Articles populaires – Passiflore, Passion d'Héllyane

7 mars 2016

Un grand merci à mon partenaire de Savoie

Vous connaissez mon partenaire "Le Refuge de Maire Louise" mais je ne peux m'empêcher de vous dire encore quelques mots sur eux. La boutique du Saucisson & Produits de Savoie en vente en ligne Ils ont sélectionné pour vous tout une gamme de produits régionaux...

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Tags: saucisson, jambon sec, Savoie, recettes partenaires, terrines

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20 juin 2015

Mon nouveau partenaire venu des Pays bas

Mon nouveau partenaire cuisine Fonction desing leur inspiration. Rosti Mepal est basé à Lochem aux Pays-Bas et la société se concentre sur le développement, la fabrication et la distribution d'articles destinés aux consommateurs. Le marketing, la vente...

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Tags: anti-projection, bol, couvercle, pichet, spatules

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1 juin 2015

PARTENAIRE Mon billot CARRARA

MON BILLOT, MON COMPAGNON DE TOUS LES JOURS. Merci Claire , pour ce Billot en granit à poser sur mon plan de travail. Épaisseur 2 cm, 50 x 40 cm. Résistance aux rayures, aux chocs, à la chaleur, aux produits ménagers. Une merveille, je l'ai posé sur mon...

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Tags: cuisine, billot, granit, planche à découper, encastrer

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30 décembre 2013

Aumonières aux crevettes ,oignons confits caramélisés

INGRÉDIENTS pour 6 aumônières crevettes 9 bricks 1 sachet de queues de crevettes cuites décortiquées ( une quarantaine) 6 càs d'huile d'olive "A L'OLIVIER" 2 càs de persil haché 3 gousses d'ail dégermées coupées finement 500 g d'oignons surgelés coupés...

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Tags: brick, crevette, gambas, vinaigre balsamique, oignons confits

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12 février 2025

Végan - Mini veggy / mini coupelle à la betterave, ail noir

Je vous invite à déguster ces mini coupelles à la betterave vinaigrette / ail noir . Hum trop bon . INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES 18 mini coupelles veggy à la betterave prêt à garnir ◄ 1 betterave bio 4 gousses d' ail noir + Vinaigre à l'Ail Noir, Baobab...

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Tags: coupelle, betterave, ail noir, huile de noix, huile d'olive

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3 décembre 2025

Spicy mini veggy betterave à l'avocat bio et ail noir bio

Hello le monde, encore une recette facile à faire pour les fêtes de noël et jour de l'an. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 18 Mini veggy mini coupelles betterave rouge ◀️ 2 avocats Bacon bio◀️ + 3 cuillères à soupe de fromage ail fines herbes des herbes de...

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Tags: spicy, coupelle, avocat, ail noir, bio

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4 février 2025

Recette cœurs frais de canard du Gers à la persillade

Aujourd'hui c'est une première, je vais préparer des cœurs de canards à la persillade de mon partenaire ESPRIT FOIE GRAS ◄ Les cœurs de canard sont tendres et ont une saveur riche, un peu plus prononcée que celle du magret. J'ai présenté ce plat avec...

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Tags: cœurs de canards,, canard, persillade, herbes de Provence, vinaigre balsamique

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2 février 2025

Mini tartelettes /coupelles / marmelade d'agrumes / miel / ail noir

Bonjour à vous le monde. J'ai des agrumes dans mon jardin, voila pourquoi je fais souvent des desserts avec ces fruits. INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES - très facile - 15 minutes de cuisson - peu cher 24 Mini tartelettes lisses au beurre 4 cm ◄ 4 clémentines...

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Tags: mini tartelettes, ail noir, agrumes, miel, marmelade

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19 novembre 2024

RECETTE FACILE - Lamelles de poulet marinade MAITRE D'HÔTEL à la crème coco.

Un régal cette recette. Je vous invite à déguster ce plat avec moi. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 escalopes de poulet coupées en lamelles. 4 cuillères à soupe de Marinade Maître d’hôtel ◄ (huile végétale, ail, sel, arômes naturels, échalote, persil,...

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Tags: poulet, noix de coco, marinade, crème, crème de coco

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8 mars 2024

Mousse à la pêche et poudre d'acérola (Vitamines c)

Une petite merveille très facile à faire. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - TEMPS DE PREPRATION - 10 minutes - TRES FACILE 3 Blancs en neige non froid + 4 càs de fromage blanc 3 càs de mascarpone + 6 càs de sucre semoule + 1 boite de pêches au sirop 450...

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Tags: verrines, mousse, acerola, peches, mascarpone

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31 janvier 2026

Clafoutis aux pommes du limousin/raisins secs et graines de lin

Une recette de dessert très facile et rapide à préparer. J'adore réaliser des clafoutis aux pommes, aux poires ou aux cerises. Pour les cerises, il faudra attendre encore quelques mois. INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES 5/6 pommes du Limousin + 4 cuillères...

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Tags: pommes, linette, lin, raisins secs, dessert

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4 février 2026

coupelles croustillantes garnies de pommes/ mandarines caramélisées au miel avec du chocolat fondu et de la protéine de chanvre.

Bonjour à vous tous et toutes. Aujourd'hui, je vous invite à déguster des coupelles croustillantes garnies de pommes/ mandarines caramélisées au miel avec du chocolat fondu et de la protéine de chanvre. Hummmmm un régal. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 4...

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Tags: pommes, coupelle, miel, protéine, chanvre

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6 février 2026

Verrines Oréo, mousse, banane, fruits confits,, caramel.

Que du bonheur cette recette. Ingrédients pour 4 personnes 20 oréos (8/10 gâteaux au chocolat) 2 œufs entiers plein air + 6 càs de sucre semoule 2 càs de mascarpone + 3 càs de fromage blanc + de la crème fouettée 2 ou 3 càs de macédoine de fruits confits◄...

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Tags: verrines, banane, fruits confits, mascarpone, cerises griottes

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12 février 2026

Panisse provençale avec des avocats / œuf dur / betterave/

Connaissez-vous la panisse ??? La panisse est une spécialité à base de pois chiches, très appréciée en Provence. C’est une purée de pois chiches mise sous vide avec de l’eau en forme cylindrique. On découpe des tranches que l’on fait cuire à la poêle...

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Tags: pois chiche, panisse, avocats, betterave, plat

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16 février 2026

Crevettes roses à la provençale

Un peu de soleil dans vos assiettes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - Préparation 10 minutes - marinade 2 h ou ++++ - cuisson moins de 10 minutes 800 g de crevettes roses décortiquées et déveinées POUR LA MARINADE : Mélangez : 8 càs d' huile d'olive (et...

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Tags: crevettes roses, marinade, huile d olive, fleur de sel, herbes aromatiques

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18 février 2026

RAMEN - Poulet laqué : inspiration asiatique avec nouilles et légumes

pour le nouvel an chinois, je vous invite à déguster ce RAMEN - Poulet laqué : inspiration asiatique avec nouilles et légumes, ce délicieux plat mythique dans un bol ramen japonais. Épatez vos amis ou tout simplement vous même ! Aujourd'hui, je suis d'humeur...

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Tags: asie, nouilles, légumes, poulet, poudre de baobab

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4 mars 2026

KEFTA ou BOULETTES DE VIANDE en sauce tomate/poivrons/oeufs

Une recette bien parfumée et surtout tout en couleur, comme j'adore . Je vous souhaite un bon appétit. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - cuisson 35 minutes - très facile à faire 12 Boulettes de viande/persillade + 4 œufs entiers plein air Bio 2 poivrons...

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Tags: sauce tomate, oeufs, épices, herbes aromatiques, viande hachée

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5 mars 2026

verrines douceur mousse fromages / pommes / mandarines / graines de tournesol / chocolat / vitamines

Bonjour à vous le monde et je vous souhaite une belle journée. Aujourd'hui je vous invite à déguster ce dessert facile à faire. Une verrine à la mousse avec des pommes et clémentines caramélisées avec en plus des graines de tournesol torréfiées et de...

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Tags: pommes, mandarines, graines de tournesol, vitamines, antioxydant

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7 mars 2026

Assiette du pécheur - lotte - légumes - avocat - spiruline - mayonnaisee

Si on achète de la “queue” de lotte, c’est parce que ce poisson à grosse tête de crapaud est tellement moche qu’il vaut mieux le décapiter pour éviter qu’il ne fasse fuir les clients du poissonnier. 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 800 g de queue de...

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Tags: lotte, spiruline, légumes, avocats, mayonnaise

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12 mars 2026

petits lapins feuilletés aux saveurs printanières

Coucou à vous le monde. Super cette recette tout en couleur avec ces jolies fleurs, pour les fêtes de Pâques , Et oui le printemps arrive à grands pas. On le voit dans le jardin, les fleurs commencent à pointer leur nez avec leurs belles couleurs. INGREDIENTS...

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Tags: lapin, bouchée, poivrons, ail noir, oignons confits

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22 mars 2026

Crevettes au colombo + riz

Accrochez vos ceintures, je vous invite à voyager jusqu'aux ANTILLES avec cette recette de Crevettes au colombo - lait/crème de coco INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 kg de crevettes roses décortiquées 1 cuillère à soupe de colombo + 1 cuillère à café de...

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Tags: crevettes, noix de coco, colombo, curcuma, riz

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26 mars 2026

Gâteaux secs aux amandes facile à faire

Super ces gâteaux secs , très facile à faire . Parfait pour Pâques. INGREDIENTS POUR 20 GÄTEAUX SECS pâte : 400 gr de farine tamisée T45 + 3 cuillères à soupe de l inette lin blé bio ◀️ + 2 œufs entiers + 6 cuillères soupe de poudre d'amande + 150 g de...

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Tags: poudre d'amande, fleurs d'hibiscus, dessert, oméga 3, bissap

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27 mars 2026

Choux ou profiteroles garnis de crème chantilly/chocolat

Un dessert trop chou rempli de douceur et de saveurs. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - 20 minutes de préparation - temps au frais 1 heure 30 minutes 24 Choux pâtissiers au beurre 7 cm ◀️ ou 30 Profiterole au beurre 4 cm ◄ 20 cl de crème liquide 30 % très...

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Tags: chou, profiterole, chantilly, fruits confits, chocolat

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29 mars 2026

Muffins aux fruits confits/raisin secs

Bonjour à vous tous et toutes. Les fêtes de Pâques arrivent bientôt, et je vous invite à réaliser ce mini muffins aux fruits confits/raisins secs . INGREDIENTS POUR UNE VINGTAINE DE MUFFINS 4 œufs entiers + 200 g de sucre + 300 g de farine 10 cl de lait...

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Tags: desser(t, CBD, fruits confits, vanille, yuzy

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30 mars 2026

CHICHI FREGI MOELLEUX de Provence. Pas de chichis entre nous

Aujourd'hui c'est la recette des chichis fregis Provençaux . De bons beignets bien tendres. Un petit voyage jusqu'à l'Estaque à Marseille. Pas de chichis entre nous. INGRÉDIENTS POUR environ 20 CHICHIS FREGIS Pâte à chichis : 250 g de farine tamisée T45...

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Tags: dessert, chichi, beignets, kéfir, hibiscus

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