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Passiflore, Passion d'Héllyane
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Passiflore, Passion d'Héllyane
Passiflore Passion d'héllyane

 

 

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Passiflore Passion d'Hellyane
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30 septembre 2018

VOL-AU-VENT garni au filet de colin - sauce coco/curcuma

VOL-AU-VENT garni au filet de colin - sauce coco/curcuma
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 tranches de filets de colin d'Alaska 400 g (sans arêtes) Vol au vent artisanal Prêt à garnir ← 4 40 cl de crème de coco Bio ← + 3 càs de noix de cajou ← 1 càc de curcuma en poudre sel saveur fenouil et basilic← des herbes...
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28 septembre 2018

Gratin de pâtes '"crème - chèvre - jambon et magret de canard

Gratin de pâtes '"crème - chèvre - jambon et magret de canard
Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé mon petit robot tout rouge la friteuse à air KLARSTEIN. Je ne sais pas pourquoi ils l'ont appelée friteuse c'est un mini four qui me rend bien des services. Hé oui je suis en train de refaire la cuisine du sol...
26 septembre 2018

Champignons de Paris garnis de crème d’aubergines, de confit 3 légumes et de lamelles de poivrons

Champignons de Paris garnis de crème d’aubergines, de confit 3 légumes et de lamelles de poivrons
Je vous invite à profiter encore du soleil avec cette recette très parfumée aux senteurs de la Provence. Un peu de soleil dans vos assiettes. Très facile à réaliser - 5 minutes de préparation et 10/12 minutes de cuisson INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 8...
18 septembre 2018

Cuisses de cailles au magret de canard farci, déglacées au vinaigre de citron calamasi Hummmmmmmmmm

Cuisses de cailles au magret de canard farci, déglacées au vinaigre de citron calamasi Hummmmmmmmmm
C'est bon, bon et très bon. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 6 Cuisses de cailles fumées 110g◄ 6 tranches de Délice de magret de canard farci au bloc de foie gras de canard (20%)◄ 1/2 oignon rouge + 1 càs de graines de sésame doré au yuzu← 3 càs d'huile d'olive...
17 septembre 2018

Curry de fruits de mer sauce coco

Curry de fruits de mer sauce coco
Une recette très parfumée et surtout très facile à réaliser. Je ne sais pas si vous êtes comme moi, j'adore mélanger les saveurs, et vous................... Accrochez vos ceintures, je vous invite à voyager autour du monde. Préparation 5 minutes - Cuisson...
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17 septembre 2018

PRÊT A GARNIR et leurs merveilles

PRÊT A GARNIR et leurs merveilles
C'est toujours un plaisir de recevoir un colis de . Quand j'ouvre mon colis je sais que je vais découvrir des merveilles. Encore une fois j'ai été très très gâtée. J'ai eu le plaisir de recevoir : des Tartelettes sablées BIO Découvrez leur nouvelle gamme...
16 septembre 2018

Tartelettes crème d'amande, raisins - vanille et confiture de gingembre

Tartelettes crème d'amande, raisins - vanille et confiture de gingembre
Ma fille m'a gentiment offert du raisin de son beau jardin. J'en ai fait du jus et j'ai voulu l'incorporer dans un dessert. Très beau mariage le raisin noir avec la crème d'amande et le gingembre. Je vous invite à déguster ces tartelettes avec un jus...
8 septembre 2018

Queues de crevettes marinées à la sauce piment, épices churrasco et spiruline

Queues de crevettes marinées à la sauce piment, épices churrasco et spiruline
Une recette très parfumée, aux senteurs du Japon, du Brésil et des Vosges. Préparation 2h attente marinade 5/7 minutes de cuisson - Très facile à réaliser INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 400 g de queues de crevettes (ou gambas) décortiquées 6 càs de sauce...
6 septembre 2018

Omelette soufflée aux légumes / lait d'amande et tranches de magret de canard fumé

Omelette soufflée aux légumes / lait d'amande et tranches de magret de canard fumé
Une omelette aérienne garnie de légumes de Provence et de tranches de magret de canard fumé. Très facile à réaliser 5 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson environ. Une petite merveille. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 oeufs entiers plein air...
3 septembre 2018

INFUSION D'HYSOPE

INFUSION D'HYSOPE
Connaissez vous l' HYSOPE L’hysope était très utilisée dans la cuisine médiévale : fleurs et feuilles accompagnaient les salades, les légumes secs et les gibiers. Du fait de sa propriété à faciliter la digestion des graisses, elle accompagne toujours...
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