beurre - Passiflore, Passion d'Héllyane

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

Publicité

beurre

1 avril 2017

Sauce hollandaise "rapide et très facile"

Sauce hollandaise "rapide et très facile"

INGRÉDIENTS pour 2 personnes 100 g de beurre cru coupé en dés 3 jaunes d'oeufs plein air jus d'un 1/2 citron non traité 5 càs d'eau fleur de sel au piment d'Espelette. PRÉPARATION Dans une casserole, hors du feu, fouetter les jaunes d'oeufs avec 5 càs...

Posté par recette ultratop à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, jus de citron, accompagnempent, sauce aux oeufs, sauce hollandaise

Partager cet article

Publicité

Publicité

10 mai 2016

Beurre clarifié ou beurre noisette

Beurre clarifié ou beurre noisette

Le beurre clarifié "Ghee" est un beurre fondu, débarrassé de ses impuretés. L'avantage du beurre clarifié, est qu'il peut supporter des températures plus élevées 180 °. INGRÉDIENTS (1 petit pot à moutarde) 250 g de beurre 1 chinois + 1 gaz ou 1 filtre...

Posté par recette ultratop à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, chinois, financier, beurre clarifié, beurre noisette, petit lait, ghee, caséine, filtre, protéine de lait

Partager cet article

23 janvier 2016

Pâte feuilletée express (robot)

Pâte feuilletée express (robot)

INGRÉDIENTS pour une pâte feuilletée de 300 g 150 g de farine tamisée T55 130 g de beurre ( coupé en dès et mis 30 minutes au congélateur) 70 d'eau très froide 1/2 càc de sel fin 1 càs de lait en poudre PRÉPARATION Mettre tous les ingrédients dans la...

Posté par recette ultratop à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes, beurre, galette, pains aux raisins, robot ménager, recette express, feuilletés

Partager cet article

4 juillet 2015

Mes 3 nouveaux partenaires et leurs merveilles

Mes 3 nouveaux partenaires et leurs merveilles

Je vous présente mes 3 nouveaux partenaires. Dakatine est une marque de beurre d'arachide non sucré très populaire en France et dans la zone Afrique et Océan Indien. Elle entre dans la préparation de nombreuses spécialités culinaires telles que le mafé...

Posté par recette ultratop à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, vin rouge, beurre, beurre de cacahuète, spiruline, vins, canette, vins rosé

Partager cet article

7 mai 2015

Pâte levée feuilletée

Pâte levée feuilletée

Quel plaisir de faire sa pâte feuilletée soi-même sans grandes difficultés. C'est la première fois que je fais cette recette et le résultat et bien au rendez vous . INGREDIENTS 25 cl de lait 40 g de sucre en poudre 10 g de beurre 1 càc de sel 450 gr de...

Posté par recette ultratop à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert de fêtes, tarte sucrée, tartelette, beurre, feuilletée, pains aux raisins

Partager cet article

Publicité

Publicité

10 mars 2014

Croque-Monsieur Jambon, fromage cuit à la poêle

Croque-Monsieur Jambon, fromage cuit à la poêle

Des croque monsieur cuits à la poêle et préparer en 5 minutes chrono. INGRÉDIENTS pour 4 croque Monsieur. 8 tranches de pain de mie 2 tranches de jambon ou blanc de poulet 1 sachet d'emmental râpé 125 g du beurre pour tartiner 1 càs d'huile d'olive PRÉPARATION...

Posté par recette ultratop à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, huile d'olive, emmental râpé, pain de mie, beurre, blanc de poulet, sandwich

Partager cet article

3 janvier 2014

CAKE aux raisins secs et aux fruits confits

CAKE aux raisins secs et aux fruits confits

OYÉ, OYÉ le scoop de l'année 2014, mon mari est rentré dans la cuisine pour cuisiner. Hé oui tout arrive à qui sait attendre. Il a préparé sa spécialité unique un "CAKE" INGRÉDIENTS 250 g de beurre 250 g de sucre en poudre 380 g de farine "Gruau d'Or"...

Posté par recette ultratop à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, fleur d'oranger, gâteau, sucre vanillé, sucre glace, beurre, bigarreaux, levure chimique

Partager cet article

Publicité

Publicité

Publicité