Passiflore, Passion d'Héllyane

15 février 2014

OEUFS CARRÉS

Hé oui, j'ai réalisé des oeufs carrés pour mes invités de marque "Mes petits Enfants" Ils étaient ravis de m'aider en cuisine. Pour cela il vous faudra un (ou plusieurs) ustensile (s) très sympa "moule oeuf carré" INGRÉDIENTS pour 6 oeufs carrés 6 gros...

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Tags: oeuf, apéritif, apéritif dinatoire, épices, fleur comestible, pavot, ustensile

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13 février 2014

Gratin de poireaux au jambon ,béchamel, chèvre et emmental râpé

INGRÉDIENTS 1 kg de poireaux 1/2 bûche de chèvre 1 sachet d'emmental râpé 3 càs de fromage à l'ail persillé 2 tranches de jambon cuit pour la béchamel 1 càs de beurre 2 càs d'huile d'olive ail thym "ici" 2 càc de farine véritable tamisée "ici" 300 ml...

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Tags: poireaux, chèvre, huile d'olive, gratin, emmental râpé, épices, mes partenaires, farine, béchamel

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11 février 2014

Mes partenaires, un grand merci à vous

Un grand merci à tous mes partenaires. Pupilles Insolites Votre boutique à croquer ! Vins & Champagnes Épicerie Fine Terroirs Gourmands J'ai eu le plaisir de recevoir : 1 bière aux 3 céréales 1 flacon de sel à l'ail des ours 1 pot de cramoillotte (confit...

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Tags: plats, dessert de fêtes, épices, crème chiboust, farine, pizza, sucre

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9 février 2014

Jolis coeurs, plein d'amour à offrir

Bientôt la Saint Valentin, voilà une recette pleine d'amour et de tendresse pour mon mari. "Joli coeur plein d'amour à offrir" INGRÉDIENTS pour 4 personnes 3 poivrons ( 1 rouge, 1 jaune et 1 vert) 1 oignon émincé + 1 gousse d'ail coupé finement 2 càs...

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Tags: repas de fêtes, apéritif, apéritif dinatoire, poivrons, emmental râpé, moule en silicone, épices, saint valentin

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8 février 2014

Galette de pâtes aux saucisses ou bacon ou jambon sec

Un reste de pâtes "spaghetti, pennes, coquillettes".. Ne jetez plus , je vous donne la recette de la "galette aux pâtes" Très facile à réaliser . INGRÉDIENTS pour 2 personnes des restes de pâtes environ 350 gr 2 ou 3 saucisses de strasbourg au porc ou...

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Tags: plats, jambon, spaghetti, pâte, emmental râpé, saucisses, bacon, galette, charcuterie, anti gaspi, crêpe

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7 février 2014

Pot au feu de boeuf

Le traditionnel "Pot au feu" est très tendance cette année, tous ces plats mijotés font un retour en force sur nos tables pour notre plus grand plaisir. Qui dit traditionnel, dit souvenirs. On a tous en tête les petits plats de nos grand-mères, un petit...

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Tags: poireaux, oignons, mayonnaise, carotte, soupe, viande, légumes, potage, vermicelle

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5 février 2014

Douceur en bouche

Quelle merveille, ces mini charlottes à la fraise. De la douceur mélangée à la tendresse. INGRÉDIENTS 6 mini moules à charlotte individuels 20 biscuits à la cuillère environ 1 boîte de fraises avec jus 400 g 3 feuilles de gélatine 2 càs de mascarpone...

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Tags: chantilly, mascarpone, caramel liquide, dessert de fêtes, fromage blanc, Dessert, vanille, entremet, mes partenaires

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4 février 2014

Gâteau Roulé au Nutella

Le gâteau préféré de mes petits enfants . Idéal à l’heure du goûter Facile à faire et toujours très apprécié. INGRÉDIENTS 4 à 5 oeufs (selon leur grosseur) 120 g de sucre 100 g de farine de blé 50 g de maïzena 1 pincée de sel 2 càs de poudre d'amande...

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Tags: Dessert, blanc en neige, vanille, sucre glace, chocolat au lait, mes partenaires, gouté, génoise, Nutella, pâte à tartiner

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3 février 2014

Champignons farcis à la crème de rillette de poulet persil

Toujours la même phrase qu'est ce que je vais faire à manger. J'ouvre le réfrigérateur et là je vois quelques champignons, de la rillette de poulet, du fromage blanc, de la crème fraîche ............. houpssssssssssss une idée très simple de recette :...

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Tags: plats, persil, fromage blanc, farce, apéritif, apéritif dinatoire, entrée, viande, fromage à l'ail, bacon, mes partenaires, rillette

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2 février 2014

Pizza aux 5 fromages

INGRÉDIENTS Pour la pâte à pizza 500 g de farine de pain aux céréales "Gruau d'or" 250 ml eau 1 pincée de sucre 1/2 càc de sel fin 4 càs d'huile d'olive basilic "A l'olivier" 20 g de levure de boulanger fraîche (1/2 cube de 42 g) ou 10 g de levure sèche....

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Tags: plats, chèvre, huile d'olive, herbes de provence, apéritif, apéritif dinatoire, emmental râpé, repas provençal, mes partenaires, farine, coulommiers, pizza, roquefort