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Passiflore, Passion d'Héllyane
Passiflore, Passion d'Héllyane
  • Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes. Si vous voulez recevoir par EMAIL MES NOUVELLES RECETTES, inscrivez vous à ma NEWSLETTER
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Passiflore Passion d'héllyane

 

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Chef Simon, le plaisir de cuisiner

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Passiflore, Passion d'Héllyane
farce
17 décembre 2017

BOULES FEUILLETÉES A LA VIANDE / AU CHÈVRE ET AU CASSIS

BOULES FEUILLETÉES A LA VIANDE / AU  CHÈVRE ET AU CASSIS
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES SOIT 6 BOULES FEUILLETÉES 1 pâte feuilletée à dérouler pur beurre 6 tranches de bûche de chèvre 200 g de farce de viande ou boulettes (viande hachée porc, boeuf, herbes, ail persil, échalotes …….) 10 cl de sauce tomate coulis...
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7 septembre 2017

RECETTE + VIDÉO BEIGNETS DE FLEURS DE COURGETTES FARCIES CUISSON A LA PLANCHA

RECETTE + VIDÉO BEIGNETS DE FLEURS DE COURGETTES FARCIES CUISSON A LA PLANCHA
C'est encore l'été, avec la Plancha à gaz SI MOGAS ◄ Pour une cuisine saine et savoureuse, Le plaisir de cuisiner en famille. Aujourd'hui c'est ma fille qui planchouille. Pour le nettoyage de la plancha c'est très facile. Il vous suffira d'avoir une pierre...
3 septembre 2017

RECETTE - VIDÉO TOMATES FARCIES PLANCHA A GAZ

RECETTE -  VIDÉO TOMATES FARCIES PLANCHA A GAZ
C'est encore l'été, avec la Plancha à gaz SI MOGAS ◄ Pour une cuisine saine et savoureuse,
17 août 2017

RECETTE A LA PLANCHA STEAK de VIANDE + RATATOUILLE

RECETTE A LA PLANCHA STEAK de VIANDE + RATATOUILLE
Encore une belle et surtout bonne recette recette avec ma plancha à gaz "SIMOGAS"◄ Rien de meilleur, que des steaks de viande hachée (boeuf,porc, oignons, herbes, ail persil...) avec une ratatouille ◄ qui sent bon la Provence. Laissez mariner 30 minutes...
7 août 2017

VIDEO + RECETTE POIVRONS FARCIS A LA PLANCHA

VIDEO + RECETTE POIVRONS FARCIS A LA PLANCHA
Le plaisir de cuisiner en famille, entre amis, en mangeant sain et facile avec la plancha à gaz 'SIMOGAS Pour le nettoyage de la plancha c'est très facile. Il vous suffira d'avoir une pierre ponce ◄, un peu d’eau avec du liquide vaisselle et votre plancha...
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22 avril 2017

SAVOYARD

SAVOYARD
hum que c'est bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES soit 2 SAVOYARDS 250 g de farce du boucher (boeuf, porc, échalotes, persil, épices....) ou viande hachée 4 tranches fines de petit salé 4 tranches de cheddar ou leerdammer...
10 janvier 2017

Petits pains à "fricassé - batbout" cuisson à la poêle

Petits pains à "fricassé - batbout" cuisson à la poêle
Voici la recette des petits pains cuits à la poêle. Excellents pour accompagner les plats salés (tajines, barbecues...) mais peuvent être aussi servis en version bouchées apéritives. Ces petits pains sont très faciles à réaliser . INGRÉDIENTS pour environ...
30 septembre 2016

LASAGNES SANS GLUTEN, à la sauce tomate, farce et viande de grison

LASAGNES SANS GLUTEN, à la sauce tomate, farce et viande de grison
Trop facile à réaliser et surtout trop bon. Tout le monde aime, petits et grands. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 400 g de farce du boucher (boeuf, porc, ail persil, herbes de Provence...............) 6 plaques de lasagnes sans gluten* 750 ml de sauce tomate...
14 septembre 2016

Aumônières à la viande, tomates séchées et à la tartinade

Aumônières à la viande, tomates séchées et à la tartinade
Très facile à réaliser, et surtout excellentes ces aumônières très parfumées.................... INGRÉDIENTS POUR 4 AUMÔNIÈRES 6 feuilles de brick 200 g de farce cuite légèrement réchauffée (boeuf, porc, ail, persil, oignons herbes de provence, épices)...
6 septembre 2016

Chausson demi-lune, fourré à la viande aux saveurs indiennes

Chausson demi-lune, fourré à la viande aux saveurs indiennes
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 pâte feuilletée pur beurre ronde 300 g de farce cuite (boeuf, porc, ail, persil, oignons, herbes de provence...) 100 g de sauce "Tikka massala*" + 2 càs de sauce soja non salé* + 1 càs de crème tartinindienne* 10 olives...
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