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Passiflore, Passion d'Héllyane

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Passiflore Passion d'héllyane

 

 

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22 septembre 2014

PÂTE DE COING MAISON

PÂTE DE COING MAISON
C'est la saison des coings, on en trouve beaucoup à l'état sauvage dans nos collines, donc ne vous gênez pas, ramassez les pour faire de très bonnes pâtes de coings. En Provence, les pâtes de coings font parties des 13 Desserts à NOËL. Ça m'étonnerait...
Posté par recette ultratop à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  noël,  fruits,  sucre cristal,  mignardises,  pâtes de fruits

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22 septembre 2014

ASTUCE POUR ÉPLUCHER LES TOMATES

ASTUCE POUR ÉPLUCHER LES TOMATES
Beaucoup de personnes ne supportent pas la peau des tomates dans les sauces tomates. Donc il faut les ébouillanter, les refroidir, les éplucher , que de temps perdu!!!!!!!!!!!!!!!!!! et en plus on se brûle les doigts............ J'ai eu le plaisir de...
Posté par recette ultratop à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plats,  sauce tomate,  tomate,  Provence,  sauce,  éplucheur,  partenaire,  ustensiles cuisine

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21 septembre 2014

PETITS SABLÉS AUX FIGUES NOIRES,MASCARPONE

PETITS SABLÉS AUX FIGUES NOIRES,MASCARPONE
Que c'est bon les figues!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ( défi mi figues mi raisins) Au hasard d'une promenade sous le soleil de Provence, un figuier centenaire m'offrit ses superbes fruits. Et hop une fois rentrée à la maison, me voilà en cuisine pour sublimer...
Posté par recette ultratop à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone,  dessert de fêtes,  fromage blanc,  vanille,  Provence,  fruits,  sirop

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20 septembre 2014

RÔTI DE PORC, A LA SAUCE MOUTARDE, FLAGEOLETS PERSILLADE, COURGETTES

RÔTI DE PORC, A LA SAUCE MOUTARDE, FLAGEOLETS PERSILLADE, COURGETTES
J'adore le rôti de porc , crème moutarde, flageolets. Je rajoute plein d'herbes de provence, de l'ail, du persil, et zou, ça sent encore la PROVENCE ................ un délice. INGRÉDIENTS 1 kg de rôti de porc échine ou filet 2 courgettes + 1 taille crayon...
Posté par recette ultratop à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moutarde,  persil,  Provence,  ail,  crème liquide,  porc,  romarin,  thym,  rôti,  Alsace,  sans gluten

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19 septembre 2014

GRATIN D'AUBERGINES, CUISSON VAPEUR, A LA VIANDE

GRATIN D'AUBERGINES, CUISSON VAPEUR, A LA VIANDE
Les aubergines, c'est excellent, mais la cuisson à l'huile NON. Ce sont de vrais éponges, donc je les fais cuire à la vapeur. Essayez c'est bon et beaucoup plus digeste. Et bon pour la ligne............... INGRÉDIENTS 1 kg d'aubergines 1/2 litre de sauce...
Posté par recette ultratop à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plats,  sauce tomate,  farce,  bolognaise,  aubergine,  moussaka,  bœuf,  mandoline,  viande hachées

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18 septembre 2014

POMMES DE TERRE ET TOMATES FARCIES A LA TERRINE DE CANARD

POMMES DE TERRE ET TOMATES FARCIES A LA TERRINE DE CANARD
Manque d'inspiration , voilà une petite recette rapide et vraiment délicieuse. INGRÉDIENTS pour 2 PERSONNES 6 pommes de terre fermes 2 tomates 1 /2 pot de terrine de canard 180 g 3 càs de fromage à l'ail 2 à 3 càs de lait 2 càs de persil haché 3 gousses...
Posté par recette ultratop à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  persil,  entrée,  fromage à l'ail,  volaille,  épices,  terrine,  farcis,  fleur de sel,  galet de sel

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15 septembre 2014

MILLE-FEUILLE TRÉS FACILE

MILLE-FEUILLE TRÉS FACILE
Que c'est bon le mille-feuilles. Dessert très facile . 3 feuilletés nappés de crème pâtissière, recouvertes d'un glaçage sucre glace. Si vous êtes pressés, je vous invite à utiliser les sachets "préparation pour crème pâtissière. (450 ml de lait + 1 sachet...
Posté par recette ultratop à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  crème pâtissière,  pâte feuilletée,  pralin,  sucre glace,  entremet,  fondant,  chocolat liquide,  glaçage

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13 septembre 2014

ASSIETTE DE FRUITS ET SA CRÈME GLACÉE PRALINÉE

ASSIETTE DE FRUITS ET SA CRÈME GLACÉE PRALINÉE
Vitamines bonne mine ! Voilà une assiette de fruits de saison, accompagnée de crème glacée. INGRÉDIENTS pour 2 PERSONNES 2 bananes 1 ananas bien mûr 2 blancs d'oeufs 20 cl de crème fleurette très froide 2 càs de sucre glace 1 gousse de vanille 2 càs de...
Posté par recette ultratop à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  bananes,  Dessert,  pralin,  vanille,  ananas,  cerises,  pâte de noisette

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12 septembre 2014

GÂTEAU SANS OEUFS, AUX FRUITS CONFITS, CHOCOLAT

GÂTEAU SANS OEUFS, AUX FRUITS CONFITS, CHOCOLAT
Une jolie phrase que mamie héllyane aime entendre quand elle garde ces pitchounes Mince je n'ai pas d'oeufs houpsssssssssssssssssssssssss solution un gâteau improvisé sans oeufs................... Mon petit fils est allé dans le placard et il a sorti...
Posté par recette ultratop à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  yaourt,  vanille,  goûter,  cerises,  sans gluten,  fruits confits,  atelier cuisine,  farine de lupin

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8 septembre 2014

OEUFS MIMOSAS, ANCHOÎADE ET SES COROLLES DE COURGETTES

OEUFS MIMOSAS, ANCHOÎADE ET SES COROLLES DE COURGETTES
Profitez de ces belles journées de septembre , pour vous régaler avec cette assiette estivale pleine de soleil et de couleurs. INGRÉDIENTS pour 2 PERSONNES 4 oeufs durs 1 bol de mayonnaise maison (ici) 2 càc d'anchoïade olives vertes huile d'olive 2 courgettes...
Posté par recette ultratop à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  huile d'olive,  mayonnaise,  anchoïade,  œuf mimosa,  amande entière,  râpe

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