glace + spray de parfum culinaire cognac à la vanille (facultatif)...
Posté par recette ultratop à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  cerise,  crème pâtissière,  pâte feuilletée,  pêches au sirop,  prunes,  nougat,  calisson,  fruit de saison

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12 août 2015

Coeur d'Amour - spéculos, bananes, crème légère

Coeur d'Amour - spéculos, bananes, crème légère
J'ai réalisé ce coeur pour mon anniversaire de mariage " le bonheur" INGRÉDIENTS POUR 4 /6 PERSONNES 500 g de spéculos + 100 g de beurre ramolli 6/8 bananes bien mûres 1 bol de crème fouettée ou de chantilly (20 cl de crème fleurette fouettée très froide...
Posté par recette ultratop à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  mascarpone,  bananes,  dessert de fêtes,  gélatine,  Dessert,  fêtes,  champagne,  coeurs,  cadre à pâtisserie,  c anniversaire

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9 août 2015

Cheesecake sans cuisson façon HÉLLYANE

Cheesecake sans cuisson façon HÉLLYANE
C'est mon GATEAU préféré , très facile à faire , je l'adore, le petit socle de spéculos , la mousse aérienne chantilly, blanc en neige, fromage blanc , un léger goût de citron hummmmmmmmmmmmm un délice . faîtes le et donnez moi votre avis. ingrédients...
Posté par recette ultratop à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  cheese cake,  mascarpone,  spéculos,  dessert de fêtes,  emporte- pièce,  fromage blanc,  gélatine,  Dessert,  gâteau,  noël,  pâques,  crème liquide,  banoffee

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