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Passiflore, Passion d'Héllyane

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Passiflore, Passion d'Héllyane
Passiflore Passion d'héllyane

 

 

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25 janvier 2014

COURONNE DE POMMES DE TERRE AU BACON ET POITRINE FUMÉE

COURONNE DE POMMES DE TERRE AU BACON ET POITRINE FUMÉE
Cette petite couronne est une merveille, très facile à réaliser. INGRÉDIENTS 600 g de pommes de terre 8 tranches de bacon 4 tranches de poitrine fumées 10 cl de crème liquide 30 % 2 tranches de fromage Leerdammer 1 oeuf 2 à 4 pincées d'ail en poudre herbes...
Posté par recette ultratop à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème liquide,  gratin,  emmental râpé,  épices,  mes partenaires,  charcuterie

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14 janvier 2014

Cheesecake salé au chèvre, tomates confites, noix de cajun, pistaches.......

Cheesecake salé au chèvre, tomates confites, noix de cajun, pistaches.......
Ingrédients 120g de crackers 50g de beurre 25 cl de crème liquide entière 2 carrés frais de 150g 400g de chèvre frais type 'Petit Billy' 4 feuilles de gélatine 4 bouquets de ciboulette 1 botte de persil 1 botte de cerfeuil 100g de mâche 1 pomme Granny...
Posté par recette ultratop à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage chèvre,  huile d'olive,  gélatine,  pistache,  crème liquide,  mes partenaires,  cerneaux de noix,  charcuterie

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13 janvier 2014

Ragougnasse ou Ragoût PROVENCAL de pommes de terre, chorizo, tomates, boulettes,

Ragougnasse ou Ragoût PROVENCAL de pommes de terre, chorizo, tomates, boulettes,
INGRÉDIENTS pour 4 à 6 personnes 1 Kg de pommes de terre 200 g de chorizo doux " OBERTI" ici 10 boulettes de viandes (boeuf-porc-oignons-ail-persil) huile d'olive au basilic " A l'OLIVIER " ici 5 càs de farine 2 oignons coupés en lamelles ou 2 poignées...
Posté par recette ultratop à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce tomate,  huile d'olive,  olive noire,  plat provençal,  viande hachée,  haricot rouge,  saucisses,  mes partenaires

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30 décembre 2013

Aumonières aux crevettes ,oignons confits caramélisés

Aumonières aux crevettes ,oignons confits caramélisés
INGRÉDIENTS pour 6 aumônières crevettes 9 bricks 1 sachet de queues de crevettes cuites décortiquées ( une quarantaine) 6 càs d'huile d'olive "A L'OLIVIER" 2 càs de persil haché 3 gousses d'ail dégermées coupées finement 500 g d'oignons surgelés coupés...
Posté par recette ultratop à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brick,  crevette,  gambas,  vinaigre balsamique,  oignons confits

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30 décembre 2013

Fraisier, crème mousseline

Fraisier, crème mousseline
FRAISIER nouvelle recette avec des fraises de saison une autre recette de FRAISIER en pleine saison celui là Quand j'ai vu des fraises chez mon primeur, je n'ai pas pu résister à l'envie de faire un fraisier. Il est vrai qu'en cette saison elles ne sont...
Posté par recette ultratop à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert de fêtes,  Dessert,  crème pâtissière,  entremet,  coulis de fraise,  crème mousseline,  sirop de fraises

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24 décembre 2013

JOYEUX NOEL

JOYEUX NOEL
Je vous souhaite un Joyeux Noël à tous et à toutes. ECOUTEZ UNE PETITE MERVEILLE. Je remercie petite gentiane du blog "tout le monde à table" qui m'a expliqué comment mettre une vidéo merci
Posté par recette ultratop à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2013

Pompe à l'huile Provençale

Pompe à l'huile Provençale
La pompe à l'huile (en langue d'oc, poumpo à l'oli ou pompa a l'òli) est un dessert à base de farine, d' huile d'olive , de sucre et de fleur d'oranger. On l'appelle la pompe à l'huile car il était de tradition en Provence d'utiliser la farine pour pomper...
Posté par recette ultratop à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fleur d'oranger,  Provence,  brioche,  fêtes de Noël,  fougasse,  gibassier,  anis vert

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4 décembre 2013

Tradition " Sainte Barbe"

Tradition " Sainte Barbe"
Quel bonheur, aujourd'hui fête de la Sainte Barbe, nous avons fait la crèche le sapin de NOËL avec mes petits enfants.Un bonheur chaque année en cette période de NOËL Nous avons aussi planté le blé et les lentilles" La Lentille verte "VIVIEN PAILLE groupe...
Posté par recette ultratop à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Décembre,  blé,  lentilles,  sainte barbe,  tradition

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30 novembre 2013

Galettes de pommes de terre, ail,ciboulette, persil

Galettes de pommes de terre, ail,ciboulette, persil
INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 pommes de terre (assez grosses) 2 à 3 échalotes 2 oeufs entiers plein air 2 càs de farine tamisée 1/2 verre de lait 4 branches de ciboulette + 1 càc de persil haché + 3 gousses d'ail 1 pincée de piment (facultatif) 1 sachet...
Posté par recette ultratop à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ciboulette,  persil,  ail,  accompagnement,  épices,  bacon,  pommes de terre,  galettes

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26 novembre 2013

PANIERS ou SACHETS de lavande senteur PROVENCE

PANIERS ou SACHETS de lavande senteur PROVENCE
Une bonne odeur de Provence. Voilà, les lavandes viennent d'être coupées, réalisez de jolis pièges à senteurs dont vous inonderez vos armoires, commodes et penderies, à moins que vous ne souhaitiez en faire bénéficier famille et amis.Vous raviverez odeurs...
Posté par recette ultratop à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Provence,  parfum,  anti mite,  organdi,  tulle,  sachet

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