caramel - Passiflore, Passion d'Héllyane

17 juillet 2017

BANOFFEE REVISITÉ aux pépites saveur de fruits - caramel/orange FRUIT TOUCH

Avec cette recette, je participe au concours blogueuses juillet 2017 INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 12 spéculos + 2 càs de spéculos en chapelure 1 blanc d'oeuf + 3 càs de fromage blanc + 2 càs de mascarpone +1 verre de crème fouettée en bombe 4 càs de sucre...

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Tags: mascarpone, bananes, pomme, banoffee, caramel, pépites de fruits, fruit touch

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16 juillet 2017

CRÈME BRÛLÉE - RECETTE FACILE

Le dessert de l'été, facile à réaliser mais un peu long en cuisson. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 5 jaunes d'oeufs 40 cl de crème liquide 30 % + 10 cl de lait 80 g de sucre en poudre + 6 càc de cassonade graines d'une gousse de vanille* ou 1/2 càc de poudre...

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Tags: oeuf, vanille, ramequins, cassonade, caramel, crème, chalumeau

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22 mai 2017

ÎLES FLOTTANTES aux fraises

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 250 g de fraises ( lavées et équeutées) 8 càs de galettes mixées en chapelure ( spéculos, broyers du poitou*,........) (facultatif) pour la crème anglaise 4 jaunes jaunes d'œufs 80 g de sucre semoule 500 ml de lait 1 gousse...

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Tags: fraise, blanc en neige, caramel, îles flottantes, crème anglaise

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3 mai 2017

Caramel au beurre salé très facile

Un caramel maison, c'est si facile à réaliser pourquoi s'en priver. La crème de caramel au beurre salé est une pâte à tartiner très gourmande, que vous étalez sur des douceurs◄, des cakes◄ des crêpes, des tartes◄ sur de la brioche◄ ou des tartelettes◄....

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Tags: miel, verrine, crème liquide, sucre, caramel, crème, beurre salé, fleur de sel, caramel au beurre salé, bocaux

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27 août 2016

Gâteau renversé à l'ananas, caramélisé et moelleux, très facile

Le gâteau renversé à l' ananas est une douceur très facile à réaliser. Cuisson 40 minutes Préparation 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 1 boîte d'ananas avec jus 800 g, (il vous faudra environ 8 tranches + 10 cl de jus d'ananas) 225 g de beurre...

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Tags: rhum, gâteau, sucre vanillé, caramel, ananas, goûter, moelleux, recette facile, beurre de coco, recette petit prix

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12 octobre 2015

Tartelettes feuilletées pommes, bananes et fruits rouges caramélisés

C'est trop facile et surtout trop bonnnnnnnnnnnnn Nombre de personnes : 6Difficulté : facileTemps de préparation : 10 mTemps de cuisson : 30 m INGRÉDIENTS 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 2 bananes + 2 pommes + 1 verre de fruits rouges congelés...

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Tags: bananes, tarte sucrée, gâteau, pomme, confiture, caramel, fruits rouges, raisin, moules carton

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6 octobre 2015

Bananes caramélisées sous un nuage de mousse

Ce dessert est rapide et vraiment excellent. 5 minutes de préparation, 2 heures d'attente au réfrigérateur et hop une merveille en bouche ............................... INGRÉDIENTS pour 4 verrines soit 2 personnes 1 oeuf frais Bio, entier plein air 2...

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Tags: spéculos, bananes, caramel liquide, dessert de fêtes, miel, Dessert, verrine, caramel, bio, huile d'argan, beurre de coco, amlou, 2 bananes

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23 septembre 2015

Figues caramélisées

Au hasard, d'une promenade, j'ai cueilli des figues un peu sèches oupsssssssssssssssss. Dommage, j'ai donc eu l'idée de les faire caraméliser. Difficulté : très facileTemps de préparation : 1 minuteTemps de cuisson : 5/8 minutes INGRÉDIENTS 20 figues...

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Tags: Dessert, blanc en neige, cognac, figues, tartelettes, sucre, caramel, sucre vergeoise

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18 avril 2015

Crème de caramel au beurre salé

Une petite merveille très facile à réaliser et en plus c'est délicieux................. La crème de caramel au beurre salé est une pâte à tartiner très gourmande, que vous étalez sur des cupcakes, des crêpes bretonnes, sur de la brioche ou des tartelettes....

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Tags: Dessert, vanille, gâteau, crème liquide, sucre, caramel, goûter, crème caramel, fleur de sel, crêpes, beurre demi-sel, coulis, cupcake

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8 avril 2015

Petit flan SANS GLUTEN, à la farine de maïs

Pour 4 à 6 personnes 100 g de farine de maïs bio 50 cl de lait ou de boisson à l'amande 1 anis étoilé "badiane"+ 1 pincée de cardamome en poudre 3 càs de sucre de fleur de coco ou du sirop d'érable ou miel 1 gousse de vanille bio 1 poignée de raisins...

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Tags: flan, Dessert, cardamome, épices, caramel, crème, raisins secs, bio, baie de goji, farine de maïs