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Passiflore, Passion d'Héllyane
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crevettes
2 novembre 2020

Soupe de daurade avec des filets de daurade et des crevettes roses

Soupe de daurade avec des filets de daurade et des crevettes roses
J'adore la soupe de daurade. Comme j'avais 2 belles tranches de daurade je les ai rajoutées avec quelques crevettes cuites. Servez avec une bonne mayonnaise/rouille (beaucoup d'ail) hum un régal. PRÉPARATION pour 2 ou 4 personnes - temps de préparation...
Posté par recette ultratop à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mayonnaise,  soupe,  produits de la mer,  crevettes,  beurre clarifié,  dorade

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21 mars 2020

Cocktail de fruits de mer en sauce coco curcuma, colombo, capsaïcine et riz noir

Cocktail de fruits de mer en sauce coco curcuma, colombo, capsaïcine et riz noir
Toujours à cause du confinement, je cherche mes inspirations culinaires dans mon congélateur. Ouf j'ai trouvé un cocktail de fruits de mer, hum un régal avec une sauce coco, curcuma, colombo, capsaicine accompagné de riz complet noir. Pour changer j'ai...
Posté par recette ultratop à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curcuma,  piment,  moules,  colombo,  mer,  coco,  crevettes,  riz complet noir

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8 septembre 2018

Queues de crevettes marinées à la sauce piment, épices churrasco et spiruline

Queues de crevettes marinées à la sauce piment, épices churrasco et spiruline
Une recette très parfumée, aux senteurs du Japon, du Brésil et des Vosges. Préparation 2h attente marinade 5/7 minutes de cuisson - Très facile à réaliser INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 400 g de queues de crevettes (ou gambas) décortiquées 6 càs de sauce...
Posté par recette ultratop à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gambas,  épices,  marinade,  produits de la mer,  crevettes,  spiruline,  sauce piment,  Brésil,  churrasco

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16 février 2018

Crevettes + nouilles jaunes sauce coco/satay pour le Nouvel an chinois

Crevettes + nouilles jaunes sauce coco/satay pour le Nouvel an chinois
Nouvel An Chinois (2018) L'année du CHIEN DE TERRE commencera le 16 février 2018 et se terminera le 4 février 2019 pour laisser la place au signe du Porc de Terre. Le Nouvel An lunaire ou Nouvel An Chinois 农历新年 (Nongli Xinnian) aussi appelé Fête du Printemps...
Posté par recette ultratop à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  huile de coco,  plat,  crevettes,  nouvel an chinois,  crustacés,  nouilles jaunes,  sauce satay

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13 mai 2017

Beignets "TEMPURA" de crevettes et de tomates

Beignets "TEMPURA" de crevettes et de tomates
J'ai eu le plaisir de recevoir de mon partenaire KIMCHI PASSION une préparation pour tempuras. C'est un mélange prêt à l'emploi à diluer dans de l'eau et qui donne un excellent résultat visuel et un enrobage très croustillant. Très facile et rapide à...
Posté par recette ultratop à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  chapelure,  beignets,  friture,  crevettes,  huile de sésame,  tempura,  vermicelles,  panko

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18 octobre 2016

QUEUES DE CREVETTES GÉANTES A LA PERSILLADE

QUEUES DE CREVETTES GÉANTES A LA PERSILLADE
Recette facile, rapide, parfumée et excellente. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 sachet de queues de crevettes géantes crues 350 g * décongelées 2 càs d'ail / persil hachés + 2 càs d'amandes effilées 2 càs de sauce teriyaki* ou sauce soja* 1 càc de fenugrec*...
Posté par recette ultratop à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: produits de la mer,  persillade,  crevettes,  nouilles instantanées,  sauce teriyaki,  riz thaï,  queues de crevettes géantes

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17 février 2016

Cuillères cocktail de gambas + suprêmes de mandarines, avec des éclats de pistaches

Cuillères cocktail de gambas + suprêmes de mandarines, avec des éclats de pistaches
INGRÉDIENTS POUR 4 personnes 400 g de gambas crues entières ou crevettes 1/4 de verre de jus de fruits (coco tropical) 2 càs de miel à l'orange 2 càs de crème de vinaigre balsamique + des perles florales crème balsamique pour la déco 20 pistaches concassées...
Posté par recette ultratop à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  gambas,  pistache,  vinaigre balsamique,  suprême,  jus de fruits,  produits de la mer,  crevettes,  mini-bouchée,  mandarine,  perles florales

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