Passiflore, Passion d'Héllyane

31 mai 2015

FRAISIER

C'est le gâteau que j'ai préparé pour la fête des Mères Il y a beaucoup d'explications mais au final une merveille.................. INGRÉDIENTS pour 6 à 8 personnes 500 g de fraises Pour la génoise : 4 blancs d'oeuf 4 jaunes d'oeuf 2 càs de sucre glace...

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Tags: chantilly, mascarpone, fraise, crème pâtissière, vanille, crème mousseline, aromes

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30 mai 2015

Pain Pita, fourré aux poivrons, tomates, olives et piment concassé

INGRÉDIENTS pour 4 pitas soit 2 ou 4 personnes 4 pains pita du commerce 200 gr de farce cuite (boeuf, porc, agneau, ail persil échalotes........)(ou viande hachée) 1 petit verre de sauce tomate maison ◄ 1 trio de poivrons = 1 rouge + 1 vert + 1 jaune...

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Tags: olives noires, sauce tomate, farce, piment, poivrons, plat provençal, entrée, épices, plat

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29 mai 2015

Mousse en verrine, remplie de douceur

Plongez une cuillère dans cette texture onctueuse et laissez-vous transporter. Un pur bonheur. INGRÉDIENTS pour 4 à 6 verrines 175 g de spéculos mixés en chapelure 3 bananes + 1 càs de beurre 2 à 3 càs de beurre ramolli 3 càs de fromage blanc + 3 càs...

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Tags: chantilly, mascarpone, fromage blanc, crème fouettée, verrines, caramel beurre salé

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28 mai 2015

MES NOUVEAUX PARTENAIRES

Un grand merci, à tous mes partenaires pour leur gentillesse et leur confiance. Je vous les présente en détail : VIVIEN PAILLE EST UNE MARQUE DU GROUPE SOUFFLET ALIMENTAIRE. LEURS VOCATIONS Concevoir, élaborer et commercialiser des produits essentiels...

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Tags: riz, gingembre, couteaux, thé matcha, bio, sans gluten, ustensiles cuisine, lentille corail, pavé de saumon, quinoa, fouet manuel

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25 mai 2015

Passiflore Passion d'héllyane

En ce Lundi de Pentecôte, je vous offre ma première fleur de passiflore. Passiflore = Fruit de la Passion Passion = J'adore la cuisine Héllyane c'est moi Le nom de « passiflore » vient de ce que la fleur est supposée rappeler la Passion du Christ. Les...

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Tags: fleurs, passiflore, passion

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24 mai 2015

Mon nouveau partenaire

Un grand merci à Maria pour sa gentillesse. Que de merveilles venues de Crête. . Le Prestige Crétois importe et créé pour vous de nouveaux produits traditionnels et tendances. Huile de Crête, Huiles aromatisées, Confitures, Olives, Produits sans gluten,...

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Tags: café, épices, farine, bio, sans gluten, caroube, tomates séchées

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24 mai 2015

Moelleux au citron, thé matcha- schoko-bons-gingembre confit

Merci PAULA "ÉPICES ET CONFETTIS" pour cette belle et bonne recette. Je n'ai pas mis les pommes, ( je n'en avais plus). J'ai rajouté du thé vert matcha (source de vitamines, minéraux), des schokobons et du gingembre confit. INGRÉDIENTS pour 10 - 12 petits...

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Tags: citron, Dessert, gâteau, goûter, thé matcha, moelleux, gingembre confit

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22 mai 2015

Boisson BIO - vitamines bonne mine

Boisson douce, onctueuse, naturelle et très rafraîchissante à base de fruits. Parfait au petit déjeuner, peu calorique, plein de vitamines et de calcium, les smoothies sont excellents pour la santé et permettent de faire le plein de vitamines, bonne mine....

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Tags: bananes, boisson, pommes, crème, fraises, bio, fruits secs, cocktail, lait d'amande, vitamines, purée, spiruline, blender

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18 mai 2015

TARTE à la RHUBARBE- POMMES - BAIES DE GOJÏ

C'est la première fois que je réalise une tarte à la rhubarbe. Mieux, je n'en ai jamais mangé houpsssssssssssssssssssss. Ce n'est pas vraiment une plante qui aime le soleil de PROVENCE. INGRÉDIENTS 1 pâte sablée maison ici (ou à dérouler du commerce)...

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Tags: Dessert, tarte sucrée, rhum, pommes, pâte sablée, baie de goji, rhubarbe, sucre muscovado, mojito

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15 mai 2015

Mon partenaire KEIMLING "produits SAINS et BONS"

Je tiens à remercier tout particulièrement l’équipe " KEIMLING" pour leur gentillesse et leur générosité car je dois l'avouer j'ai été gâtée, j’espère que cette collaboration vous donnera envie de découvrir les produits et de cuisiner de façon plus saine...

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Tags: huile d'olive, amandes, huiles d'olives, huile de coco, sans gluten, sans lactose, beurre de coco, mousse d'amande, produits sains