provence - Passiflore, Passion d'Héllyane

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provence

3 juillet 2018

BAGNA CAUDA

BAGNA CAUDA une sauce chaude tiède à base d'ail, d'anchois et d'huile d'olive. Elle consiste à tremper (bagna) des légumes crus ou cuits de saison dans une sauce chaude (cauda) Éviter d'accepter un rendez vous avec votre amoureux ou amoureuse après ce...

Posté par recette ultratop à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, Provence, ail, anchois, sauce

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2 juin 2018

JOLIES FLEURS DE CACTUS

JOLIES FLEURS DE CACTUS

J'adore les fleurs et aujourd'hui j'avais envie de vous faire découvrir ces fleurs magnifiques. Fleurs de Cactus. Bientôt des figues de barbarie.

Posté par recette ultratop à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence, figues de barbarie, cliché, cactus, fleurs de saison

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21 avril 2018

TARTE FEUILLETÉE AU CONFIT DE RATATOUILLE /MAGRET DE CANARD / PARMESAN

TARTE FEUILLETÉE AU CONFIT DE RATATOUILLE /MAGRET DE CANARD / PARMESAN

Les beaux jours sont là, et cette recette tombe à pic, au bord de la piscine à écouter le chant des oiseaux. Pas belle la vie. 10 minutes de préparation - 25 minutes de cuisson - très facile à réaliser INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 1 pâte feuilletée...

Posté par recette ultratop à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, Provence, poivrons, parmesan, ratatouille, plat, magret de canard, recette estivale, confit de poivrons

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9 septembre 2017

PLANCHA - RECETTE + VIDÉO - FILET DE BOEUF TEX MEX + LÉGUMES DE PROVENCE

PLANCHA - RECETTE + VIDÉO - FILET DE BOEUF TEX MEX + LÉGUMES DE PROVENCE

Un recette de filet de boeuf sauce TEX MEX, aux légumes de Provence, cuisson à la plancha à gaz ◄ Un rayon de soleil dans vos assiettes. Pour le nettoyage de la plancha c'est très facile. Il vous suffira d'avoir une pierre ponce ◄, un peu d’eau avec du...

Posté par recette ultratop à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence, légumes, bœuf, filet, Plancha espagnole, plancha gaz, recette estivale

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18 juillet 2017

Pignons de pin

Si vous venez en Provence, n'oubliez pas de ramasser les pignons de pin. C'est bonnnnnnnnnnnnnnn. Vous les trouverez AU PIED des pins dans les pignes. Surtout ne montez pas sur les arbres............... Le pignon, c'est la coquille dure, qui se trouve...

Posté par recette ultratop à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence, pignons, pin

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18 mars 2016

Côtes de porc et ses légumes du soleil cuisson plancha SIMOGAS

Côtes de porc et ses légumes du soleil cuisson plancha SIMOGAS

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES - 2 ou 3 côtes de porc dans l'échine ou filet Pour la Marinade : 2 branches de thym romarin + 2 feuilles de poireau + 2 càs de persil et ail hachés + 1 échalote émincée + 2 gousses d'ail + 4/5 branches de ciboulette fraîche...

Posté par recette ultratop à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence, plat provençal, partenaires, filet mignon, cuisson plancha, côte de porc, frites, légumes du soleil, échine

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4 octobre 2015

Jambonneau de Porc aux lentilles vertes, saucisses fumées, thym et romarin

Jambonneau de Porc aux lentilles vertes, saucisses fumées, thym et romarin

Aujourd'hui temps de pluie et une envie de lentilles. Une petite astuce pour éviter que le jambonneau ne soit trop salé et que les saucisses ne soient trop grasses, je les fais bouillir 1 heure dans de l'eau avec du lait. La viande de porc sera aussi...

Posté par recette ultratop à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, Provence, saucisses, lardon, lentilles vertes, baies rouges, jambonneau, jarret de porc

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30 novembre 2014

Joue de boeuf et paleron en daube marinade, accompagnés de pommes de terre rissolées et torsadées

Joue de boeuf et paleron en daube marinade, accompagnés de pommes de terre rissolées et torsadées

Le genre de plat familial qui mérite d'être mijoter pendant des heures, et qui est bien meilleur le lendemain enfin quand il en reste . Une recette excellente à réaliser pour les fêtes de Noël. INGRÉDIENTS pour 6 à 8 personnes 1 kg de joue de boeuf (coupée...

Posté par recette ultratop à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat de fêtes, Provence, plat provençal, paleron, vin rouge, marinade, pommes de terre, plat en sauce, spirale de légumes, daube, joue de boeuf, bourguignon

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6 novembre 2014

Mon interview sur 750 grammes

Mon interview sur 750 grammes

L'in terview de MARIE-ROSE ! QUI ES TU, PASSIFLORE, PASSION D'HÉLLYANE ??????????????? Je suis une mamie de 58 ans, oupssss que le temps passe vite mais grâce à cet âge j'ai eu la joie d'être une mamie. J'adore la cuisine, mes deux fans sont mes deux...

Posté par recette ultratop à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette rapide, Provence, plat provençal, passiflore, passion

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1 novembre 2014

Pas belle la vie !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Pas belle la vie !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Aujourd'hui c'est la TOUSSAINT, fête de tous les saints, donc bonne fête à toutes et à tous. Une journée sous le soleil de Provence, sans Mistral. Un petit bain en piscine. OK l'eau est à 8 ° c'est pas chaud. Quelques grillades parfumées aux herbes de...

Posté par recette ultratop à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Provence, fromage, grillade, nougat glacé, Toussaint, brochettes, selle d'agneau

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