creme fouettee - Passiflore, Passion d'Héllyane

14 juillet 2019

Verrines à la mousse de fromage blanc/mascarpone avec des fraises et de la confiture de lait

Une mousse avec des fraises et de la confiture de lait. hummmmmm un régal et surtout très facile à réaliser. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES temps 5 minutes 400 g de fraises lavées et équeutées 8 cas de fromage blanc nature + 3 càs de mascarpone 3 càs de...

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Tags: mascarpone, confiture de lait, Dessert, fraise, crème fouettée, caramel, mousse, recette facile

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20 juin 2019

chou garni de confiture et de sirop de gingembre avec de la crème fouettée

Ces choux fourrés de mon partenaire Pretagarnir sont très faciles à préparer . Et c'est surtout trop bon. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES environ 12 choux Prétagarnir 12 càc de confiture de gingembre* + du sirop de gingembre * The ginger people 1 bombe de...

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Tags: gingembre, crème fouettée, chou, sirop de gingembre

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28 mars 2019

Profiterole garnie de fraises écrasées sucrées de baies de goji et de crème fouettée

Une recette très facile pour tous les gourmands et gourmandes avec mon partenaire Pretagarnir. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 16 profiteroles Pretagarnir 1 bombe de crème fouettée quelques baies de goji* réhydratées dans de l'eau tiède + 1 càs d'eau de...

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Tags: fraise, crème fouettée, chou, baie de goji, profiterole

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22 janvier 2019

VACHERIN A LA FRAISE très rapide et surtout très facile à réaliser

Comment ne pas résister à tant de douceur. Plus original qu'une glace et plus léger qu'un gâteau traditionnel, le vacherin à la fraise est un dessert glacé idéal pour une fête ou simplement pour se faire plaisir. Une recette gourmande, qui réjouira petits...

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Tags: chantilly, dessert de fêtes, glace, crème fouettée, meringues, fraises, blanc d'oeuf

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16 novembre 2018

Mini dessert coffee cup à la crème chantilly/crème de marron

Je ne sais pas si vous êtes comme moi.............. j'adore la crème de marron et les marrons glacés hummmmmmmmmm. Grâce à mes 2 partenaires La Patelière pour la crème de marron et Prêt a garnir , pour les coffee cup , j'ai réalisé un dessert très rapide...

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Tags: chantilly, crème fouettée, décoration, mousse, prêt a garnir, crème de marron, gaufrette

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6 juin 2018

VERRINES MONT BLANC

Un dessert, rempli de douceur et très facile à réaliser. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 blanc d'oeuf 2 càs de mascarpone + 2 càs de fromage blanc 4 càs de sucre en poudre 1 sachet de gélatine à froid KINOVY* 150 g de chapelure de biscuit de votre choix...

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Tags: mascarpone, crème fouettée, verrines, mousse

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10 juin 2017

Coupelles de fraises/raisins secs à la liqueur de basilic chapeautées de crème fouettée

C'est facile, c'est frais, c'est parfumé, c'est BON . INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 300 g de fraises lavées et équeutées 3 càs de raisins secs avec des copeaux de coco 1 bombe de crème fouettée 4 càs de sucre en poudre vergeoise (pour moi du sucre brun...

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Tags: Dessert, crème fouettée, fraises, raisins secs, fruits de saison, liqueur de basilic, sucre brun

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24 avril 2017

Dômes en chocolat, garnis de glace à la fraise et de crème fouettée

C'est très facile à réaliser le seule bémol , c'est le démoulage. Il faut faire très attention de ne pas casser les contours. INGRÉDIENTS POUR 8/10 DÔMES 200 g de pistoles de chocolat noir (ou au lait) ←+ 1 càs de beurre de cacao en poudre ← , pour la...

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Tags: glace, crème fouettée, robot de cuisine, moule, pistoles chocolat, shères

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9 mars 2017

Fleurs garnies à la mousse au chocolat.

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 mini cup chocolat←* 12 mini fleurs choco prêt à garnir ←* 1 blanc d'oeuf 150 g de pépites de chocolat (noir ou au lait) ou une tablette + 1 càs de beurre crème fouettée (ou 15 cl de crème fleurette montée en chantilly avec...

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Tags: crème fouettée, pépites de chocolat, gourmandises, mini-bouchée, liqueur de poires, crème chocolat, mousse chocolat

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31 mai 2016

"Croquembouche "Choux fourrés à la crème pâtissière, accompagnés de fraises sur une nougatine

Il me restait un peu de crème pâtissière et quelques choux prêt à garnir, donc j'ai voulu réaliser, une mini pièce-montée ou un croquembouche. Nous étions 2 gourmands à déguster cette merveille, donc vous pouvez doubler les ingrédients pour plus de personnes....

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Tags: caramel liquide, crème pâtissière, crème fouettée, choux, fraises, nougatine, croquembouche, pièce-montée