dessert de fetes - Passiflore, Passion d'Héllyane

750 grammes

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dessert de fetes

6 août 2016

Tartelettes à la compotée de nèfles ou à la crème pâtissière, garnies de fruits de saison

Tartelettes à la compotée de nèfles ou à la crème pâtissière, garnies de fruits de saison

INGRÉDIENTS POUR 20/25 TARTELETTES 20/25 mini tartelettes sablées prêt à garnir * 150 g de Compotée de nèfles et pommes ◄ 150 g de Crème pâtissière ◄ quelques fruits de saisons : fraises, ou cerises, kiwi ......... pour la déco : du sucre glace*, des...

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Tags: dessert de fêtes, Dessert, compotée de fruits, décoration, pâte sablée, fruits de saison, gourmandises, mini-bouchée

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29 mars 2016

Tarte à la crème et aux fraises cuisson friteuse à air ou four

Tarte à la crème et aux fraises cuisson friteuse à air ou four

C'est le printemps et c'est aussi la saison des fraises. Laissez vous tenter par une tarte aux fraises, crème pâtissière. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 500 g de fraises (nettoyées et équeutées) 1 bol de crème pâtissière...

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Tags: dessert de fêtes, Dessert, tarte sucrée, crème pâtissière, sucre glace, tartelettes, fraises, recette partenaires, pâte à dérouler

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8 mars 2016

GLACE " BANANES - POIRES - FRAISES "VIDÉO

GLACE " BANANES - POIRES - FRAISES "VIDÉO

Très facile à réaliser 20 secondes de préparation et plusieurs heures au frais. C'est très bon. Une petite vidéo : pour le robot multifonction◄ pour le mielfraise pour les fraises en bocal

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Tags: mascarpone, bananes, dessert de fêtes, Dessert, fraise, glace sorbet, robot de cuisine, robot multifonction

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4 février 2016

Crêpes et mini-crêpes fourrées " sans gluten" de la chandeleur

Crêpes et mini-crêpes fourrées " sans gluten" de la chandeleur

C'est une recette originale, que j'ai trouvée sur le très beau blog de Valérie " Cuillère en bois" Elle est originale parce qu'elle a rajouté de la levure de boulanger et la cuisson est au four dans un moule florentin. Pour ma part, j'ai fait 2 versions,...

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Tags: dessert de fêtes, vanille, chandeleur, goûter, bio, sans gluten, jus de pomme, mini crêpes, jus de pomme pétillant

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15 décembre 2015

Migniardises à la crème et aux fraises

Migniardises à la crème et aux fraises

Une petite envie de fraises ou des invités surprise. Laissez vous tenter par des mignardises. Elles accompagneront votre café ou votre thé. INGRÉDIENTS POUR 12 TARTELETTES 12 mini tartelettes sablées prêt à garnir 1 bol de crème pâtissière (recette ici)...

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Tags: dessert de fêtes, tartelettes, biscuit, sablés, vermicelle chocolat, fraises, pâte sablée, crème de fraise, prêt à garnir, fraises en boite, sirop de fraise

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13 décembre 2015

Mon beau sapin, ♫ ♫ ♫ ♫ feuilleté

Mon beau sapin, ♫ ♫ ♫ ♫ feuilleté

INGRÉDIENTS pour 8 personnes 2 pâtes feuilletées pur beurre à dérouler 2 càs d'amandes effilées, 2 càs de pralin, crème garniture : 1 oeuf entier + 5 càs d'amande en poudre + 3 càs de sucre en poudre + 2 càs de pâte pralinée Pour la dorure : 1 jaune d'oeuf...

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Tags: dessert de fêtes, pâte feuilletée, pralin, poudre d'amande, gâteau, noël, pâte à tartiner, amande effilée, sapin, crème pralinée

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14 novembre 2015

Tarte aux fruits "pêches, cerises, et prunes sans gluten et ses pépites de chocolat au lait

Tarte aux fruits "pêches, cerises, et prunes sans gluten et ses pépites de chocolat au lait

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 fond de tarte au beurre "sans gluten" 6 càs de compote allégée 1 càs de crème pralinée amandes noisettes 2 pêches coupées en deux ( en boite) + 15 cerises (j'en congèle l'été) + 1 pomme épluchée et coupée en lamelles fines...

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Tags: dessert de fêtes, sirop d'érable, Dessert, tarte sucrée, cerise, vanille, fruits, chocolat au lait, sans gluten, tarte aux fruits, fond de tarte, pistoles

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7 novembre 2015

Éclairs ou mini éclairs, à la crème au chocolat blanc

Éclairs ou mini éclairs, à la crème au chocolat blanc

INGRÉDIENTS POUR 6 / 8 PERSONNES 8 éclairs prêts à garnir 12/16 mini éclairs prêts à garnir 150 g de chocolat noir (ou blanc) -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* pour la crème pâtissière ( maison recette ici◄) ou 1 sachet de préparation crème pâtissière 130 g 450...

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Tags: dessert de fêtes, Dessert, crème pâtissière, choux, pâte à choux, chocolat, mignardises, badiane, anis étoilé, mini-choux, éclairs

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6 octobre 2015

Bananes caramélisées sous un nuage de mousse

Bananes caramélisées sous un nuage de mousse

Ce dessert est rapide et vraiment excellent. 5 minutes de préparation, 2 heures d'attente au réfrigérateur et hop une merveille en bouche ............................... INGRÉDIENTS pour 4 verrines soit 2 personnes 1 oeuf frais Bio, entier plein air 2...

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Tags: spéculos, bananes, caramel liquide, dessert de fêtes, miel, Dessert, verrine, caramel, bio, huile d'argan, beurre de coco, amlou, 2 bananes

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12 août 2015

Coeur d'Amour - spéculos, bananes, crème légère

Coeur d'Amour - spéculos, bananes, crème légère

J'ai réalisé ce coeur pour mon anniversaire de mariage " le bonheur" INGRÉDIENTS POUR 4 /6 PERSONNES 500 g de spéculos + 100 g de beurre ramolli 6/8 bananes bien mûres 1 bol de crème fouettée ou de chantilly (20 cl de crème fleurette fouettée très froide...

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Tags: chantilly, mascarpone, bananes, dessert de fêtes, gélatine, Dessert, fêtes, champagne, coeurs, cadre à pâtisserie, c anniversaire

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