Passiflore, Passion d'Héllyane

9 avril 2014

Merci à mes nouveaux partenaires

Je vous présente mes 3 nouveaux partenaires: Mon nouveau partenaire Les fleurons d'Apt est la marque du fruits confits glacés de la confiserie Aptunion est utilisée depuis février 1977. Les Fleurons d’Apt est une entreprise leader en Europe, spécialisée...

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Tags: menthe, cerises, farines, huiles d'olives, poires

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8 avril 2014

Escalopes de dinde à la crème d'amande, curcuma, paprika

Une recette très facile et surtout très rapide à réaliser. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 tranches de filet de dinde ou de poulet, coupées . 1 échalote émincée finement 40 cl de crème d'amande ou 40 cl de crème liquide 30 % 2 càs d'huile d'olive ail et...

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Tags: curcuma, paprika, poudre d'amande, crème liquide, épices, crème

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7 avril 2014

Coupelles en chocolat garnies à la mousse aux fraises

INGRÉDIENTS pour 2 personnes 10 coupelles en chocolat 500 g de fraises 2 càs de mascarpone 2 càs de fromage blanc 2 càs de sirop de fraises 2 càs de sucre vanillé 1/2 sachet de préparation crème pâtissière 1 pincée de poudre à la vanille 1 càs de sirop...

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Tags: chantilly, mascarpone, fromage blanc, fraise, sucre vanillé, vermicelle chocolat, coupelle chocolat

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7 avril 2014

CONCOURS Vos recettes et vos photos

N'oubliez pas, j'organise un CONCOURS pour le printemps . 5 merveilleux lots à gagner. Inscrivez-vous http://hellyane.canalblog.com/archives/2014/03/19/29454239.html BONNE CHANCE Vos merveilleuses recettes : - Jessica de l'ile maurice à réalisé des croques...

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Tags: pâte, pommes, lentilles, boudin, vos recettes

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6 avril 2014

Tarte feuilletée aux pommes à la cardamome

INGRÉDIENTS 1 pâte feuilletée pur beurre 4 pommes 2 càc de cardamome en poudre 1 pincée de sel 10 cl de crème liquide 15 % 2 càc de poudre d'amande 1 oeuf entier 1 càc de fleur d'oranger 80 g de sucre roux cassonade 1 sachet de sucre vanillé " sirop à...

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Tags: poudre d'amande, pate feuilletée, sucre vanillé, crème liquide, cardamome, épices, sirop de vanille, mes partenaires

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4 avril 2014

Chaussons à la viande

INGRÉDIENTS pour 4 chaussons 1 pâte feuilletée 300 g d'agneau ou de boeuf haché ou farce (boeuf, porc, ail, persil.............) 1/2 verre d'eau + vin blanc sec 1 càc de cumin graines de pavot herbes de Provence 2 gousses d'ail 2 càs de persil haché 1...

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Tags: huile d'olive, persil, farce, pate feuilletée, viande hachée, bœuf, épices

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3 avril 2014

Gâteau avec la photo de votre choix

Avez vous déjà reçu un gâteau avec sur le dessus la photo de la ou des personnes que vous aimez, vos enfants, vos parents, votre mari , votre femme................. et pourquoi pas votre animal de compagnie............... Pour ma part, j'ai déjà eu le...

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Tags: dessert de fêtes, gateau, anniversaire, pate d'amande

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3 avril 2014

Tarte aux reines claude

Avec des reines claude congelées, j'ai pu réaliser cette tarte délicieuse. INGRÉDIENTS. pour 6 à 8 personnes 1 pâte feuilletée 750 g de reines claude congelées avec les noyaux 450 ml de lait 1 sachet de préparation crème pâtissière 1 pincée de poudre...

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Tags: Dessert, crème pâtissière, fruit, sirop de vanille, reines claudes

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3 avril 2014

Cuisses de canard aux herbes de PROVENCE

INGRÉDIENTS Pour 2 personnes 2 cuisses de canard 2 oignons émincés 3 càs d' huile d'olive au basilic 2 gousses d'ail, coupées finement 2 càs de persil haché 1 càs de cognac 1 boîte de tomates pelées 800 g 15 olives vertes 2 càc d'herbes de provence 2...

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Tags: plats, tomate, Provence, canard, épices, olives vertes, carvi, pommes de terre

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2 avril 2014

Pavé de saumon caramélisé au soja et au vinaigre à la vanille

INGRÉDIENTS pour 2 personnes 1 pavé de saumon 2 càs de soja 2 càs de Vinaigre au poivron rouge et vanille Bourbon de Madagascar 1 càs rase de fond de veau 1 grand verre d'eau 1 càc de curcuma en poudre 1 càc d'échalotes séchées ou 1 échalote émincée 2...

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Tags: plats, vanille, fond de veau, soja, vinaigre, riz basmati