provence - Passiflore, Passion d'Héllyane

1 août 2015

"Rosaces de pizza aux poivrons, tapenade"

Aujourd'hui une petite variante avec une pâte à pizza. Des rosaces de pizza. C'est très facile et le résultat est bien là. INGRÉDIENTS pour environ 8 /10 fleurs de pizza 1 pâte à pizza à dérouler Maxi 1 trio de poivrons : 1 rouge, 1 vert, 1 jaune 2 oignons...

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Tags: plats, olives noires, Provence, piment, apéritif, poivrons, plat provençal, tapenade, pizza, apéritif dînatoire, trio

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19 juillet 2015

Poivrons grillés à l'huile d'olive + ail, à la Provençale

En passant par la PROVENCE, vous n'échapperez pas aux cigales, au mistral, au soleil, à la mer, à la soupe de poissons ◄, aux pieds paquets ◄ et aux Poivrons grillés à l'huile d'olive de Provence. QUE C'EST BON !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 10 minutes de préparation,...

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Tags: huile d'olive, Provence, ail, poivrons, pieds et paquets, soupe de poissons

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12 juillet 2015

MES PARTENAIRES "QUINTENSENS - LE GOÛT"

Encore une semaine remplie de cadeaux, grâce à mes nouveaux partenaires. Je vous les présente : Mon nouveau partenaire : A chaque âge, ses besoins. Afin de pouvoir les découvrir au mieux, voici une petite description de leur gamme. Le mélange « Futures...

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Tags: Provence, sel, vinaigre, salade, vinaigrette, huile, assaisonnement

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6 juillet 2015

AUBERGINES FARCIES GRATINÉES

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 aubergines + 2 échalotes émincées 1 càs de persil haché + 2 gousses d'ail 300 g de farce cuite ( porc, boeuf, oignons, ail, persil, herbes de provence........ .) 200 g de sauce tomate (la viande sera moins sèche) chapelure...

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Tags: plats, huile d'olive, farce, Provence, viande hachée, aubergines, épices, chapelure, farcis, légumes cuisinés

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19 juin 2015

Pâtes PROVENÇALES, au basilic- huile d'olive, anchois, ail, tomates, pignons de pin

Que ça sent bon, le basilic frais, l'ail, l'huile d'olive, les pignons de pin. ..... Un accent de Provence dans vos assiettes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 kg de pâte spaghetti -*-*-*-*-*- pour la tapenade basilic... 1 pied de basilic frais 1 belle...

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Tags: plats, Provence, ail, plat provençal, basilic, pâte, bio, recette provençale, Méditerranée, pignons de pin

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2 juin 2015

Roses feuilletées "tapenade basilic et tomates séchées"

Un petit air de Provence, avec ces roses fourrées à la tapenade basilic, ail, anchois et herbes de Provence................... Idéal pour un apéritif, un apéritif dînatoire ou une entrée. Faîtes rentrer, un peu de Provence dans votre cuisine. INGRÉDIENTS...

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Tags: olives noires, pâte feuilletée, Provence, apéritif dinatoire, basilic, entrée, tapenade, rose, recette provençale, tomates séchées

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15 avril 2015

Rösti en galette de pommes de terre, carottes, aux saucisses fumées et herbes de Provence, piment

Toujours la même rengaine, Mamie je n'aime pas les légumes. Hé hop, mamie Héllyane, toujours à l'écoute, a inventé une recette et tout le monde a beaucoup apprécié. Cette galette de pommes de terre -carotte - saucisses, une très bonne façon de faire manger...

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Tags: olives noires, Provence, piment, carotte, emmental râpé, pomme de terre, noix de cajou, galettes, saucisses fumées, tortillas, röstis

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6 avril 2015

Soupe de poissons à la Provençale

La soupe de poissons , une recette bien connue et incontournable en PROVENCE. INGRÉDIENTS POUR 4 à 6 personnes Soupe : 2 kg de poissons de roche (assez cher ou poissons du chalut "petits poissons de Méditerranée qui restent accrochés au filet) si vous...

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Tags: mayonnaise, Provence, ail, soupe, safran, produits de la mer, rouille, poissons de méditerranée, croûton de pain

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3 avril 2015

Recettes pour les fêtes de PÂQUES

Laissez-vous tenter par quelques recettes pour ces belles fêtes de Pâques PETIT NID D'OISEAU TOUT BEAU Anchoïade Provençale BLINIS à la crème fromagère et saumon fumé MINI BOUCHÉES,SURIMI MAYONNAISE PAPRIKA OEUFS MIMOSAS, ANCHOÎADE ET SES COROLLES DE...

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Tags: entrée de fêtes, dessert de fêtes, glace, Provence, plat provençal, pâques, agneau, bouchées, plat, selle d'agneau, fêtes chrétienne, mille-feuille

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14 janvier 2015

MERCI A MON PARTENAIRE " LA BELLE ÉPOQUE"

Je vous ai déjà parlé de "LA BELLE ÉPOQUE" un magasin rempli de merveilles aux senteurs de PROVENCE. Un grand merci pour m'avoir gentiment envoyé un très beau colis avec des produits à tester :↓ J'ai reçu : 1 boite de Zézettes de Sète ( biscuits croustillants...

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Tags: Provence, apéritif, anchois, biscuit, sablés, galettes