28 mars 2021

PAIN aux CÉRÉALES- CURCUMA à la MAP + 2 RECETTES

   Un régal ce pain au curcuma /graines de courge.   Parfait avec du fromage de chèvre et des lamelles de poivrons à l'huile d'olive ail. Hum INGRÉDIENTS POUR  PAIN environ 1 kg 400 g de farine aux céréales 30 cl d'eau + 6 g de levure de boulanger ou 1 sachet de leuvre de boulanger  5 càs d'huile d'olive vierge extra de Nyons ** 3 à 4 càs de curcuma en poudre***** + 4 càs de graines de courge* 2 càs de sucre + 2 càc de sel fin  1 machine à pain Expondo ◄ PRÉPARATION   ... [Lire la suite]
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13 mars 2021

Quiche feuilletée au chou chinois en sauce, saucisses, fromages et pâte de curry

Je vous invite à partager ce repas avec moi. Belle journée et surtout bon appétit.  INGRÉDIENTS POUR 8 QUICHES - temps de préparation 10 minutes - cuisson 35/40 minutes - très facile 8 Quiches  feuilletées au blé complet 11 cm Prêt à garnir **  1 chou chinois + 1 oignon  émincé + 3 gousses d'ail pressé 2 saucisses de Morteau ou Montbelliard (cuites) 150 g de haricots rouges ou noirs + 1 càs de persil  bio ciselé **+ 1 càs de ciboulette coupée **+ des feuilles de basilic frais (20) ciselé fleur de... [Lire la suite]
17 février 2021

Mini éclair au foie gras confit d'oignons - ail noir

    Une recette de fêtes avec des produits de qualité perso j'adore. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES   24 mini éclairs au beurre  Prêt à garnir **  1 bloc de foie gras d'oie  220 g Feyel** 4 gousses d'ail noir ** pour le confit d'oignons : 500 g d'oignons emincés + 4 càs d'huile d'olive + 4 càs de vinaigre balsamique + 2 càs de miel (à l'ail noir)*** + sel PRÉPARATION  -  le confit d'oignons. Faire suer les oignons dans l'huile d'olive avec 1 pincée de sel environ 15/20 minutes à feu... [Lire la suite]
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29 février 2016

Mon nouveau partenaire "La Châsse"

  Je vous présente mon nouveau partenaire   C'est une gamme de vin de la Maison Gabriel Meffre à Gigondas, et des Côtes du Rhône. Cette gamme de vin représente notre terroir français depuis près de 20 ans ! Mais jusqu'ici elle était réservée au marché international, et fort apprécié des amateurs de vin britanniques, danois ou encore néerlandais.  Aujourd'hui La Châsse revient à son berceau d'origine et les jolies bouteilles au design vintage deviennent peu à peu disponibles... [Lire la suite]
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28 février 2016

Mignardises, amuse-bouches et pain grillé aux rillettes de porc

Un petit apéritif en amoureux, vite préparé, est ce que ça vous tente ???? Pourquoi faire compliquer, quand on peut faire facile. INGRÉDIENTS pour 2 personnes 1 pot de rillettes de porc 170 g* 3 càs de fromage à l'ail  10 amuse bouches "prêt à garnir" ex :" mini-coquille et forme fleur* 4 à 6  tranches de pain aux céréales des olives noires, vertes et des cornichons des graines de sésame ou (et) de pavot bleu 10 tranches de saucissons Pur Porc pour un bon apéritif, ajouter des noix de cajou et des... [Lire la suite]
07 janvier 2016

CIVET DE PORCELET EN SAUCE VIN ROUGE accompagné d'un écrasé de pommes de terre

Il y a quelques temps, j'ai eu le plaisir de recevoir un robot de cuisine KLARSTEIN. multifonctions ◄ je l'ai testé et j'avoue qu'il est parfait. Très facile à utiliser, un prix très abordable, comparé à certain................... Il a trouvé sa place dans ma cuisine le rêve ce robot de cuisine ◄  Vous programmez et il cuisine pour vous. Quand c'est cuit, une sonnerie retentit et vous n'avez plus qu'à déguster. J'ai réalisé un civet de porcelet en sauce. Un plat de saison, recette très facile  et surtout très... [Lire la suite]

02 août 2015

Mes 2 nouveaux partenaires

Je suis très heureuse de vous présenter mes nouveaux partenaires. C'est toujours un grand plaisir de recevoir des colis, avec des merveilles à l'intérieur. Un grand merci à Romy de la société : Homy est un site Français proposant une large offre spécialisé dans l'aménagement et l'équipement de la maison. La promesse de Homy : une sélection de produits originaux, de qualités et innovants.S'entourant de passionnés de la décoration et de l'aménagement d'intérieur, Homy vous fourni des conseils et des actus déco et... [Lire la suite]
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20 juillet 2015

La gagnante est...............................

Un grand merci pour votre participation, au concours que j'ai organisé avec mon partenaire   Vous avez été nombreux et nombreuses à répondre à ma question : combien y a t il de variétés de canettes WINESTAR dans mon article ? http://hellyane.canalblog.com/archives/2015/07/04/32289502.html La réponse était 3 2 canettes Corbières AOC 2012 Rouge 2 canettes Languedoc AOC Rosé 2 canettes Corbières AOC Blanc J'ai tiré au sort et la gagnante est : VIRGINIE du très beau blog ça ne sent pas un peu le brûlé... [Lire la suite]
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04 juillet 2015

Mes 3 nouveaux partenaires et leurs merveilles

   Je vous présente mes 3 nouveaux partenaires. Dakatine est une marque de beurre d'arachide non sucré très populaire en France et dans la zone Afrique et Océan Indien. Elle entre dans la préparation de nombreuses spécialités culinaires telles que le mafé au Mali et au Sénégal ou certains rougails à La Réunion. Sur cette île de l'océan Indien, Dakatine est d'ailleurs devenu un nom générique  Depuis plus de 50 ans, Dakatine développe... [Lire la suite]
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15 juin 2015

Mes nouveaux partenaires

  Mon nouveau partenaire : Leur volonté, vous proposez les meilleurs vins au meilleur rapport Prix/Plaisir : Pour vous, leur équipe de sommeliers et experts Vins sélectionne chaque jour, avec rigueur et exigence, les meilleurs Vins. Ils souhaitent vous faire partager la richesse et la diversité du monde du vin au travers de produits de qualité. Leur Comité de sélection part à la rencontre des grandes maisons mais également des petits producteurs. Il parcoure les différents vignobles, déguste, découvre des... [Lire la suite]