Passiflore, Passion d'Héllyane

20 janvier 2024

Gâteau flan pommes (sans gluten)

Vous allez tous craquer par ce gâteau flan au fromage blanc et pommes. 🤭🍐🍫 Il est léger, frais, parfumé et facile à réaliser (sans gluten et vraiment trop bon 🙊🤤). INGREDIENT POUR 6 PERSONNES 3 œufs entiers plein air 150 g de sucre de dattes + 50 gr de...

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Tags: flan, sirop, cannelle, dattes, sucre de dattes, vanille mélasse

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6 novembre 2022

DETOX - BIENFAITS - Smoothie aux fruits, baies et poudre de baobab

Un plein de vitamines bonne mine. Une boisson détox parfaite pour affronter l'hiver qui arrive a grands pas. J'ai mis du lait d'amande et un yaourt au lait de chèvre vous pouvez les remplacer par du lait écrémé et un yaourt brassé aux fruits INDREDIENTS...

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Tags: boisson, fruits, baies, baobab, detox, smothie

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7 février 2019

LES ZALETTI Biscuits sans gluten

Ce sont des biscuits vénitiens à base de raisins secs et de farine de maïs. Ils sont parfaits au petit-déjeuner . Plongez les dans une tasse de thé un régal. J'ai trouvé cette recette sur le très bel ouvrage de Cuisine italienne et sans gluten ! TERRE...

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Tags: biscuit, raisins secs, farine de riz, farine de mais

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30 septembre 2016

LASAGNES SANS GLUTEN, à la sauce tomate, farce et viande de grison

Trop facile à réaliser et surtout trop bon. Tout le monde aime, petits et grands. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 400 g de farce du boucher (boeuf, porc, ail persil, herbes de Provence...............) 6 plaques de lasagnes sans gluten* 750 ml de sauce tomate...

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Tags: plats, sauce tomate, farce, pâte, emmental râpé, échalote, marinade, lasagne, viande de grison, tranche de grisons

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23 septembre 2016

Moules saveur asiatique, à la sauce coco avec du riz blanc ou des nouilles de riz sans gluten/sans lactose

Laissez-vous transporter jusqu'en Asie, avec cette recette très parfumée.. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 400 g de moules décortiquées surgelées 20 cl de crème de coco* + 200 ml de lait de coco* sans gluten sans lactose 220 g de sauce satay* ( se trouve...

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Tags: curcuma, moules, riz, lait de coco, noix de cajou, sans gluten, produits de la mer, crème de coco, cuisine asiatique, pâte de curry, nouilles de riz, spécialité asiatique

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11 avril 2016

Moelleux aux bananes, cerises, raisins secs et aux céréales "sans gluten"

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 2 bananes coupées en rondelles+ quelques cerises noires (en bocal*) + 2 càs de raisins secs 3 oeufs entiers plein air bio 30 cl de lait demi écrémé bio (ou du lait d'amande*) 180 g de muesli aux fruits* 1 càs de miel de lavande*...

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Tags: bananes, miel, Dessert, gâteau, goûter, bio, fruits secs, cerises au vin

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29 mars 2016

Toast (bruschetta) aux champignons à la crème, chapeauté d'un oeuf "SANS GLUTEN-SANS LACTOSE"

C'est bon, c'est rapide et on en redemande. Pourquoi faire compliqué, quand on peut faire facile. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 tranches de pain aux céréales sans gluten 2 oeufs plein air 400 g de champignons de Paris 20 cl de crème cuisine (de riz)...

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Tags: plats, oeuf, champignons, toast, pain aux céréales, vinaigre balsamique, sucré salé, bruschetta

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19 mars 2016

Nage de cabillaud à la crème moutarde "sans lactose" + noix de cajou

Une recette très simple, et surtout très rapide à réaliser. Une façon de faire aimer le poisson aux enfants. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 pavés de cabillaud 20 cl de crème d'amande* + 20 cl de lait d'amande bio* 2 càs de moutarde* (uniquement pour les...

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Tags: moutarde, cabillaud, poissons, noix de cajou, bio, produits de la mer, lait d'amande

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31 janvier 2016

Pizza à la tomate, et aux 4 fromages, fruits secs "sans gluten"

Pas envie de vous lancer dans de la cuisine gastronomique, voilà une pizza sans gluten aux 4 fromages et fruits secs. En général, j'achète toujours mes pâtes à pizza. Mais aujourd'hui, j'ai eu envie de la réaliser moi-même. Ce n'est pas très difficile,...

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Tags: plats, sauce tomate, gruyère râpé, coulommiers, pâte à pizza, reblochon, vin rosé, canette, fromages

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2 décembre 2015

Pavé de saumon à la sauce coco sur son lit de poireaux, noix de cajou et ses vermicelles de riz "sans gluten"

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 pavés de saumon frais 500 g de blancs poireaux coupés en rondelles 30 cl de crème de coco 2 càs de noix de cajou + 2 càs d'amandes effilées 1 càc de graines de moutarde + 1 càs de moutarde fleur de sel + poivre + 1 càs de...

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Tags: saumon, noix de cajou, produits de la mer, crème de coco, plat asiatique, pavé de saumon, pavé, lit de poireaux, sauce coco