Passiflore, Passion d'Héllyane

9 février 2014

Jolis coeurs, plein d'amour à offrir

Bientôt la Saint Valentin, voilà une recette pleine d'amour et de tendresse pour mon mari. "Joli coeur plein d'amour à offrir" INGRÉDIENTS pour 4 personnes 3 poivrons ( 1 rouge, 1 jaune et 1 vert) 1 oignon émincé + 1 gousse d'ail coupé finement 2 càs...

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Tags: repas de fêtes, apéritif, apéritif dinatoire, poivrons, emmental râpé, moule en silicone, épices, saint valentin

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8 février 2014

Galette de pâtes aux saucisses ou bacon ou jambon sec

Un reste de pâtes "spaghetti, pennes, coquillettes".. Ne jetez plus , je vous donne la recette de la "galette aux pâtes" Très facile à réaliser . INGRÉDIENTS pour 2 personnes des restes de pâtes environ 350 gr 2 ou 3 saucisses de strasbourg au porc ou...

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Tags: plats, jambon, spaghetti, pâte, emmental râpé, saucisses, bacon, galette, charcuterie, anti gaspi, crêpe

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7 février 2014

Pot au feu de boeuf

Le traditionnel "Pot au feu" est très tendance cette année, tous ces plats mijotés font un retour en force sur nos tables pour notre plus grand plaisir. Qui dit traditionnel, dit souvenirs. On a tous en tête les petits plats de nos grand-mères, un petit...

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Tags: poireaux, oignons, mayonnaise, carotte, soupe, viande, légumes, potage, vermicelle

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5 février 2014

Douceur en bouche

Quelle merveille, ces mini charlottes à la fraise. De la douceur mélangée à la tendresse. INGRÉDIENTS 6 mini moules à charlotte individuels 20 biscuits à la cuillère environ 1 boîte de fraises avec jus 400 g 3 feuilles de gélatine 2 càs de mascarpone...

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Tags: chantilly, mascarpone, caramel liquide, dessert de fêtes, fromage blanc, Dessert, vanille, entremet, mes partenaires

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4 février 2014

Gâteau Roulé au Nutella

Le gâteau préféré de mes petits enfants . Idéal à l’heure du goûter Facile à faire et toujours très apprécié. INGRÉDIENTS 4 à 5 oeufs (selon leur grosseur) 120 g de sucre 100 g de farine de blé 50 g de maïzena 1 pincée de sel 2 càs de poudre d'amande...

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Tags: Dessert, blanc en neige, vanille, sucre glace, chocolat au lait, mes partenaires, gouté, génoise, Nutella, pâte à tartiner

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3 février 2014

Champignons farcis à la crème de rillette de poulet persil

Toujours la même phrase qu'est ce que je vais faire à manger. J'ouvre le réfrigérateur et là je vois quelques champignons, de la rillette de poulet, du fromage blanc, de la crème fraîche ............. houpssssssssssss une idée très simple de recette :...

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Tags: plats, persil, fromage blanc, farce, apéritif, apéritif dinatoire, entrée, viande, fromage à l'ail, bacon, mes partenaires, rillette

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2 février 2014

Pizza aux 5 fromages

INGRÉDIENTS Pour la pâte à pizza 500 g de farine de pain aux céréales "Gruau d'or" 250 ml eau 1 pincée de sucre 1/2 càc de sel fin 4 càs d'huile d'olive basilic "A l'olivier" 20 g de levure de boulanger fraîche (1/2 cube de 42 g) ou 10 g de levure sèche....

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Tags: plats, chèvre, huile d'olive, herbes de provence, apéritif, apéritif dinatoire, emmental râpé, repas provençal, mes partenaires, farine, coulommiers, pizza, roquefort

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1 février 2014

Clafouti aux pommes carambars (pour polo)

J'ai réalisé un clafouti pommes carambars . Cette recette je l'ai trouvée sur le très beau blog de sophie "Plaisir et gourmandises de sophie" INGRÉDIENTS 5 pommes 4 oeufs 90 g de sucre semoule 100 g de farine "la fluide" "GRUAU d'OR" 40 cl de lait demi...

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Tags: Dessert, vanille, sucre vanillé, cardamome, épices, mes partenaires, farine, moule silicone

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1 février 2014

Ragoût de pommes de terre, boulettes,chorizo

INGRÉDIENTS pour 4 à 6 personnes 1 Kg de pommes de terre 200 g de chorizo doux 10 boulettes de viandes (boeuf-porc-oignons-ail-persil) huile d'olive au basilic 5 càs de farine 2 oignons coupés en lamelles ou 2 poignées d'oignons surgelés 3 gousses d'ail...

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Tags: olives noires, sauce tomate, plat provençal, bouquet garni, saucisses, épices, bouillon cube, piments, ragout

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1 février 2014

Sablés, crèmes noisette, nougat et calisson

Je fais souvent des petits sablés à la confiture et là houpppppppppppppppppps je n'avais pas assez de confiture . Comment utiliser le reste de pâte sablée ???????? Une idée de recette, grâce à mon partenaire " Fruits Secs du web" "Des sablés à la crème...

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Tags: dessert de fêtes, vanille, pâtisserie, farine, gâteau sec, sablés, calisson, crème de noisette, crème de nougat