aubergines - Passiflore, Passion d'Héllyane

13 août 2018

BALKO Mon partenaire et ses merveilles

Encore un grand merci à Emmanuel, Laura et Sébastien pour leur confiance. J'ai encore eu le plaisir de recevoir un très beau colis rempli de produits du soleil. Balko est une marque alimentaire de produits 100% naturels, cuisinés avec des légumes frais,...

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Tags: courgettes, poivrons, aubergines, ratatouille, légumes de saison, confit, balko

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13 août 2018

AUBERGINES MARINÉES A L' HUILE D'OLIVE ET AIL

Une recette estivale pleine de saveur, ces aubergines parfumées à l'huile d'olive et à l'ail accompagneront merveilleusement vos viandes cuites à la plancha ou au barbecue. Un peu de soleil de Provence dans vos assiettes. Merci à mon partenaire pour sa...

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Tags: huile d'olive, Provence, aubergines, recette estivale, légumes marinés

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20 juillet 2018

Assiette froide aubergine/tapenade/anchois /parmesan

Une assiette qui sent bon la Provence. Fraîche, remplie de saveurs. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 aubergine coupée en lamelles (à la mandoline) et cuite vapeur pour la tapenade anchois : 20 olives noires de Nyons AOPdénoyautées* + 3 càs d'huile d'olive...

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Tags: olives noires, sauce tomate, huile d'olive, Provence, aubergines, tapenade, légumes cuisinés, plat

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21 avril 2018

Mon nouveau partenaire BALKO

Je vous présente mon nouveau partenaire Des recettes authentiques cuisinées avec des légumes frais. Sans gluten, 100% fraîcheur , les légumes, aussitôt récoltés, sont préparés dans leurs cuisines. Des Recettes 100% Naturelles LEURS PRODUITS SONT CUISINÉS...

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Tags: poivrons, légumes, aubergines, ratatouille

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23 mai 2017

Aubergines à la parmesane + olives noires sans matière grasse

Ce plat je vous conseille de le préparer la veille. Il n'en sera que meilleur. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES cuisson 10/15 minutes préparation 15 minutes -*-*-*-*-*- 4 à 6 aubergines bien fermes 75 cl de sauce tomate ◄ 20/25 olives noires (cailletier)...

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Tags: sauce tomate, parmesan, mandoline, aubergines, plat, sans matière grasse, recette facile

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14 août 2016

Aubergines en sauce tomate aux olives & parmesan, "cuisson vapeur"

Une agréable façon de déguster des aubergines sans matière grasse. Elles sont cuites à la vapeur................. Je vous invite à préparer ce plat la veille. Les aubergines auront tout le temps de se gorger de sauce tomate, d'ail, de basilic et de parmesan....

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Tags: olives noires, sauce tomate, Provence, cuisson vapeur, basilic, parmesan, aubergines, recette provençale

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6 juillet 2015

AUBERGINES FARCIES GRATINÉES

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 aubergines + 2 échalotes émincées 1 càs de persil haché + 2 gousses d'ail 300 g de farce cuite ( porc, boeuf, oignons, ail, persil, herbes de provence........ .) 200 g de sauce tomate (la viande sera moins sèche) chapelure...

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Tags: plats, huile d'olive, farce, Provence, viande hachée, aubergines, épices, chapelure, farcis, légumes cuisinés

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4 novembre 2014

Ballottine d'aubergine, farcie à la viande dans sa robe de dentelle

Une petite recette bien savoureuse, qui croustille. Que c'est bon.......................... INGRÉDIENTS pour 2 à 4 personnes 2 ou 3 aubergines 1 fromage de chèvre ou 1 Soureliette de Fédou (petite tomme de montagne au lait cru de brebis) gros sel 350...

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Tags: brick, chèvre, farce, légumes, aubergines, farcis, spray d'huile d'olive, plat, aumônières, ballottine, ballotins, dentelle

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7 août 2014

PIGNONS DE PIN ET SES MERVEILLES

Vous êtes en vacances en Provence ? Profitez du soleil, du chant des cigales, de la mer, de la sieste, du pastis et du Rosé de Provence (avec modération)........................... Au hasard d'une promenade, n'oubliez pas non plus, de ramasser au sol,...

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Tags: sauce tomate, Provence, plat provençal, spaghetti, aubergines, agneau, recette provençale, pigne

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18 octobre 2013

Tourte, quiche ou tarte à la ratatouille ( recette antigaspi)

Voilà c'est tendance, donc je suis la foulée et je crée ma rubrique anti gaspi................................................. Ma première recette sera la tourte ou tarte à la ratatouille de Provence. INGRÉDIENTS 1 pâte feuilletée 1 bol de ratatouille...

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Tags: courgettes, tomate, plat provençal, crème liquide, emmental, aubergines, légumes de provence, ratatouille, recette antigaspi