creme liquide - Passiflore, Passion d'Héllyane

30 janvier 2014

Tajine de Poulet au lait de coco, curry, curcuma

Une délicieuse recette, très facile à réaliser et qui a toujours du succès auprès de ma petite tribu. INGRÉDIENTS pour 4 personnes 8 hauts de cuisses ou 4 cuisses de poulet ( plein air) 2 oignons coupés en lamelles 3 càs d'huile d'olive 2 gousses d'ail,...

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Tags: persil, abricot sec, ail, riz, crème liquide, gingembre, épices, galette, coco râpé, haut de cuisse

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25 janvier 2014

COURONNE DE POMMES DE TERRE AU BACON ET POITRINE FUMÉE

Cette petite couronne est une merveille, très facile à réaliser. INGRÉDIENTS 600 g de pommes de terre 8 tranches de bacon 4 tranches de poitrine fumées 10 cl de crème liquide 30 % 2 tranches de fromage Leerdammer 1 oeuf 2 à 4 pincées d'ail en poudre herbes...

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Tags: crème liquide, gratin, emmental râpé, épices, mes partenaires, charcuterie

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20 janvier 2014

Petites fleurs de pommes de terre

Pour ce midi , je ne savais pas trop quoi préparer, j'ai ouvert le réfrigérateur et hop quelques pommes de terre me faisaient de l'oeil, ainsi que le pot de rillettes. Dans un placard quelques épices embaumaient mes narines......................... Hé...

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Tags: huile d'olive, accompagnement, crème liquide, emmental râpé, poulet, épices, mes partenaires, rosace

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14 janvier 2014

Cheesecake salé au chèvre, tomates confites, noix de cajun, pistaches.......

Ingrédients 120g de crackers 50g de beurre 25 cl de crème liquide entière 2 carrés frais de 150g 400g de chèvre frais type 'Petit Billy' 4 feuilles de gélatine 4 bouquets de ciboulette 1 botte de persil 1 botte de cerfeuil 100g de mâche 1 pomme Granny...

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Tags: fromage chèvre, huile d'olive, gélatine, pistache, crème liquide, mes partenaires, cerneaux de noix, charcuterie

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26 décembre 2013

Noix de saint jacques et sa fondue de poireaux

Ingrédients pour 2 personnes : 300 g de noix de St Jacques surgelées avec corail 400 g de poireaux surgelés coupés en rondelles 2 échalotes coupées 7 càs huile d'olive "La Lieutenante"ici 30 cl de crème liquide 30 % 1/2 Verre de vin blanc sec 1 càc de...

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Tags: repas de fêtes, curcuma, huile d'olive, piment, crème liquide, corail

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3 décembre 2013

Oeuf cocotte sur son lit brioché

Une recette très facile à réaliser avec une petite salade votre repas est prêt en quelques minutes. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 oeufs très frais 6 tranches de brioche Vendéenne 5 càs de crème liquide 30 % Paprika en poudre PRÉPARATION Préchauffer le...

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Tags: plats, crème liquide, brioche, viennoiserie, cocotte

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29 novembre 2013

Chou au saumon "sauce au miel"

INGRÉDIENTS Pour une trentaine de choux 25 cl d'eau 80 g de beurre 4 oeufs 150 g de farine un pincée de sel _____ 1 paquet de saumon fumé en tranche 1 petit pot de crème fraîche épaisse 15 cl de crème liquide 30 % 2 càs de miel graines de pavot bleu pour...

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Tags: entrée de fêtes, repas de fêtes, saumon, crème fraîche, miel, crème liquide, entrée, graine de pavot, poche à douille

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9 novembre 2013

Pavé de saumon sauce moutarde et son croustillant

Aujourd'hui j'ai décidé de cuisiner avec des produits surgelés, ils sont très bons et surtout on en trouve toute l'année. INGRÉDIENTS 2 Pavés de saumon surgelés sans peau (250 g) 500 g de poireaux surgelés coupés en rondelle 1 poignée d'oignons surgelés...

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Tags: moutarde, plats, curcuma, huile d'olive, persil, ail, crème liquide, produit surgelé, chips

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5 novembre 2013

Colombo de crevettes

INGRÉDIENTS 1 paquet de queues de crevettes roses cuites décortiquées surgelées 300 g ou gambas 20 cl de crème liquide 30 % 2 càs d'huile d'olive 2 càs de colombo en poudre 1 càc de curcuma 3 gousses d'ail coupées dégermées) 3 càs de persil haché sel...

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Tags: plats, plat de fêtes, persil, gambas, ail, plat provençal, crème liquide, produit surgelé

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31 octobre 2013

BLINIS ET SON DIADEME DE CHAMPIGNONS BOLOGNAISE

Les blinis sont excellents salés, mais vous pouvez aussi sucrer la pâte , les enfants adorent avec de la pâte à tartiner. Pour ma part, c'est une petite variante, du traditionnel blinis saumon. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES : BLINIS 2 yaourts natures brassés...

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Tags: sauce tomate, yaourt, oeuf, blinis, champignons, farce, bolognaise, crème liquide