Passiflore, Passion d'Héllyane

15 février 2016

Encore de beaux colis avec mes 5 partenaires

MES PARTENAIRES C'est toujours un plaisir de recevoir un colis d'Epices et tous Spécialiste de la Vente d'épices en ligne, sel et poivre, thé et infusion - Epices et Tous - J'adore leurs produits et si vous me suivez vous constatez que j'en utilise souvent...

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Tags: plats, Dessert, épices, farines, fruits secs, verres, recettes partenaires, bocaux, pépites de fruits, verres empilables

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13 février 2016

Pain fourré au camembert, cuisson au four

C'est rapide, c'est facile et c'est bon. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 pain de 300 g de préférence rond, ( il n'y en avait plus donc, j'ai pris un pain d'Automne rectangle) 1 camembert 1 càc d'échalotes lanières + 1 càc de baies roses + 1 càs d'herbes...

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Tags: huile d'olive, épices, boulange, camembert, baies roses, pain fourré, pain garni

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10 février 2016

Choux et poivrons farcis à la viande sauce tomate

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 6 feuilles de chou vert, blanchies 400 / 500 g de viande hachée ou farce du boucher (boeuf, porc, oignons, ail persil, herbes aromatiques, sel..........) 1 gousse d'ail + 1 càs de persil ciselé 300 g de sauce tomate (aux légumes)...

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Tags: farce, poivron rouge, gruyère, épices, choux, farcis, coulis de poivron, aumônières, produit de Savoie, comté

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8 février 2016

Le soleil de L'italie dans vos recettes avec mon partenaire Dalmasso

Mon nouveau partenaire LA CAMBUSE maison Dalmasso Un partenaire qui sent bon la Méditerranée et le soleil. Le “meilleur de la gastronomie italienne”, c’est exact et c’est l’originalité et la force de La Cambuse, que Davide Dalmasso a créée il y a 20 ans,...

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Tags: huile d'olive, pâte brisée, plat provençal, spécialité italienne, Italie, gressin, recette méditerranéenne, recette partenaire

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7 février 2016

Un petit déjeuner en amoureux pour la ST VALENTIN

C'est dimanche, je vous souhaite une belle journée. C'est bientôt la SAINT VALENTIN la fête des amoureux, alors laissez-vous tenter par un petit déjeuner, composé d'un smoothie multi-vitaminé, d'un croissant tout chaud, d'un expresso et d'un jus de pomme....

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Tags: boisson, café, fruits, saint valentin, bio, expresso, vitamines, baie de goji, jus de pomme

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5 février 2016

Mes 2 nouveaux partenaires "Tien shan - Revola"

On est fou de penser que la cuisine asiatique est des plus compliquée ! avec Tien Shan c'est simple comme... "xin chao" (bonjour) ! Voyager aux 4 coins de l’Asie n’aura jamais été aussi simple avec Tien Shan ! Je vais vous faire voyager grâce à ce petit...

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Tags: pain, farine, bio, sans gluten, asie, produits asiatiques, nouilles, santé, rouleaux de printemps, recettes partenaires

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4 février 2016

Crêpes et mini-crêpes fourrées " sans gluten" de la chandeleur

C'est une recette originale, que j'ai trouvée sur le très beau blog de Valérie " Cuillère en bois" Elle est originale parce qu'elle a rajouté de la levure de boulanger et la cuisson est au four dans un moule florentin. Pour ma part, j'ai fait 2 versions,...

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Tags: dessert de fêtes, vanille, chandeleur, goûter, bio, sans gluten, jus de pomme, mini crêpes, jus de pomme pétillant

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3 février 2016

Steak de veau pané à la crème coco/curry accompagné de nouilles japonaises

Une recette asiatique, ça vous tente. J'ai trouvé chez mon boucher ces steaks hachés de veau , mélangés avec du fromage râpé "comté" + ail persil. Un délice. INGRÉDIENTS pour 2 PERSONNES 2 steaks hachés de veau 1 oeuf entier (battu) + 2 càs de farine...

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Tags: plats, fromage chèvre, veau, asie, baies roses, conté, nouilles Japonaise, poudre de curry

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2 février 2016

Mon nouveau partenaire ETZIGÄR

Mon nouveau partenaire Qui sont ils? Refaire du cidre basque ( sagarno) en Iparralde ( Pays Basque Nord ) à partir des variétés locales de pommes, voici le défi qu’a voulu relever un groupe de réflexion en Pays Basque intérieur en se fixant un double...

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Tags: thon, pommes, vinaigre, gelée, compote, steak, cidre, Pays basque, recette partenaires

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1 février 2016

Mini financiers au beurre clarifié et à la poudre d'amande.

Un petit atelier cuisine avec mes deux fripouilles. Quand ils ont vu la recette de "Petit grain de sel" ils m'ont dit "MAMIE ON LES FAIT CES FINANCIERS" Merci à toi Françoise, tes financiers étaient très bons. Ils ont voulu faire une variante en mettant...

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Tags: Dessert, poudre d'amande, goûter, atelier cuisine, blanc d'oeuf, purée de fraise, compte, financier, mini gâteaux, beurre clarifié