Passiflore, Passion d'Héllyane - Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes

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4 avril 2014

Chaussons à la viande

Chaussons à la viande

INGRÉDIENTS pour 4 chaussons 1 pâte feuilletée 300 g d'agneau ou de boeuf haché ou farce (boeuf, porc, ail, persil.............) 1/2 verre d'eau + vin blanc sec 1 càc de cumin graines de pavot herbes de Provence 2 gousses d'ail 2 càs de persil haché 1...

Posté par recette ultratop à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, persil, farce, pate feuilletée, viande hachée, bœuf, épices

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3 avril 2014

Tarte aux reines claude

Tarte aux reines claude

Avec des reines claude congelées, j'ai pu réaliser cette tarte délicieuse. INGRÉDIENTS. pour 6 à 8 personnes 1 pâte feuilletée 750 g de reines claude congelées avec les noyaux 450 ml de lait 1 sachet de préparation crème pâtissière 1 pincée de poudre...

Posté par recette ultratop à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, crème pâtissière, fruit, sirop de vanille, reines claudes

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3 avril 2014

Cuisses de canard aux herbes de PROVENCE

Cuisses de canard aux herbes de PROVENCE

INGRÉDIENTS Pour 2 personnes 2 cuisses de canard 2 oignons émincés 3 càs d' huile d'olive au basilic 2 gousses d'ail, coupées finement 2 càs de persil haché 1 càs de cognac 1 boîte de tomates pelées 800 g 15 olives vertes 2 càc d'herbes de provence 2...

Posté par recette ultratop à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, tomate, Provence, canard, épices, olives vertes, carvi, pommes de terre

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31 mars 2014

brioche au mascarpone et à la confiture

brioche au mascarpone et à la confiture

INGRÉDIENTS 300 gr de farine "coeur de maman" 10 g de levure de boulanger fraîche + 3 càs de lait tiède 80 gr de mascarpone (2 grosses cuillères à soupe) 1 càs de fleur d'oranger 100 g de sucre en poudre 1/2 càc de sirop à la vanille 1/2 càc de poudre...

Posté par recette ultratop à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, Dessert, fleur d'oranger, crème fouettée, coulis de fraise, sirop de fraises, confitures, aromes

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23 mars 2014

Bricks, boureks aux pommmes de terre, thon ,oeufs, olives, persil, fromage

Bricks, boureks aux pommmes de terre, thon ,oeufs, olives, persil, fromage

Je participe à " un tour en cuisine " tour 342". Je dois choisir une recette sur le blog de "Loisirs et saveurs" et "L igne et plaisir " doit réaliser une de mes recettes. J'ai décidé de préparer des "Bricks au thon" boureks, C'est une entrée salée faite...

Posté par recette ultratop à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives noires, thon, feuille de brick, fromage à l'ail, emmental râpé, épices, samoussa, omelette, boureks

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17 mars 2014

Cuisse de Canard senteur Provence

Cuisse de Canard senteur Provence

"Cuisse de canard senteur Provence" INGRÉDIENTS Pour 2 personnes 2 cuisses de canard 2 oignons ou 2 belles poignées d'oignons surgelés émincés huile d'olive 2 gousses d'ail dégermées, coupées finement quelques feuilles de persil coupées finement ou 2...

Posté par recette ultratop à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas de fêtes, tomate, herbes de provence, Provence, cognac, canard

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14 mars 2014

Thé aux baies de goji

Thé aux baies de goji

Un thé parfumé avec des baies de Goji, un moment de détente et de douceur. INGRÉDIENTS pour un tasse 1 sachet de thé noir , thé vert aux arômes de Litchi, rose, framboise et pêche. 8 baies de goji Ning xia 1 càc de sucre sukrin PRÉPARATION Remplir une...

Posté par recette ultratop à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé, goji, anti vieillissement

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12 mars 2014

Tatins de Poireaux caramélisés aux fromages

Tatins de Poireaux caramélisés aux fromages

Pour 8 tatins de poireaux environ 5 blancs de poireaux 1 pâte feuilletée 2 tranches de gouda 2 càc de sucre roux 1 càc de graines de sésame grillées sel poivre 1 sachet d'emmental râpé 10 cl de crème liquide 1 oeuf entier 1 noisette de beurre mou huile...

Posté par recette ultratop à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas de fêtes, tartelette, apéritif, apéritif dinatoire, emmental râpé, graines de sésame, quiche, fromage, gouda

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10 mars 2014

Croque-Monsieur Jambon, fromage cuit à la poêle

Croque-Monsieur Jambon, fromage cuit à la poêle

Des croque monsieur cuits à la poêle et préparer en 5 minutes chrono. INGRÉDIENTS pour 4 croque Monsieur. 8 tranches de pain de mie 2 tranches de jambon ou blanc de poulet 1 sachet d'emmental râpé 125 g du beurre pour tartiner 1 càs d'huile d'olive PRÉPARATION...

Posté par recette ultratop à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, huile d'olive, emmental râpé, pain de mie, beurre, blanc de poulet, sandwich

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6 mars 2014

Boudins antillais aux pommes, sur son lit de gressins

Boudins antillais aux pommes, sur son lit de gressins

INGRÉDIENTS pour 2 personnes 4 boudins antillais 6 pommes de terre à purée 2 oignons émincés 2 càs d'huile d'olive ail et thym 3 pommes 150 gr de gressins au sésame 10 biscuits crackers 40 g de beurre mou 1 càs de persil haché 2 càs de fromage à tartiner...

Posté par recette ultratop à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, persil, purée maison, fromage à tartiner, porc, charcuterie, sel, boudin

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