Passiflore, Passion d'Héllyane

1 avril 2020

Vol-au-vent au poisson moutarde crème coco curcuma

Traditionnellement le vol-au-vent est servi en entrée, aujourd'hui je fais une recette que j'ai servie en plat principal . Recette facile à faire. Parfait pour le Confinement. RESTEZ CHEZ VOUS. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES réparation 10 minutes - cuisson...

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Tags: curcuma, riz, plat, coco, moutarde ancienne, vent, vol-au

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31 mars 2020

Crumble de pommes, raisons secs/rhum, baies de goji

Une recette encore très facile à réaliser, confinement oblige. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES - préparation 10 minutes - cuisson 25/30 minutes - très facile 2 à 3 pommes 1 càs de baies de goji bio◄ + 2 càs de raisins secs 4 càs de rhum Rhum attitude ◄ 2...

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Tags: rhum, pomme, crumble, baie de goji

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30 mars 2020

Bienfait des graines de nigelle dans un jus d'agrumes avec des fleurs de pissenlits

Les graines de nigelle ou Habba sawda sont des graines noires aromatiques issues de la Nigella Sativa. . On l'utilise comme aromate, mais aussi comme remède naturel dans presque toutes les médecines traditionnelles du monde. elle possède également de...

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Tags: orange, bienfait, graine, nigelle

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29 mars 2020

COMMENT FAIRE SON PAIN à la MAISON cuisson à la POÊLE

Voici la recette des petits pains cuits à la poêle. Excellents pour accompagner les plats salés, ou pour éviter de sortir pendant le confinement. Ces petits pains sont très faciles à réaliser et la cuisson sera à la poêle..... Allez vite, soyons tous...

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Tags: accompagnement, graines de sésame, boulange, cuisson à la poêle, graines de courge

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27 mars 2020

Corolles aux pommes caramélisées avec des raisins secs/rhum et des baies de goji

Encore une recette facile à réaliser, quand on est confiné à la maison. Un peu de douceur dans ce monde de fous. INGRÉDIENTS POUR 8 corolles - préparation 20 minutes /cuisson 15 minutes 6/8 feuilles de brick 4 pommes + 1 càc de cannelle en poudre◄ + 1/2...

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Tags: Dessert, rhum, pomme, raisins secs, baie de goji

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26 mars 2020

Infusion à la menthe, verveine et mélisse avec du jus de kumquat et de la poudre de baobab

Je ne sais pas vous, mais depuis que je suis confinée, j'adore préparer des infusions. Aujourd'hui c'est "mélisse, menthe et verveine, miel ,baobab" Très bon. INGRÉDIENTS pour 2 verres 30 cl d'eau de source environ 15 feuilles de menthe◄, 10 feuilles...

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Tags: menthe, infusion, baobab, verveine, mélisse

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25 mars 2020

Gratin de légumes du soleil aux fromages reblochon - gruyère

Coucou les amis et amies. encore une recette facile pour 2 personnes, confinement oblige. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES TOI ET MOI ET MOI ET TOI 2 courgettes bio, 5 tomates bio, 1 oignon rouge, 4 gousses d'ail, 6 pommes de terre bio des herbes aromatiques...

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Tags: gruyère, gratin, légumes, tartiflette, tian, plat

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24 mars 2020

Omelette d'asperges sauvages avec des herbes aromatiques et de la poudre de graviola corossol

Bonjour les amis et amies. D'abord PROTÉGEZ-VOUS . Restez à la maison tranquilou bilou. En me promenant dans le jardin, j'ai coupé des asperges sauvages. Ok je n'en ai pas beaucoup pour les déguster en vinaigrette, donc avec quelques herbes aromatiques...

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Tags: huile d'olive, Provence, omelette, graviola corossol, asperges

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23 mars 2020

Tian provençal

Toujours bloquée à la maison donc je cuisine avec les ingrédients que j'ai sous la main. Aujourd'hui je vous propose un tian provençal. J'ai rajouté de la poudre de feuilles de graviola corossol, elle renforce le système immunitaire. On en a bien besoin...

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Tags: huile d'olive, olives, légumes de provence, tian, plat, herbes aromatiques, poudre, gravila corossol

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21 mars 2020

Cocktail de fruits de mer en sauce coco curcuma, colombo, capsaïcine et riz noir

Toujours à cause du confinement, je cherche mes inspirations culinaires dans mon congélateur. Ouf j'ai trouvé un cocktail de fruits de mer, hum un régal avec une sauce coco, curcuma, colombo, capsaicine accompagné de riz complet noir. Pour changer j'ai...

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Tags: curcuma, piment, moules, colombo, mer, coco, crevettes, riz complet noir