entree - Passiflore, Passion d'Héllyane

3 février 2021

Mini Etoiles feuilletées et mini galettes riz/ avoine garnies de crème saumon avec de l'ail noir et de la spiruline

Ça vous dit de prendre l'apéro avec moi. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - préparation moins de 10 minutes - sans cuisson - très facile Pour la mayonnaise : 12 mini bouchées feuilletées étoile * environ 12 galettes de riz et d'Avoine nurungjis** 90 g de...

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Tags: mayonnaise, entrée, galettes, spiruline, feuilletés, ail noir

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24 janvier 2021

Mini brioche au foie gras, magret de canard avec du confit d'oignons

Dans quelques jours, c'est la SAINT VALENTIN , donc je vais vous donner quelques recettes très faciles à faire et à refaire .. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES TOI ET MOI ET MOI ET TOI 4 ou 6 mini brioches au beurre 1 Bloc de foie gras de canard de 65 g*...

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Tags: apéritif, entrée, saint valentin, foie gras, fleur de sel, magret de canard

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30 décembre 2020

Mini coupelles - spicy aux rillettes d'oie

Une recette comme j'aime, facile rapide et excellente. Parfait pour l'apéritif ou pour une entrée de fêtes. Je vous souhaite un bon réveillon du nouvel an. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - temps préparation 5 minutes - très facile 12 Mini spicy curry d'Asie...

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Tags: entrée, fleur de sel, oie, bougie, rillettes d'oie

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26 décembre 2020

Blinis maison au magret de canard fumé

Cette recette sera parfaite pour le réveillon du jour de l'an. INGRÉDIENTS POUR 6 BLINIS pour les blinis : 1 yaourt nature brassé + 1 oeuf + 1/2 sachet de levure chimique ou poudre à lever + 1 pot (du yaourt) de farine tamisée + 1 pincée de sel. 6 tranches...

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Tags: apéritif, noël, entrée, canard, magret, crêpe

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23 décembre 2020

Mini blinis à la mousse mascarpone, saumon et perles de jus de citron

Une recette qu'il faudra garder pour les fêtes de Noël qui approchent. INGRÉDIENTS POUR 20 mini BLINIS - temps préparation 5 minutes - très facile - sans cuisson 20 mini blinis + 3 à 4 tranches de saumon fumé 5 càs de mascarpone + 8 cas de fromage à l'ail...

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Tags: saumon, citron, blinis, apéritif, noël, entrée, vinaigre balsamique, perles de jus

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20 décembre 2020

Mini brioche burger, au foie gras et confit d'oignons

Encore une entrée, pour les fêtes de Noël qui approchent. Très facile à réaliser. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 6 mini brioches burger 100 g de 1 FOIE GRAS DE CANARD ENTIER CLASSIQUE, PRÊT À POÊLER EN LOBE * 3 ou 4 oignons rouges + 2 càs d'élixir de vinaigre...

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Tags: apéritif, entrée, vinaigre balsamique, foie gras, oignons rouges, confit d'oignons, Noel, burger

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21 novembre 2020

Houmous méditerranéen au noix

HOUMOUS MÉDITERRANÉEN AUX NOIX. Une recette d'houmous avec des pois chiches, de l'ail, du tahini, des noix, du persil, du jus de citron et de l'huile d'olive . Une recette de tartinade libanaise rapide à préparer. INGRÉDIENTS POUR 1 BOL 4 personnes 250...

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Tags: entrée, pois chiche, tartinable, tahini

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1 novembre 2020

Flan d'aubergines avec une crème cébette/ail

Allez zou encore confinée, donc je teste des entrées qui je servirai enfin j'espère à Noël. Pendant le confinement ON CUISINE............................... INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - TRÉS FACILE - préparation 15 minutes - cuisson 25 minutes 2 aubergines...

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Tags: huile d'olive, entrée, plat, moule, tahini, silicone aubergine

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18 septembre 2020

Bruchetta, pain grillé aux pavés de fromage, miel, graines de courge et noix

C'est le genre de recette rapide que je prépare quand je n'ai pas envie de passer des heures en cuisine. Et j'avoue que tout le monde adore. Recette rapide, facile et excellente. Pour le fromage, j'ai pris des mini pavés de fromage prêts à dorer. Vous...

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Tags: miel, apéritif, pain, entrée, recette facile, pavés de fromage

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7 août 2020

Poivrons rouges marinés à l'huile d'olive et à l'ail

C'est une recette que j'adore réaliser. Ça sent bon la Provence, le soleil et l'été. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - très facile - préparation et cuisson 20 minutes 6 poivrons rouges de l'huile d'olive au citron de Menton* 4 gousses d'ail + 2 gousses d'ail...

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Tags: huile d'olive, ail, entrée, poivrons rouges, cristal