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Passiflore, Passion d'Héllyane
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  • Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes. Si vous voulez recevoir par EMAIL MES NOUVELLES RECETTES, inscrivez vous à ma NEWSLETTER
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Passiflore Passion d'héllyane

 

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Passiflore, Passion d'Héllyane
crevettes
8 octobre 2015

Quenelles Lyonnaises de Brochet à la bisque d'écrevisses

Quenelles Lyonnaises de Brochet à la bisque d'écrevisses
Je remercie Irène, qui m'a conseillé de cuisiner les quenelles avec la bisque d'écrevisses. QUE C'EST BON et surtout très facile à réaliser. J'ai réalisé deux façons pour les déguster, une nature simplement gonfler au four et l'autre avec la bisque d'écrevisses....
Posté par recette ultratop à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gambas,  produits de la mer,  brochettes,  quenelles,  bisque,  crevettes,  baies roses

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26 septembre 2015

Curry de gambas au lait de coco - poivrons rouges et noix de cajou

Curry de gambas au lait de coco - poivrons rouges et noix de cajou
Recette très facile à faire et surtout rapide à réaliser. J'ai trouvé cette recette sur le blog de "les filles à table" merci à toi . INGRÉDIENTS 300 g de queues de gambas décortiquées 1 poignet de noix de cajou sans peau 40 cl de lait de coco 2 à 3 càs...
Posté par recette ultratop à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gambas,  scampi,  lait de coco,  riz basmati,  huile de coco,  sans gluten,  cuivre,  crevettes,  pâte de curry,  poivrons rouges

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30 août 2015

Gambas, sauce teriyaki" sucrée salée" et sa bisque

Gambas, sauce teriyaki" sucrée salée" et sa bisque
Un plat asiatique sucré-salé, qui émoustille les papilles. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 400 g de gambas entières 2 càs d'huile d'olive pour la bisque 1/2 verre de vin blanc + 1 càs de beurre + 1 échalote émincée + 1 càc de fumée de poisson, 1 càc de concentré...
Posté par recette ultratop à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gambas,  graines de sésame,  marinade,  soja,  asie,  japon,  bisque,  crevettes,  recette Asiatique,  teriyaki,  nouilles instantanées

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27 juin 2015

Recette de Gambas en partance des Antilles, vers l'île Maurice et l'Asie

Recette de Gambas en partance des Antilles, vers l'île Maurice et l'Asie
Un petit voyage culinaire en partant des antilles, pour aller à l'île Maurice et pour finir en Asie. Quel beau voyage. Gambas en sauce colombo des Antilles, avec son riz blanc de Thaïlande , son piment de l'Ile Maurice et ses pâtes transparentes d'Asie....
Posté par recette ultratop à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gambas,  piment,  crème liquide,  colombo,  asie,  Antilles,  crevettes,  plat asiatique,  vermicelle transparent,  créole

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3 mars 2015

Gambas sauce curry et sa timbale de purée

Gambas sauce curry et sa timbale de purée
Laissez vous transporter jusqu'en Inde avec ce plat rempli de saveurs. INGRÉDIENTS pour le bouillon de cuisson : 1 litre 1/2 d'eau salée, 1 càc de court bouillon poisson, quelques tiges de poireaux , 5 baies de genévrier, 1 feuille de laurier, 2 branches...
Posté par recette ultratop à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plats,  gambas,  crème d'amande,  soja,  produits de la mer,  asie,  bisque,  crevettes,  pâte à curry,  purée

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26 janvier 2015

Gambas sur un lit de nouilles, vermicelles chinoises et sa bisque de homard

Gambas sur un lit de nouilles, vermicelles chinoises et sa bisque de homard
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 300 g de queues de gambas décortiquées 10 crevettes entières pour la déco, facultatifs 400 g de bisque de homard 100 g de vermicelles de soja + 100 g de nouilles orientales saveur crevettes 2 càs de sauce ayam Satay ( ou beurre...
Posté par recette ultratop à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gambas,  mayonnaise,  vermicelle,  rouille,  crevettes,  bisque de homard,  nouilles chinoises,  plat asiatique

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29 décembre 2014

RENCONTRE DU JAPON AVEC LA PROVENCE

RENCONTRE DU JAPON AVEC LA PROVENCE
Laissez vous tenter par ces senteurs, venues d'Asie et de Provence. Une bisque de gambas, accompagnée de gambas persillées et de nouilles transparentes. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 400 gr de gambas entières crues 1 càs de curry doux bio 1 sachet de nouilles...
Posté par recette ultratop à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gambas,  épices,  nouilles chinoise,  japon,  bisque,  crevettes,  recette Asiatique,  asiatique,  baguettes

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