chocolat - Passiflore, Passion d'Héllyane

2 avril 2020

Tartelette - Trendy choco à la crème noisette nocciola

Confinement oblige, je vous invite à déguster ces tartelettes (trendy) choco garnies de crème à la noisette. Un régal. Grâce à mon partenaire Prêt à garnir, cette recette est très facile à réaliser et surtout excellente. Voici la recette de la Crème de...

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Tags: Dessert, chocolat, crème amande, trendy

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10 mars 2020

Choux ou profiteroles garnis de crème chantilly/chocolat/pralin

Un dessert trop chou rempli de douceur et de saveurs. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - 20 minutes de préparation - temps au frais 1 heure 30 minutes 24 Choux pâtissiers au beurre 7 cm ou Profiterole au beurre 4 cm Prét à garnir ◄ 20 cl de crème liquide...

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Tags: pralin, chocolat, chou, cerises confites

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9 mars 2020

Tartelettes sablées garnies de chocolat au lait / caramel

C'est bientôt Pâques, et j'ai des envies de chocolat pas vous ??????? INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - temps de préparation 5 minutes - cuisson moins de 5 minutes - très facile 12 tartelettes sablées cannelées au beurre 11 cm Prét à garnir◄ 150 g de Palets...

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Tags: Dessert, pâques, meringues, caramel, chocolat, recette facile

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29 février 2020

Mousse à la banane et coulis de chocolat avec des baies de goji, de la poudre d'acai, du caramel et du sirop d'érable

Encore un grand merci à Cyrille LA CUISINE, pour cette excellente recette. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 150 g de chocolat au lait 3 bananes + 1 càs de sucre glace 20 cl de crème liquide 30 % + 10 cl de lait 2 blancs d'oeufs + 1 pincée de sel + 25 g de...

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Tags: sirop d'érable, banane, caramel, chocolat, verrines, mousse, baies de goji, poudre d'acai

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19 février 2020

Mousse au chocolat (fraise) au gingembre et fruits rouges, un régal.

Une douceur en bouche. A faire et à refaire tellement c'est bon. INGRÉDIENTS PO UR 6 PERSONNES - temps préparation 10 minutes - 2 heures a u frais 200 g de chocolat (choco-fraise) pâtisserie La Pâtelière◄ fruits rouges - 12 fraises coupées en lamelles...

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Tags: gingembre, sirop, Cranberry, fraises, chocolat, verrines, baie de gojj

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10 février 2020

Desserts mignardises - coupelles gaufrées garnies de chocolat et de confiture d'orange

Des mini coupelles gaufrées, garnies de chocolat fondant et de confiture d'orange. Un délice. Un plaisir en bouche. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - temps 15 minutes - très facile 24 coupelles en gaufre 4 cm Pret à garnir◄ 150 g de chocolat praliné ou noir...

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Tags: chocolat, mignardises, desserts, coupelle

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10 décembre 2019

Mug cake chocolat lait-caramel au micro-ondes

Encore une recette rapide, réalisée avec mon pitchoune❤❤❤❤❤. Lui avec du chocolat noir et au lait et mamie avec du chocolat au lait caramel. Chacun ses goûts. Perso je n'apprécie pas le chocolat noir, je préfère au lait ou noisettes INGRÉDIENTS POUR 1...

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Tags: chocolat, mousse, recette facile, mug, sucre bouleau

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9 décembre 2019

Muffins d'automne au chocolat et fruits confits.

C'est tendre, c'est parfumé et c'est bon. En plus très facile à réaliser, parfait pour le petit déjeuner. Bon appétit. INGRÉDIENTS POUR 8/12 MUFFINS - temps préparation 10 minutes - cuisson 25minutes - très facile 250 g de farine tamisée T45 200 g de...

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Tags: chocolat, fruits confits, poudre de baobab, muffins

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15 novembre 2019

Merci LA PATELIERE : aides aux desserts et ingrédients pour la pâtisserie

Encore un grand merci à Sounthip LA PATELIERE de qui m'a envoyé un très beau colis : aides aux desserts et ingrédients pour la pâtisserie La PATELIERE, marque française depuis 1978, facilite quotidiennement la pâtisserie avec des aides aux desserts de...

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Tags: Dessert, fleur d'oranger, gâteau, pâtisserie, chocolat, noix de coco, levure

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10 octobre 2019

Dulcey ou chocolat blond

Dulcey ou chocolat blond de ma copinaute marie christine Miamponpon Comment d'un oubli naît une merveille… Lors d'une démonstration pâtissière, Frédéric Bau laissa un peu trop longtemps du chocolat blanc au bain-marie. Dulcey est né avec sa couleur blonde...

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Tags: pâtisserie, crème, chocolat, huile de coco