09 décembre 2013

brick au thon,purée, oeufs, olives

INGRÉDIENTS pour 4  à 6 bricks 4 à 6 pommes de terre 1/2 verre d'eau 1 càc de beurre ail en poudre "Epices Délices" Herbes de  PROVENCE (ici) 1 boîte de  miettes de thon à l'huile 1 càs d'huile d'olive "A l'olivier" (ici) 10 olives vertes dénoyautées ( vous pouvez rajouter aussi des noires) 4 oeufs entiers 4 càs de lait sel - poivre  PRÉPARATION Préchauffer le four à 180 ° Eplucher les pommes de terre et avec un coupe- légumes ( ou un couteau) les couper en dés. Faire cuire au... [Lire la suite]
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03 décembre 2013

Oeuf cocotte sur son lit brioché

Une recette très facile à réaliser avec une petite salade votre repas est prêt en quelques minutes. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 oeufs très frais 6 tranches de brioche Vendéenne 5 càs de crème liquide 30 % Paprika en poudre  PRÉPARATION Préchauffer le four à 200 ° Avec un rouleau à pâtisserie, aplatir les 4 tranches de brioche. Les déposer dans un ramequin , casser un oeuf frais dedans et mettre un filet de crème tout autour (1 càs). Parsemer de  paprika, saler poivrer . ... [Lire la suite]
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10 septembre 2013

Tagliatelles de courgettes fromage ail persil

    Une petite entrée bien fraîche, facile à réaliser. INGRÉDIENTS pour deux personnes 2 courgettes 1 pot de fromage à tartiner ail persil (style boursin) ou fromage  à tartiner raisin figue noix olives noires PRÉPARATION Éplucher les courgettes. A l'aide d'un économe couper des lamelles dans la longueur. Dans chaque lamelle de courgettes  déposer 1 càc de fromage à tartiner. Rouler la tagliatelle de courgette.   Disposer dans une assiette avec quelques olives en décoration c'est... [Lire la suite]
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09 août 2013

Bruschetta aux tomates, poivrons, fromage de chèvre

  Il fait très chaud, et on a pas toujours envie de cuisiner. Cette recette est pratique pour le déjeuner servir avec une petite salade verte ou pour les apéros dînatoires. Soleil,  Pastis, cigales et rosé avec modération bien sûr INGRÉDIENTS pour 2 personnes 4 tranches de pain aux céréales,  ou de campagne ou du pain rassit à votre choix 1 poivron rouge 1 tomate 1 échalote 2 gousses d'ail 1 càs d'huile d'olive herbes de Provence cumin graines de pavot 4 olives 4 rondelles de chèvre rond 4 càc... [Lire la suite]
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21 mars 2013

FLAN DE COURGETTES A LA MENTHE

  Flan de courgettes à la menthe. servir bien frais une merveille.   8 petites courgettes coupées en rondelles ( ou 1 sachet de courgettes surgelées 600 g) 20 cl de crème liquide 30 %  2 cas d huile d olive +  5 oeufs entiers plein air                                                                        ... [Lire la suite]
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