Passiflore, Passion d'Héllyane - Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes

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12 août 2014

BEIGNETS DE LÉGUMES, COURGETTES CAROTTE AU CHEVRE

BEIGNETS DE LÉGUMES, COURGETTES CAROTTE AU CHEVRE

J'ai trouvé cette merveille de beignets, sur la page FACEBOOK de "la réunion des cuisines" Merci à toi marie. INGRÉDIENTS 2 courgettes + 1 carotte 2 gousses d'ail, coupées finement 2 càs de ciboulette coupée (voir ici ciseaux) 1 càs de persil haché 100...

Posté par recette ultratop à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, fromage chèvre, emmental râpé, épices, galette, friture

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7 août 2014

PIGNONS DE PIN ET SES MERVEILLES

PIGNONS DE PIN ET SES MERVEILLES

Vous êtes en vacances en Provence ? Profitez du soleil, du chant des cigales, de la mer, de la sieste, du pastis et du Rosé de Provence (avec modération)........................... Au hasard d'une promenade, n'oubliez pas non plus, de ramasser au sol,...

Posté par recette ultratop à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce tomate, Provence, plat provençal, spaghetti, aubergines, agneau, recette provençale, pigne

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5 août 2014

AUMONIERE AU SAUMON, CREME DE POIREAUX A LA MOUTARDE

AUMONIERE AU SAUMON, CREME DE POIREAUX A LA MOUTARDE

Une petite entrée très présentable et surtout très facile à réaliser . INGRÉDIENTS 2 Pavés de saumon au poivre 6 feuilles de brick 300 g de poireaux ( nettoyés, cuits et coupés en rondelles) 1 échalote émincée 2 gousses d'ail coupées 2 càs d'huile d'olive...

Posté par recette ultratop à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, brick, entrée de fêtes, poisson, entrée, épices, fruits secs, mer, ballotine

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2 août 2014

AUBERGINES A LA PARMESANE A L'HUILE OU A LA VAPEUR ???? THAT IS THE QUESTION?????????????????

AUBERGINES A LA PARMESANE A L'HUILE OU A LA VAPEUR ???? THAT IS THE QUESTION?????????????????

J'ai testé deux variantes d'aubergines à la parmesane. La première version a été cuite dans l'huile houpsssssssssssssssssssssss. Et la deuxième à la vapeur, yes..................................... Verdict en fin de page..........................................

Posté par recette ultratop à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce tomate, entrée froide, herbes de provence, ail, basilic, parmesan, aubergine

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28 juillet 2014

GLACE MERINGUÉE COULIS DE CASSIS

GLACE MERINGUÉE COULIS DE CASSIS

Comment ne pas résister à tant de douceur. Plus original qu'une glace et plus léger qu'un gâteau traditionnel, le vacherin au cassis est un dessert glacé idéal pour une fête. Une recette gourmande, qui réjouira petits et grands gourmands. INGRÉDIENTS...

Posté par recette ultratop à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, dessert de fêtes, Dessert, glace, coulis de framboises, meringues, charlotte, cassis

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24 juillet 2014

cheese cake , pommes bananes à la confiture de lait (sans cuisson)

cheese cake , pommes bananes à la confiture de lait (sans cuisson)

Un dessert sans cuisson , un petite merveille. INGRÉDIENTS pour 6 cheese-cakes : 175 g de spéculos 40 g de beurre ramolli + 2 càc 2 càs de mascarpone 2 càs de fromage blanc 2 feuilles de gélatine 2 càs de jus de citron (ou jus de pommes ou raisin) 1 blanc...

Posté par recette ultratop à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, spéculos, confiture de lait, caramel liquide, dessert de fêtes, fromage blanc, gâteau, sucre vanillé

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21 juillet 2014

Toasts "rillettes de canard", tapenade avec des tagliatelles de courgettes

Toasts "rillettes de canard", tapenade avec des tagliatelles de courgettes

Une entrée bien sympathique et surtout très facile à réaliser . 3 minutes chrono. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 16 tranches de pain aux céréales ou de campagne 1 pot de rillettes de canard 1 pot de tapenade verte ou noire (recette ici) 4 courgettes herbes...

Posté par recette ultratop à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, olives noires, apéritif, apéritif dinatoire, entrée, canard, tapenade, pains, rillette

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15 juillet 2014

TARTE A LA TOMATE, MOUTARDE AUX SENTEURS DE PROVENCE

TARTE A LA TOMATE, MOUTARDE AUX SENTEURS DE PROVENCE

C'est la recette de l'été , rapide facile et surtout délicieuse. A déguster en entrée ou en apéritif chaude ou même froide. INGRÉDIENTS : 1 pâte brisée ou feuilletée à dérouler 1 à 2 càs de moutarde d'alsace 90 g de gruyère coupé en tranches fines 3 ou...

Posté par recette ultratop à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, entrée froide, herbes de provence, apéritif, apéritif dinatoire, entrée, gruyère, quiche, tourte tarte

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10 juillet 2014

NOUGAT GLACÉ A LA PATE DE NOISETTE, PISTACHE, FRUITS CONFITS

NOUGAT GLACÉ A LA PATE DE NOISETTE, PISTACHE, FRUITS CONFITS

Un dessert très facile à réaliser et hummmmmmmmmmm que c'est bon............ Le nougat glacé aux fruits confits à la pâte de noisette ............... INGRÉDIENTS 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 25 cl de crème liquide 30% très froide 1 càs de sucre glace...

Posté par recette ultratop à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel liquide, dessert de fêtes, Dessert, glace, coulis de framboises, noisettes, coulis de fraise, nougat glacé, crème glacée

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7 juillet 2014

POP CORN AU MICRO ONDE RAPIDE

POP CORN AU MICRO ONDE RAPIDE

SUPER des pop-corn, en 1 minute 30 s , le top............................... Fini les casseroles brûlées, les pop-corn noircis et non éclatés, enfin la galère. Maintenant j'ai la solution pour régaler vos enfants, petits enfants et vous même devant un...

Posté par recette ultratop à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif dinatoire, entrée, micro onde, mais, salé, sucré, pop-corn, produit américain

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