creme d'amande - Passiflore, Passion d'Héllyane

28 janvier 2017

Recette tresse feuilletée à la crème d'amande et à la confiture de nèfle

INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 300 g pâte feuilletée express maison ou 1 pâte feuilletée à dérouler (rectangulaire de préférence) pour la crème d'amande : 150 g de poudre d'amande* + 1 oeuf entier plein air + 10 cl de lait + 100 g de sucre en poudre +1...

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Tags: Dessert, confiture, crème d'amande, fruits secs, amandes effilées, cidre de pommes, recette robot de cuisine

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6 janvier 2017

Galette des rois à la frangipane "Épiphanie"

En me promenant sur le très beau beau blog de mon amie madame miam miam j'ai remarqué cette recette. Bon ok, je l'ai un peu relookée à ma façon en rajoutant de la crème pâtissière. Merci à toi Madame miam miam . ELLE EST MIAM MIAM TA GALETTE. INGRÉDIENTS...

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Tags: frangipane, crème d'amande, galette, Épiphanie

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13 septembre 2016

Étoile de sacristains à la crème d'amande amère

J'ai déjà réalisé des sacristains SACRISTAINS aux amandes effilées, pralin et sucre glace Et pour faire une variante , je vous propose une étoile de sacristains. Un péché de ne pas déguster cette étoile. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 pâte feuilletées...

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Tags: tarte sucrée, pâte feuilletée, pralin, gâteau, crème d'amande, bio, étoile, amande amère, sacristains

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15 avril 2016

tartelettes carrées fourrées à la crème d'amande

INGRÉDIENTS POUR 8 TARTELETTES 8 tartelettes carrées "trendy shell carré ◄* quelques fraises + 1 bombe de crème fouettée + des décorations (vermicelles en chocolat......) Crème d'amande 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre pommade 100 g de poudre...

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Tags: poudre d'amande, crème d'amande, poudre de noisette, garniture, tartelette prêt à garnir

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2 novembre 2015

Galettes de pommes de terre au bacon, noix de cajou (sans gluten)

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES ( environ 6 galettes) 6 pommes de terre 12 tranches de bacon 2 à 3 pincées d'emmental râpé + 2 càs de fromage à l'ail 1 càs de persil ciselé et d'ail coupé 2 oeufs plein air 2 càs de farine de maïs bio 4 càs de crème cuisine...

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Tags: pomme de terre, bacon, crème d'amande, noix de cajou, galettes, bio, farine de maïs, baies roses

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21 octobre 2015

Cakes d'aubergine "sans gluten"

Aujourd'hui, vous n'avez pas vraiment envie de vous lancer dans la grande cuisine, j'ai la recette idéale surtout avec des restes de ratatouille, de riste d'aubergine, d'aubergines à la parmesan vapeur ou de légumes cuits mixés, tout simplement. pour...

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Tags: plats, olives noires, entrée froide, entrée, aubergine, moule en silicone, ratatouille, crème d'amande, bio, sans gluten, farine de maïs, sans lactose, riste

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3 mars 2015

Gambas sauce curry et sa timbale de purée

Laissez vous transporter jusqu'en Inde avec ce plat rempli de saveurs. INGRÉDIENTS pour le bouillon de cuisson : 1 litre 1/2 d'eau salée, 1 càc de court bouillon poisson, quelques tiges de poireaux , 5 baies de genévrier, 1 feuille de laurier, 2 branches...

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Tags: plats, gambas, crème d'amande, soja, produits de la mer, asie, bisque, crevettes, pâte à curry, purée

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2 mars 2015

TARTELETTES A LA CREME D'AMANDE , NOISETTE

INGRÉDIENTS pour environ 10 tartelettes Pâte sablée : 250 g de farine ( ou 200 g de farine et 50 g de farine de coco) 1/2 sachet de levure 70 g de sucre en poudre 1 oeuf 125 g de beurre ramolli Crème d'amande 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre pommade...

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Tags: miel, poudre d'amande, bigarreaux, crème d'amande, poudre de noisette, amande effilée, amande amer

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30 janvier 2015

ÉTOILE FEUILLETÉE à la crème d'amande pralinée

Une ÉTOILE feuilletée à la crème d'amande pralinée. Recette que j'ai confectionnée avec mon petit fils Évan. Un futur grand chef ce Pitchoune. INGRÉDIENTS 2 pâtes feuilletées pur beurre 2 oeufs entiers et 1 jaune d'oeuf pour la dorure 100 g de poudre...

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Tags: Dessert, pistache, pralin, amande, feuilleté, crème d'amande, pâte à tartiner, goûter, fruits secs, étoile, noisette

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4 janvier 2015

EPIPHANIE " Galette des rois à la frangipane crème pâtissière"

"ÉPIPHANIE" L'épiphanie, dans la religion chrétienne, c'est la venue des rois mages "Gaspard, Melchior et Balthazar." Melchior est présenté avec une longue barbe et il est le plus âgé des trois. Il offrit l'or. Gaspard est le plus jeune des trois et il...

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Tags: dessert de fêtes, frangipane, tradition, crème d'amande, galette, fève, galettes des rois, rois mages, sujet