poisson - Passiflore, Passion d'Héllyane

7 octobre 2019

Bouchées Poissons feuilletés à la crème d'aneh/legumes et confit de poivrons

J'adore présenter des recettes très colorées, et en plus j'adore les poivrons. Je vous propose une recette de poissons feuilletés de mon partenaire Prêt à garnir avec des légumes qui sentent le soleil avec un confit de poivrons rouges Balko. Le soleil...

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Tags: poisson, poivrons, entrée, aneth, crème, plat, confit, bouchée

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25 avril 2019

ZAKOUSKIS - Mini bouchées feuilletées à la crème fromage*/saumon/aneth

C'est toujours un plaisir de réaliser des mini amuse-bouches ZAKOUSKIS avec mon partenaire PRETAGARNIR . Vous allez me dire oups késako les zakouskis !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ce sont des Mini bouchées feuilletées rondes et cannelées Prétagarnir....

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Tags: saumon, poisson, entrée, épices, fromage, aneth, recette facile, mini bouchée, feuilletés

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3 octobre 2018

FISHKA Mini-bouchées feuilletées en forme de poissons garnies de brandade de morue

Personnellement j'adore la brandade de morue, et je la déguste souvent en apéritif ou en entrée sur des toasts de pain grillé. Aujourd'hui je vais garnir des mini-bouchées feuilletées en forme de poissons Fishka de mon partenaire Prêt à garnir. INGRÉDIENTS...

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Tags: poisson, apéritif, feuilleté, morue, aneth, brandade, mini bouchée

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30 septembre 2018

VOL-AU-VENT garni au filet de colin - sauce coco/curcuma

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 tranches de filets de colin d'Alaska 400 g (sans arêtes) Vol au vent artisanal Prêt à garnir ← 4 40 cl de crème de coco Bio ← + 3 càs de noix de cajou ← 1 càc de curcuma en poudre sel saveur fenouil et basilic← des herbes...

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Tags: curcuma, poisson, feuilleté, noix de cajou, bio, herbes aromatiques, produit de la mer, vol-au-vent, filet de colin

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27 mars 2018

Mon Partenaire CHRISTIAN POTIER SAUCE

Je vous présente mon nouveau partenaire Christian Potier - Sauces, Tartinables et Aides Culinaires - dose individuelle micro- ondable "Christian Potier, une société à taille humaine et au savoir faire culinaire. Des sauces produites en France en région...

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Tags: poisson, viande, pesto, volaille, sauce, recette

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31 décembre 2017

Bouchées apéritives aux rillettes de bar

Préparer vos papilles pour le festin du 30 décembre, faites place à l' amuse bouche. Recette très facile à réaliser, grâce aux amuse-bouches de mon partenaire Prêt à garnir. Ils sont super bons. Ingrédients pour environ 20/25 bouchées 20/25 amuses bouches...

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Tags: poisson, entrée, rillettes, mini bouchée, amuse-bouche, bar, œufs de lumps

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2 octobre 2017

Mini Macarons et Mini poissons feuilletés garnis aux rillettes de saumon

INGRÉDIENTS 120 g de rillettes de saumon*◄ environ 10 mini macarons curry*◄ + 10 mini amuse bouches feuilletés forme poisson◄ 2 càs de mascarpone + 2 càs de fromage à tartiner à l'ail et fines herbes quelques tiges ciselées de ciboulette pour la déco...

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Tags: saumon, poisson, produits de la mer, rillettes, bouchée, macaron

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24 novembre 2015

KAVIARI ET SA BOX

Kaviari, spécialiste du caviar et des produits de la mer , vous propose tout un assortiment de produits raffinés et issus d'un savoir-faire exceptionnel. Mon nouveau partenaire CAVIAR BOX Avec la caviar box, tous les mois c'est caviar ! La Caviar Box...

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Tags: poisson, box, produits de la mer, aiguille fumée, caviars

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10 août 2015

Moules à la Provençale tomate sauce piquante

Ingrédients POUR 2 PERSONNES 450 G de moules surgelées décortiquées 300 g de sauce tomate 1/2 càc de purée de piment 4 càs de persil haché + 5 gousses d'aiI dégermé coupé 2 càs d'huile d'olive sel + poivre PRÉPARATION Dans une poêle chaude huilée, cuire...

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Tags: plats, sauce tomate, poisson, tomate, persil, poisson surgelé, piment, moules, purée de piment, surgelé, riz

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3 mars 2015

Vol-au-vent,farcis de brandade, pommes de terre et truite fumée.

Des vol-au-vent, ou bouchées à la reine aux saveurs marines. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 Bouchées feuilletées en forme de poisson 8 pommes de terre + mélange italien "épices" 3 à 4 càs de brandade de morue 2 grandes tranches de truite fumée sel + poivre...

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Tags: plats, plat de fêtes, huile d'olive, poisson, truite, produits de la mer, bouchées, brandade, purée, bouchée à la reine, croûte feuilletée, vol au vent