feuille de brick - Passiflore, Passion d'Héllyane

14 janvier 2019

Fleur de brick avec un camembert fondu façon raclette accompagnée de magret de canard et de pommes de terre

Je vous présente un camembert fondu façon raclette. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 camembert (garder le socle du bas en bois, il vous servira de moule) 250 g 1 feuille de brick 1 càc de baies roses * et 1 pincée de piment d Espelette* "Ile aux épices"...

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Tags: piment, feuille de brick, fromage, magret de canard, camembert, baie rose

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2 novembre 2018

Samoussa garni de poivrons/paprika, de chèvre et d'olives noires

Le samoussa est un beignet originaire du nord de l'Inde. Excellent et croustillant. INGRÉDIENTS POUR 2/4 PERSONNES 8 feuilles de brick 200 g de poivrons coupés petits - cuits (rouge/jaune/vert) 1 càc de paprika en poudre bio* 16 olives dénoyautés + 1...

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Tags: paprika, poivrons, feuille de brick, samoussa, bio, bûche de chèvre

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23 décembre 2017

AUMÔNIÈRES ou BOURSES GARNIES de FARCE/CHÈVRE/ OLIVE

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson 8 Feuilles de brick 300 g de farce cuite (bœuf-porc- herbes- oignons- ail/persil- sel/poivre/ avec 10 cl de sauce tomate 8 olives noires décortiquées 1 bûche de chèvre Herbes...

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Tags: farce, herbes de provence, feuille de brick, bio, bourse, mélange de graines

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9 octobre 2017

Recette de cigares "brick aux pommes - bananes - raisins secs + rhum"

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 feuilles de brick 4 pommes + 4 bananes + quelques cerises confites griotte* 2 càs de beurre + 1 càc de cardamome ou cannelle 4 càs de raisins secs* + 2 càs de rhum "Compagnie des Indes"* (pour les adultes ou fleur d'oranger*...

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Tags: banane, rhum, pomme, feuille de brick, raisins secs, rhum attitude

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7 décembre 2016

Bourses croustillantes garnies au "jambon, fromages, épices"

Une entrée à réaliser pour les fêtes. Très facile, elle émerveillera vos convives. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 5 minutes de préparation 10 minutes de cuisson 12 feuilles de brick 6 tranches de jambon blanc ou blanc de poulet 1 bûche de fromage de chèvre...

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Tags: entrée de fêtes, olives noires, herbes de provence, feuille de brick, emmental râpé, épices, aumônières, jambon blanc, bûche de chèvre

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14 septembre 2016

Aumônières à la viande, tomates séchées et à la tartinade

Très facile à réaliser, et surtout excellentes ces aumônières très parfumées.................... INGRÉDIENTS POUR 4 AUMÔNIÈRES 6 feuilles de brick 200 g de farce cuite légèrement réchauffée (boeuf, porc, ail, persil, oignons herbes de provence, épices)...

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Tags: farce, feuille de brick, viande, aumônières, ballotines, tartinade, tomates séchées, olive noires

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6 novembre 2014

AUMÔNIÈRES DE BRICK FARCIES A LA VIANDE, MUNSTER ET AU BACON

Une petite recette bien facile avec des restes de viandes , quelques bricks qui sèchent au réfrigérateur et des tranches de bacon qui me disent mange -moi. Par contre le munster lui on sait qu'il est là, ça sent fort oupssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss...

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Tags: olives noires, farce, feuille de brick, viande hachée, aumônière, bacon, fromage, charcuterie, munster, ballottine, bourse

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9 octobre 2014

Fleur chinoise aux lentilles vertes du puy et sa farandole de légumes aux saucisses

Une recette très light, car j'ai décidé de faire cuire les légumes et les saucisses à la vapeur. Sauf les lentilles................ INGRÉDIENTS pour 4 personnes 250 g de lentilles vertes du puy 6 saucisses à griller ( ex : italienne, toulouse, merguez,...

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Tags: plats, cuisson vapeur, feuille de brick, légumes, saucisses, lentilles, light, fleurs, filo, nouilles chinoise

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23 mars 2014

Bricks, boureks aux pommmes de terre, thon ,oeufs, olives, persil, fromage

Je participe à " un tour en cuisine " tour 342". Je dois choisir une recette sur le blog de "Loisirs et saveurs" et "L igne et plaisir " doit réaliser une de mes recettes. J'ai décidé de préparer des "Bricks au thon" boureks, C'est une entrée salée faite...

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Tags: olives noires, thon, feuille de brick, fromage à l'ail, emmental râpé, épices, samoussa, omelette, boureks