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Passiflore, Passion d'Héllyane
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Passiflore, Passion d'Héllyane
Passiflore Passion d'héllyane

 

 

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Passiflore Passion d'Hellyane
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miel
16 mai 2016

Dessert glacé à la fraise au robot multifonction "Klarstein"

Dessert glacé à la fraise au robot multifonction "Klarstein"
INGRÉDIENTS pour 4 personnes 500 g de fraises de France 80 g de sucre semoule 1 blanc d'oeuf 1 càs de miel ustensile 1 robot multifonction Klarstein ◄ ou autres PRÉPARATION Nettoyer les fraises , retirer les queues et les placer au congélateur environ...
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25 avril 2016

Fraises habillées d'un sirop au miel et rhum

Fraises habillées d'un sirop  au miel et rhum
Une petite recette très sympathique à réaliser. Des fraises au sirop "miel et rhum". INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 400 g de fraises pour le sirop : 20 cl d'eau + 6 càs de sucre semoule + 1 càs de miel à la fraise* + 1 càs de rhum reimomeng*(pour les adultes)...
24 avril 2016

Crème Pâtissière à la farine de riz, au lait d'amande et miel "sans gluten- sans lactose"

Crème Pâtissière à la farine de riz, au lait d'amande et miel "sans gluten- sans lactose"
INGRÉDIENTS pour 1 bol de crème pâtissière 2 jaunes d'oeuf plein air bio 5 càs rases de farine de riz* 1 càs bombée de purée d'amande* 1/2 l de lait d'amande* 75 g de miel* ou de sirop d'agave* PRÉPARATION Mettre tous les ingrédients sauf le miel dans...
13 avril 2016

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 300 g de fraises (lavées et coupées en 4) 200 g de mascarpone 2 oeufs entiers plein air 80 g de sucre semoule + 1 càs de sucre glace + 2 càs de miel de lavande* 1 càs de rhum "la Mauny"* 1 bol moyen de crème fouettée ou 20...
17 février 2016

Cuillères cocktail de gambas + suprêmes de mandarines, avec des éclats de pistaches

 Cuillères cocktail de gambas + suprêmes de mandarines, avec des éclats de pistaches
INGRÉDIENTS POUR 4 personnes 400 g de gambas crues entières ou crevettes 1/4 de verre de jus de fruits (coco tropical) 2 càs de miel à l'orange 2 càs de crème de vinaigre balsamique + des perles florales crème balsamique pour la déco 20 pistaches concassées...
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9 janvier 2016

Verrine de nougat glacé /calisson et coulis de fruits rouges

Verrine de nougat glacé /calisson et coulis de fruits rouges
INGRÉDIENTS POUR 4 / 6 VERRINES 2 oeufs entiers 50 g de miel (de cerisier) 10 nougats de Provence + 10 calissons 50 g de fruits confits en cubes et pour la déco des fruits confits entiers environ 10 pistaches concassées non salées 200 g de fromage blanc...
9 octobre 2015

Bonbons au miel, contre le mal de gorge

Bonbons au miel, contre le mal de gorge
Un petit mal de gorge, voilà des bonbons à base de miel. J'ai trouvé cette recette sur la page facebook de ma copinaute Marie Christine du blog "la tambouille de nonna." Le miel est un remède ancestral qui possède des propriétés antiseptiques, anti-oxydantes...
6 octobre 2015

Bananes caramélisées sous un nuage de mousse

Bananes caramélisées sous un nuage de mousse
Ce dessert est rapide et vraiment excellent. 5 minutes de préparation, 2 heures d'attente au réfrigérateur et hop une merveille en bouche ............................... INGRÉDIENTS pour 4 verrines soit 2 personnes 1 oeuf frais Bio, entier plein air 2...
18 juin 2015

INFUSION DE THYM excellent pour la santé

INFUSION DE THYM excellent pour la santé
Profitez des bienfaits du thym , son apport en antioxydant en fait un assaisonnement santé. Buvez des tisanes au thym, cette plante miracle !. Vous êtes enrhumé, grippé.Vous souffrez de digestion difficile . Une infusion au thym améliora votre état de...
9 juin 2015

Nougat glacé aux fruits confits, très facile à réaliser.

Nougat glacé aux fruits confits, très facile à réaliser.
Une glace sans sorbetière. Un nougat glacé très facile à réaliser. Il fait très chaud, laissez-vous tenter par cette merveille. Je réalise souvent des nougats glacés dans des moules en silicone et je les démoule au moment de les déguster. Par ces chaleurs,...
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