miel - Passiflore, Passion d'Héllyane

23 avril 2016

Braisade d'agneau de lait, confit au miel et aux agrumes "kumquat"

La parfaite braisade d'agneau de lait : le collier désossé, paré et ficelé, cuit au miel et au jus de kumquat, accompagné de petits légumes ça vous tente..................... INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 braisade d'agneau de lait * 2 échalotes émincées...

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Tags: plats, miel, agrumes, confit, Pyrénées, recettes partenaires, abeilles, braisade, kumquat, agneau de lait

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13 avril 2016

Tiramisu aux fraises

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 300 g de fraises (lavées et coupées en 4) 200 g de mascarpone 2 oeufs entiers plein air 80 g de sucre semoule + 1 càs de sucre glace + 2 càs de miel de lavande* 1 càs de rhum "la Mauny"* 1 bol moyen de crème fouettée ou 20...

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Tags: miel, Dessert, fraise, rhum, mousse, bocaux verre, palet breton

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11 avril 2016

Moelleux aux bananes, cerises, raisins secs et aux céréales "sans gluten"

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 2 bananes coupées en rondelles+ quelques cerises noires (en bocal*) + 2 càs de raisins secs 3 oeufs entiers plein air bio 30 cl de lait demi écrémé bio (ou du lait d'amande*) 180 g de muesli aux fruits* 1 càs de miel de lavande*...

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Tags: bananes, miel, Dessert, gâteau, goûter, bio, fruits secs, cerises au vin

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3 mars 2016

Mon nouveau partenaire "La cité des abeilles"

Je vous présente mon nouveau partenaire et merci à vous Pierre pour votre confiance. La “Cité des abeilles” est une ferme labellisée par le réseau “Bienvenue à la ferme” ouverte toute l’année et pour tout public. Site d’exception du “Pays Cathare” si...

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Tags: poireaux, citron, miel, gambas, fraise, framboise, oranges, infusion, recettes partenaires, tournesol, abeilles, porc au miel

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21 février 2016

Rôti de porc aux épices, au miel et aux légumes confits

Que c'est bon. Un rôti de Porc légèrement caramélisé au miel d'orange, accompagné de légumes confits. Un plat rempli de saveurs, une merveille. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 rôti de porc de 1 kg dans l'échine 3 cas d'huile d'olive 3 oignons émincés +...

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Tags: plats, miel, carotte, épices, sauce soja, pommes de terre, rôti, légumes confits, miel à l'orange, vin bordeaux

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17 février 2016

Cuillères cocktail de gambas + suprêmes de mandarines, avec des éclats de pistaches

INGRÉDIENTS POUR 4 personnes 400 g de gambas crues entières ou crevettes 1/4 de verre de jus de fruits (coco tropical) 2 càs de miel à l'orange 2 càs de crème de vinaigre balsamique + des perles florales crème balsamique pour la déco 20 pistaches concassées...

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Tags: miel, gambas, pistache, vinaigre balsamique, suprême, jus de fruits, produits de la mer, crevettes, mini-bouchée, mandarine, perles florales

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9 janvier 2016

Verrine de nougat glacé /calisson et coulis de fruits rouges

INGRÉDIENTS POUR 4 / 6 VERRINES 2 oeufs entiers 50 g de miel (de cerisier) 10 nougats de Provence + 10 calissons 50 g de fruits confits en cubes et pour la déco des fruits confits entiers environ 10 pistaches concassées non salées 200 g de fromage blanc...

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Tags: miel, verrine, coulis de framboises, nougat, calisson, nougat glacé, fruits rouges

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5 janvier 2016

MES 3 PARTENAIRES

Un grand merci à mes trois partenaires. Merci Cynthia c'est toujours un plaisir de recevoir vos colis et de découvrir tous ces produits. Panier d'achat Velan, c'est la route des Indes, la boutique Indienne la plus insolite de Paris vous ouvre ses portes...

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Tags: plats, huile d'olive, miel, épices, recettes, cuisine, ustensiles cuisine, Inde, cuit vapeur, senteur

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9 octobre 2015

Bonbons au miel, contre le mal de gorge

Un petit mal de gorge, voilà des bonbons à base de miel. J'ai trouvé cette recette sur la page facebook de ma copinaute Marie Christine du blog "la tambouille de nonna." Le miel est un remède ancestral qui possède des propriétés antiseptiques, anti-oxydantes...

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Tags: miel, gingembre, bio, bonbons, clou de girofle, mal de gorge, sucrerie

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6 octobre 2015

Bananes caramélisées sous un nuage de mousse

Ce dessert est rapide et vraiment excellent. 5 minutes de préparation, 2 heures d'attente au réfrigérateur et hop une merveille en bouche ............................... INGRÉDIENTS pour 4 verrines soit 2 personnes 1 oeuf frais Bio, entier plein air 2...

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Tags: spéculos, bananes, caramel liquide, dessert de fêtes, miel, Dessert, verrine, caramel, bio, huile d'argan, beurre de coco, amlou, 2 bananes