vanille - Passiflore, Passion d'Héllyane

13 janvier 2015

Panna cotta vanillée au caramel carambar

Une fois de temps en temps, il est bon de se faire plaisir ! Ce petit dessert frais venu d’Italie, j'en suis sûre, vous réchauffera le cœur ! Une petite merveille au goût de l'amande, du carambar et du caramel. Laissez-vous tenter. INGRÉDIENTS Pour 4...

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Tags: caramel liquide, amande, vanille, gousse de vanille, boisson, biscuit, caramel, croustillant, Italie

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5 janvier 2015

Étoile briochée aux pommes et raisins secs

Pour commencer agréablement l'année, une étoile briochée. INGRÉDIENTS pour 4 à 6 personnes 450 gr de farine t45 tamisée 25 cl de lait 1 gousse de vanille + 1 càs de sucre vanillé 100 g de sucre semoule 10 g de levure de boulanger 1 pincée de sel 2 oeufs...

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Tags: Dessert, vanille, moule en silicone, brioche, levure de boulanger, goûter, fleurs, étoile, la fleur d'oranger

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20 décembre 2014

POMPE A L'HUILE D'OLIVE PROVENCALE

La pompe à l'huile (en langue d'oc, poumpo à l'oli ou pompa a l'òli) est un dessert à base de farine, d'huile d'olive, de sucre et de fleur d'oranger. On l'appelle la pompe à l'huile car il était de tradition en Provence d'utiliser la farine pour pomper...

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Tags: fleur d'oranger, vanille, noël, brioche, sirop, fêtes de Noël, galette

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23 novembre 2014

Des parfaits glacés réalisés à base de crème anglaise parfumée à la vanille et à la crème noisette

Un avant-goût pour les desserts de Noël. J'ai réalisé des parfaits glacés à la vanille et des parfaits glacés à la vanille noisette INGRÉDIENTS 3 jaunes d'oeuf 3 càs de sucre 20 cl de crème liquide très froide + 1 càs de sucre glace 20 cl de lait 2 feuilles...

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Tags: caramel liquide, dessert de fêtes, glace, feuille de gélatine, vanille, noisettes, praliné, crème anglaise, parfait

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18 novembre 2014

Un nouveau partenaire pour mon concours

Je remercie "BABAO " qui a bien voulu se joindre à mon concours d'automne, en offrant "mini kit à bubble tea". Découvrez ce kit pour environ 5 à 6 boissons Bubble Tea à réaliser chez soi. Ce kit comprend : - 250ml Sirop demangue - 200gr Perles de Fraise...

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Tags: confiture de lait, huile d'olive, vanille, partenaires, thé, lots, de lait

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8 novembre 2014

Jolies Roses feuilletées à la crème spéculos caramel

Je vous offre un bouquet de roses feuilletées à la crème d'amande spéculos caramel................. Tout un programme............................... INGRÉDIENTS POUR 4 ROSES 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 4 pommes crème : 1 oeuf entier - 1 gousse...

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Tags: caramel liquide, dessert de fêtes, vanille, gâteau, boisson, frangipane, crème d'amande, goûter, rose, feuilletée, pâte à spéculos

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7 novembre 2014

Gâteau magique à la vanille, fleur du bonheur.

Un Gâteau magique à la vanille En ce moment c'est la mode, il tourne ce gâteau, mes petits-fils étaient curieux de voir le résultat, encore un atelier cuisine avec Mamie Héllyane. Les gourmands. Un gâteau très facile à réaliser. Au final ,on obtient 3...

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Tags: plats, recette rapide, rhum, vanille, moules, gâteau, entremet, café, partenaires, thé

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28 octobre 2014

HALLOWEEN , en chocolat BOOUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU

C'est les vacances, c'est bientôt HALLOWEEN alors pourquoi ne pas faire des gâteaux horribles qui font peur bouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu INGRÉDIENTS 2 danettes au chocolat 3 pots de farine tamisée 2 pots de sucre + 1 càc de sucre vanillé 1/2 pot de...

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Tags: dessert de fêtes, cake, vanille, gâteau, pâte à tartiner, goûter, fêtes, halloween

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21 octobre 2014

OYÉ OYÉ OYÉ ,J'ORGANISE UN CONCOURS "D'AUTOMNE"

Avec la complicité de mes partenaires je suis très contente d'organiser mon deuxième concours. Ce concours se déroulera du 21 octobre 2014 au 1er décembre 2014 minuit. ( je vous laisse le temps de faire de belles préparations) Pour participer à mon concours...

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Tags: plats, confiture de lait, huile d'olive, Dessert, vanille, entrée, croissant, partenaires, concours, vos recettes, ustensiles cuisine, jeu, lots

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20 octobre 2014

Flan pâtissier aux oeufs dans sa robe feuilletée

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 12 feuilles de filo 1 noix de beurre 500 ml de lait 20 cl de lait de coco 100 g de sucre semoule 1 càc de sucre vanillé 2 pincées de poudre de vanille 4 jaunes d'oeuf 1 gousse de vanille 50 g de maïzena 1 flacon de caramel...

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Tags: flan, caramel liquide, vanille, lait de coco, goûter, feuilletée, caramel au beurre salé, coco, feuilles de filo