entree - Passiflore, Passion d'Héllyane

9 février 2020

Recette facile de tuiles salées pour l'apéritif

J'ai trouvé cette recette très facile à réaliser, sur le blog de cyrillelacuisine◄. Merci à toi, elles étaient très bonnes. INGRÉDIENTS pour la pâte à tuile (environ 12 tuiles) 2 blancs d'oeufs plein air 35 g de farine tamisée T45 + 35 g de beurre fondu...

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Tags: miel, entrée, fromage, recette facile, caméline, tuiles, fleur d’ail

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6 février 2020

Mini trendy carré au beurre, garni de filet de thon blanc/ d'ail noir et capsaïcine aux perles de citron

Encore un apéritif réussi. Simple rapide et excellent. Je vous souhaite une belle journée. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 24 Mini Trendy carré au beurre 4 cm Prêt à garnir◄ 1 Émincés de filet de thon blanc germon à l'huile d'olive, citron, thym, laur ier...

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Tags: piment, entrée, pur beurre, ail noir, capsaïcine, carré, filet de thon, perles de jus

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26 janvier 2020

Tartelettes feuilletées aux poivrons rouges, magret de canard et fleur d'ail

Un petit apéritif ou une entrée avec des ingrédients de qualité. INGRÉDIENTS POUR 12 MIMI TARTELETTES - temps 10 min - cuisson 25 minutes - très facile 1 pâte feuilletée pur beurre 2 poivrons rouges coupés cuits + 1 tomate + 1 échalote + 2 gousses d'ail...

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Tags: pâte feuilletée, apéritif, entrée, sel, fleur de sel, magret de canard, fleur d'ail

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6 janvier 2020

Mini macarons au foie gras et au confit d'oignon et baies de goji

Une recette que j'ai testée pour le nouvel an, hum super facile et vraiment excellente. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 24 mini macarons salés parfum curry, parfum épicé Prêt à garnir◄ 1 bloc de foie gras de canard avec morceaux 350 g Feyel◄ 2 oignons rouges...

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Tags: repas de fêtes, entrée, foie gras, baie de goji, macaron, coque, confit d'oignon

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31 décembre 2019

Mini veggy au confit de ratatouille et ail noir

Une recette apéritif en 5 minutes chrono. A vos marques............. prêts............... partez en cuisine.................................. INGRÉDIENTS POUR 24 MINI VEGGY 24 Assortiments de mini veggy 4 parfums (oignon, épinard, carotte, betterave)...

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Tags: huile d'olive, entrée, légumes, ail noir, vegan ratatouille

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7 octobre 2019

Bouchées Poissons feuilletés à la crème d'aneh/legumes et confit de poivrons

J'adore présenter des recettes très colorées, et en plus j'adore les poivrons. Je vous propose une recette de poissons feuilletés de mon partenaire Prêt à garnir avec des légumes qui sentent le soleil avec un confit de poivrons rouges Balko. Le soleil...

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Tags: poisson, poivrons, entrée, aneth, crème, plat, confit, bouchée

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28 septembre 2019

Mini canapés forme barquette garnis de crème maquereaux - crevettes - perles de citron

Je vous souhaite un bon apéritif, avec ces coquilles au beurre, garnies de crème maquereaux/crevettes. Préparation 5 minutes - sans cuisson - très facile INGRÉDIENTS POUR 12 mini canapés 12 mini canapés forme coquille au beurre Pret a garnir * 1 boite...

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Tags: entrée, sauce soja, vinaigre, maquereaux, coquille, mini bouché, perle de citron, élixir

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23 août 2019

Croissants / fleurons feuilletés au caviar d'aubergines à l'huile d'argan

Connaissez-vous les fleurons, non.......ce sont des produits ( on dirait des croissants,) en pâte feuilletée au beurre qui rendront vos plats plus originaux. J'ai eu envie de les garnir de caviar d'aubergines à l'huile d'argan. Préparation 10 minutes...

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Tags: huile d'olive, entrée, graines de sésame, huile d'argan, feuilletés, sel fou, caviar d'aubergines, fleuron

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15 juillet 2019

Amuse-bouches - coquilles à la macédoine de légumes maison avec mayonnaise

Encore une belle et surtout bonne recette avec mon partenaire Pretagarnir. Ces coquilles ont une forme élancée, moderne et délicate. Très facile à garnir. Une excellente tenue au garnissage. INGRÉDIENTS POUR 24 coquilles fines 24 coquilles fines neutre...

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Tags: mayonnaise, entrée, légumes, macédoine, amuse-bouche, coquilles

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9 juillet 2019

Spicy Cup Mexican Chili au caviar d'aubergines

C'est l'été, pas vraiment envie de cuisiner et pourtant on reçoit souvent des amis pour l'apéro. Je vous propose une recette très facile à réaliser et surtout très appréciée. Encore merci à mes partenaires : PRETAGARNIR pour les SPICY CUP ET MARCEL ET...

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Tags: entrée, aubergine, sésame, caviar d'aubergine, amuse-bouche