chocolat - Passiflore, Passion d'Héllyane

4 avril 2015

Nids de pipious meringués

INGRÉDIENTS pour 2 nids de Pipious 4 blancs d'oeuf (non froid) 2 càs de sucre semoule quelques gouttes d'extrait de vanille colorant jaune 2 càs de pâte à tartiner graines de 5 céréales (sésame, lin, pavot...) Pour la déco des oeufs en chocolat PRÉPARATION...

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Tags: Dessert, pâques, colorant, graine de sésame, meringues, pâte à tartiner, chocolat, recette de Pâques, nids

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10 janvier 2015

Moelleux chocolat caramel et schoko-bons

Un peu de douceur dans ce monde de fous. INGRÉDIENTS 150 g de beurre ramolli 200 gr de chocolat noir ou praliné 8 à 10 schokobons 3 oeufs entiers 50 g de farine tamisée 125 g de sucre semoule 1 gousse de vanille Bio 1 flacon de caramel au beurre salé...

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Tags: gâteau, entremet, goûter, chocolat, perles argentées, sucre doré

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14 octobre 2014

Tartelettes aux fruits "banane, pomme, raisin, figues " et sa caresse de mousse au chocolat

Que faire quand il nous reste quelques fruits dans le réfrigérateur, quelques tartelettes aux fruits bien sûr. INGRÉDIENTS 1 pâte sablée maison (ici) j'ai rajouté dans la pâte des raisins secs 1/2 litre de crème pâtissière (ici) 1 bombe de mousse au chocolat...

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Tags: bananes, Dessert, tarte sucrée, crème pâtissière, raisin sec, vanille, pate sablée, gâteau, pommes, chocolat, mousse

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4 octobre 2014

Mon nouveau partenaire

Un grand merci à mon nouveau partenaire "MARIE MORIN" Marie Morin est une PME artisanale et familiale spécialisée d ans la fabrication de yaourts & desserts haut de gamme. Ils ont une gamme composée de 16 références de desserts et 6 références de yaourts...

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Tags: cheese cake, Dessert, yaourt, chocolat, bio

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7 septembre 2014

COMPLETEMENT SYPHONÉS

Je vous présente mon nouveau partenaire complètement SYPHONÉS KÉSAKO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Il était une fois la rencontre entre 2 Siphonés du bocal (mais des vrais). Cette rencontre elle a tout changé, parce que sans elle il n’y aurait pas eu d’histoire...

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Tags: verrine, apéritif, entrée, chocolat, mousse

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18 août 2014

MERCI A MON PARTENAIRE "LES FLEURONS D'APT"

Un grand merci à mon partenaire "Les fleurons d'Apt" qui ont eu la gentillesse de me faire parvenir une sélection de nouveaux produits pour m'aider à la confection de nouvelles recettes. Voici leur colis en détail. 1 Mélange de Purée de fruits "PINA COLADA...

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Tags: Dessert, cerise, boisson, chocolat, jus de fruits, mousse, pastèque, pina colada

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13 août 2014

MOUSSE AU CHOCOLAT PRALINÉE

Je viens de réaliser cette petite merveille de mousse au chocolat. Mais malheureusement je ne pourrais pas vous mettre toutes les photos explicatives à la confection de cette mousse, mon ordinateur a rendu l'ame en emportant avec lui, toutes mes photos...

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Tags: chantilly, dessert de fêtes, cerise, blanc en neige, pralin, amande, crème, chocolat, praliné, pépite de menthe

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4 août 2014

MON NOUVEAU PARTENAIRE WEISS CHOCOLAT

Je vous présente mon partenaire WEISS La Chocolaterie Weiss est l'une des dernières chocolateries françaises à maîtriser l'ensemble de la fabrication : sélection des fèves, assemblage, torréfaction à l'ancienne à la boule à gaz, concassage, moulin à cacao,...

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Tags: verrine, gâteau, noisettes, chocolat au lait, chocolat, praliné

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30 juin 2014

CROUSTI MOUSSE CHOCOLAT PRALINÉ

Une petite recette très facile à réaliser, que j'ai trouvé sur le très beau blog de caline " LES RECETTES DE CALINE" Merci à toi INGRÉDIENTS 100g de chocolat praliné pour moi 2 càs de crème liquide 3 oeufs ( 3 jaunes+ 3 blancs) 1 càs de sucre vanillé...

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Tags: dessert de fêtes, blanc en neige, verrine, crème de noisette, chapelure, coupelle chocolat, chocolat, praliné, mousse, facile

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18 avril 2014

Gâteau Moelleux chocolat/carambar

C'est bientôt les fêtes de Pâques, et en plus c'est le début des vacances scolaires, donc voici la recette idéale pour occuper vos enfants ou comme moi vos petits enfants. Les enfants ont adoré réaliser et surtout décorer ce gâteau. Voici la recette :...

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Tags: Dessert, carambar, pâques, chocolat, lapins en chocolat, œufs en chocolat