creme patissiere - Passiflore, Passion d'Héllyane

19 février 2017

COEUR "TOI et MOI" ♥ ♥

Voilà le gâteau que j'ai réalisé pour la Saint Valentin. INGRÉDIENTS pour 2 personnes "toi et moi" ♥ ♥ 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler + 2 càs de sucre en poudre + 2 càs d'eau 300 g de crème pâtissière ici ◄ ou 1 sachet de préparation crème pâtissière...

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Tags: crème pâtissière, pâte feuilletée, st valentin, coeurs, amandes effilées

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24 novembre 2016

Tarte "crème pâtissière/prunes et arbouses"

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte feuilletée ronde à dérouler pur beurre 400 g de crème pâtissière (recette ici ◄) 15 prunes dénoyautées (congelées) + 15 arbouses (du jardin) 3 càs de poudre d'amande* + 4 càs de chapelure de biscuits (galettes * gâteau...

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Tags: Dessert, crème pâtissière, pâte feuilletée, poudre d'amande, prunes, fruits, fruits secs, amandes effilées, arbouses, pistaches

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22 septembre 2016

Flan pâtissier "facile"

Ingrédients pour 4 personnes 50 cl de lait demi écrémé 25 cl de crème liquide graines d'une gousse de vanille* + 1 càs de fleur d'oranger* (moi j'adore) 100 g de jaunes d'oeufs soit 5/6 jaunes 50 g de maïzena 125 g de sucre + 2 càs de sucre glace* un...

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Tags: flan, caramel liquide, Dessert, crème pâtissière, vanille, maïzena, sucre glace, recette facile

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15 septembre 2016

Mini tartelettes à la crème et aux fraises

Super, on trouve encore des fraises sur nos étals, je n'ai pas pu résister à l'envie de manger des tartelettes aux fraises. INGRÉDIENTS POUR 20 TARTELETTES 250 g de fraises lavées et équeutées pour la crème pâtissière ; 1 sachet de 120 g de préparation...

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Tags: crème pâtissière, fraises, bouchées, gourmandises, mini gâteaux

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23 août 2016

Mini choux fourrés à la crème, couverts d'un glaçage de couleur

Laissez-vous tenter par ces mini-bouchées. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 20 mini choux prêt à garnir* 1 bol de crème pâtissière ◄ ou (vidéo ici◄) 20 càs de glaçage royal de couleur ( recette ici vidéo◄) déco : vermicelles et pépites de chocolat*, éclats...

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Tags: Dessert, crème pâtissière, choux, recette facile, spatules, mini-choux, mini bouchée, vidéo, déco dessert, gâteau fourré

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26 juillet 2016

Mini douceurs à la crème pâtissière et aux fraises

Imaginez vous, au bord de la piscine à 23 °, chaleur extérieure 40 °, bercés par le chant des cigales. LA PROVENCE..................... Devant ce cadre de vacances, pourquoi ne pas déguster quelques mini bouchées aux fraises et à la crème pâtissière Temps...

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Tags: Dessert, crème pâtissière, sucre glace, pépites de chocolat, fraises, douceurs, cidre, prêt à garnir, mini bouchée

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31 mai 2016

"Croquembouche "Choux fourrés à la crème pâtissière, accompagnés de fraises sur une nougatine

Il me restait un peu de crème pâtissière et quelques choux prêt à garnir, donc j'ai voulu réaliser, une mini pièce-montée ou un croquembouche. Nous étions 2 gourmands à déguster cette merveille, donc vous pouvez doubler les ingrédients pour plus de personnes....

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Tags: caramel liquide, crème pâtissière, crème fouettée, choux, fraises, nougatine, croquembouche, pièce-montée

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24 avril 2016

Crème Pâtissière à la farine de riz, au lait d'amande et miel "sans gluten- sans lactose"

INGRÉDIENTS pour 1 bol de crème pâtissière 2 jaunes d'oeuf plein air bio 5 càs rases de farine de riz* 1 càs bombée de purée d'amande* 1/2 l de lait d'amande* 75 g de miel* ou de sirop d'agave* PRÉPARATION Mettre tous les ingrédients sauf le miel dans...

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Tags: miel, crème pâtissière, bio, pain aux raisins, sans gluten, lait d'amande, farine de riz, sans lactose, régime alimentaire, cuisson robot, sirop d'agave

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29 mars 2016

Tarte à la crème et aux fraises cuisson friteuse à air ou four

C'est le printemps et c'est aussi la saison des fraises. Laissez vous tenter par une tarte aux fraises, crème pâtissière. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 500 g de fraises (nettoyées et équeutées) 1 bol de crème pâtissière...

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Tags: dessert de fêtes, Dessert, tarte sucrée, crème pâtissière, sucre glace, tartelettes, fraises, recette partenaires, pâte à dérouler

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25 novembre 2015

Mignardises" choux, mille-feuilles, cônes feuilletés..........."

Les fêtes approchent, laissez vous tenter par la réalisation et la dégustation de mille-feuilles, de cônes feuilletés, de cannelloni choco coco et de mini choux fourrés à la crème pâtissière pralinée ou vanillée. J'ai réalisé des mille-feuilles avec une...

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Tags: crème pâtissière, gâteau, praliné, mignardises, cônes, cannelloni, mille-feuilles