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Passiflore, Passion d'Héllyane
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Passiflore, Passion d'Héllyane
Passiflore Passion d'héllyane

 

 

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Passiflore Passion d'Hellyane
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2 janvier 2018

Moules à la bisque de corail de Saint Jacques sur lit de nouilles instantanées

Moules à la bisque de corail de Saint Jacques sur lit de nouilles instantanées
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 450 g de chairs de moules cuites congelées ◄ 200 ml de Bisque de Corail de Saint Jacques 2 échalotes + 1 gousse d'ail dégermée + 3 tiges de ciboulette + quelques feuilles de persil plat 3 à 4 sachets de nouilles instantanées...
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18 décembre 2017

RECETTE CROQUE- MONSIEUR "SANDWICH" CUISSON A LA POÊLE

RECETTE CROQUE- MONSIEUR "SANDWICH" CUISSON A LA POÊLE
Encore une petite recette très rapide. Des sandwichs jambon, cuisson à la poêle. Préparation 5 minutes Cuisson 5 minutes INGRÉDIENTS pour 2 PERSONNES (4 CROQUE-MONSIEUR) 8 tranches de pain de mie sans croûte 2 ou 4 tranches de jambon blanc ou blanc de...
27 novembre 2017

Souris d'agneau caramélisée et ses guirlandes de courgettes

Souris d'agneau caramélisée et ses guirlandes de courgettes
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 souris (becquet) d'agneau "La table des éleveurs"* 3 échalotes émincées + 1 oignon émincé + 1 gousse d'ail + 1 càs de persil ciselé + vert d'un poireau 5 càs d'huile d'olive 2 càs de miel + 2 càs de sauce teriyaki au miel*...
22 novembre 2017

Émincés de poulet - sauce tomate olives à la FRITEUSE A AIR robot KLARSTEIN

Émincés de poulet - sauce tomate olives à la FRITEUSE A AIR robot KLARSTEIN
Il n’y pas une seule journée ou l’on n’entend pas " il faut manger sainement . Il ne faut pas manger trop gras, trop salé................" J'ai la solution .....BIP BIP mon petit robot une merveille cette Elle est à la fois une friteuse, un four et un...
20 novembre 2017

Ramequins garnis de pommes de terre au mirepoix, olives, parmesan

Ramequins garnis de pommes de terre au mirepoix, olives, parmesan
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 300 g de mirepoix de poulpes Azaïs polito ◄ petits morceaux de poulpe coupés en mirepoix, cuits dans leur jus et agrémentés d’épices 2 à 3 pommes de terre + 1 gousse d'ail + 1 càs d'origan * ou herbes de Provence 4 càc de...
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6 novembre 2017

Tartelettes garnies " ratatouille/ chorizo/ emmental/graines de courge

Tartelettes garnies " ratatouille/ chorizo/ emmental/graines de courge
INGRÉDIENTS 6 tartelettes 6 tartelettes quiches au blé complet prêt à garnir ◄ 150 g de ratatouille maison◄ (aubergines, tomates, trio de poivrons, courgettes, oignons) 2 oeufs entiers moyens plein air (battus en omelette) 10 cl de crème liquide 30 %...
30 septembre 2017

crêpes roulées au fromage raclette et oeuf

crêpes roulées au fromage raclette et oeuf
INGRÉDIENTS PÂTE A CRÊPES ( 10/15) pâte à crêpes 300 ml de lait demi écrémé 3 ou 4 oeufs entiers bio plein air battus 200 g de farine fluide FARIN'UP -*-*-*-*- des lamelles de fromage à raclette "nature ou fumée" + des oeufs bio soit 1 oeuf par crêpe...
19 juillet 2017

SELLES D'AGNEAU TEX MEX

SELLES D'AGNEAU TEX MEX
Je vous emmène jusqu'au Texas avec cette recette. Allez en selle......................... J'ai eu le plaisir de recevoir de mon partenaire Aymard une sauce marinade tex mex. Wouahhhhh une petite merveille. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 tranches de selle...
23 juin 2017

RECETTE SANS MATIÈRE GRASSE "Légumes de saison cuits

 RECETTE SANS MATIÈRE GRASSE "Légumes de saison cuits
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 aubergines + 2 courgettes + 3 tomates + 3 poivrons ( 1 rouge 1 vert, 1 jaune) + 2 oignons... (BIO) 2 càs de persil/ciboulette ciselés + 2 gousses d'ail dégermées + des herbes de Provence fraîches ou secs (thym*, romarin*,...
16 mai 2017

Queue de lotte en sauce pimentée accompagnée de nouilles en nids

 Queue de lotte en sauce pimentée accompagnée de nouilles en nids
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 queues de lotte 750 g de sauce tomate 2 càs de sauce piment◄ ( ou 1 càc de piment en poudre)+ 2 càs de sauce soja bio*◄ 1 sachet de nouilles aux oeufs en nids bio◄250 g sel "himalaya piment"* + poivre 5 baies* 1 càs de curcuma...
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